Sezon na maliny trwa, a to chyba jedne z moich ulubionych owoców. Zatem co z malin można przyrządzić? W tym wpisie znajdziesz moje ulubione dania z malinami.
Maliny mogę jeść solo, bez niczego, bez kombinowania. Najlepiej prosto z krzaka, ale od Pani z bazarku też mogą być. Czasem jednak lubię coś z nimi przyrządzić lub dodać je do owsianki czy kaszy.
Najbardziej lubię świeże maliny, ale mrożonymi też nie pogardzę. Z tym, że u mnie zapas mrożonych malin kończy się nim się dobrze jesień rozkręci ;) Trudno mi się opanować przed ich podjadaniem. No, ale po to w sumie je mrożę.
W tym roku czasu na gotowanie mam mało. Na eksperymentowanie w kuchni tym bardziej, dlatego w ruch wchodzą moje sprawdzone dania z malinami. I w tym wpisie podziele się z Tobą tymi moimi ulubionymi :)
Śniadanie z malinami
Gryczanka z malinami i bananami
Gryczanka?! A co to jest? To taka jakby owsianka, czyli kasza gryczana ugotowana na bardzo miękko i zwykle na mleku, podana na słodko. Często z owocami i innymi dodatkami typu orzechy, bakalie czy pestki.
Sałatka ze szpinakiem, truskawkami i mailinami
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, z którą można eksperymentowac na wiele sposobów. Przede wszystkim możesz tu wykorzystać ulubione owoce. U mnie są to truskawki, maliny i jagody. Orzechy to migdały, ale inne lub miks różnych również się sprawdzi. Jogurt do polania to rekomenduję naturalny, może być jakiś wegański lub z tych gęstszych, np. grecki
Ryż na mleku z malinami i bananem – bezglutenowe
Jedno z moich ulubionych śniadań. Generalnie, bardzo lubię ryż na mleku, zatem ryż na mleku z malinami, jest dla mnie daniem idealnym ;)
W mojej wersji całość zrobiona jest na mleku migdałowym – zobacz jak zrobić mleko migdałowe w domu.
Owsianka z malinami i borówkami
Owsianka na mleku z dodatkiem mielonych migdałów.
Możesz zrobić ją na mleku krowim, roślinnnym lub jakim tam chcesz.
Dla walorów smakowych możesz dodac też inne orzechy, a dla kremowej konsystencji trochę jogurtu naturalnego.
Ciasto z malinami i desery
Ciasto kokosowe z malinami i białą czekoladą – bezglutenowe
Połączenie malin i kokosa smakuje super, dlatego często łączę ze sobą te dwa składniki, zwłaszcza w przypadku ciast.
Jesli nie masz mąki kokosowej, to możesz zmiksować wiórki kokosowe. Z kolei jeśli zamiast zwykłego mleka, użyjesz mleka kokosowego, to ciasto będzie jeszcze bardziej kokosowe :)
Ciasto czekoladowe z malinami – bezglutenowe
Ciasto jest lekko kokosowe, za to mocno czekoladowe.
Jest proste w wykonaniu, co możesz zobaczyć na filmie załączonym do wpisu.
Ciasto na bazie mąki kokosowej.
Tarta z budyniem i malinami
Tarta z własnoręcznie robionym budyniem lub kremem budyniowym jak kto woli.
Kruchy spód robi robotę. Uwielbiam takie spody. Krem budyniowy też był smaczny, a maliny, no cóż, to maliny, to wiadomo, że pyszne
Ciasto czekoladowe z malinami
Super szybkie ciasto czekoladowe z malinami. Dodatek kawy nadaje fajnego aromatu.
Trochę podobne do brownie, ale jednak ma więcej mąki.
Kakaowe miśki z malinami
Miśki jeśli masz takie formeki. Jeśli nie masz to weź zwykłe formeki do babeczek lub muffinek.
Z białą czekoladą dla smaku i słodyczy.
Proste w zrobieniu, szybkie w pieczeniu. Idealne ;)
Kakaowe ciasto z malinami i budyniem
W tym przepisie poszłam na łatwiznę, bo budyń zrobiłam z torebki, zamiast sama. No, ale cóż, czasem trzeba sobie ułatwiać życie ;)
Ciasto robi sie bardzo prosto.
Domowe drożdżówki z malinami
Na cieście drożdżowym z pyszną kruszonką. Oj jak ja lubię kruszonkę ;) W sumie to mogłabym jeść ją solo. Tu akurat w zestawie z bułeczką drożdżową i malinami :D
Tarta z malinami i mascarpone – bezglutenowa
Coś dla fanów malin i mascarpone (czyli w sumie dla mnie ;)).
Pyszna tarta z serowo-śmietanowym wypełnieniem pokryta malinami i roztopiona czekoladą.
Spód jest zrobiony na spodzie z mąki kokosowej.
Owoce pod kruszonką bezglutenową
Tu znowu miks owoców lata: jagody i maliny. Na wierzch poszła bezglutenowa kruszonka z mąki bezglutenowej i płatków owsianych. Aby kruszonka była chrupiąca dodałam do niej nasiona słonecznika i pestki dyni. Pycha!
Deser chia z malinami
Deser zrobiony na mleku migdałowym i posypany płatkami migdałowymi. Możesz to danie z malinami zjeść na podwieczorek, ale i na zdrowe śniafanie.
Kokosowe babeczki z malinami
Pyszne i mega proste babeczki zwane tez muffinkami. Wystarczy wymieszać suche składniki razem, mokre też razem, a potem połączyć. No i dodac maliny. A i do piekarnika rzecz jasna trzeba je wstawić ;)
Napoje z malinami
Sycący koktajl malinowy
Koktajl jest sycący, bo zrobiony z płatkami owsianymi. Jeśli jeszcze zrobisz go na jogurcie, a nie na mleku czy soku, to będzie jeszcze bardziej sycący.
Dla smaku dodałam płatków migdałowych.
Koktajl malinowy z orzechami włoskimi
Kolejny koktajl malinowy. Tym razem zamiast płatków migdałowych dodałam orzechy włoskie. Pasowało i smakowało wyśmienicie!
Koktajl zrobiony na kefirze.
Koktajl malinowo-jagodowy
Jagody i maliny w jednym! Niebo w gębie. Koktajl na maślance, ale kefir czy jogurt też się sprawdzą.