Babeczki z malinami i Konkurs Cook’d

Wiecie dlaczego tak często piekę muffinki, zwane przeze mnie babeczkami? Bo to jedno z prostszych w wykonaniu słodkości jakie znam, a wszystkich smakują. No i możliwości jakie dają! Można poeksperymentować z dodatkami, z kolorem, z posypką lub jej brakiem.

Dziś też zaprezentuję Wam jeden z moich ba beczkowych eksperymentów i chcę Was zachęcić, bardzo mocno chcę, do ich upieczenia i podzielenia się ze mną zdjęciem Waszych babeczek. Dlaczego tak bardzo mocno chcę? Bo mam dla Was super konkurs związany z Social Cooking by Cooklet.
O co chodzi?
Przeglądacie wiele blogów, korzystacie z przepisów na nich znalezionych, delektujecie się smakiem i…
I wszyscy o tym zapominamy. A ja bym chciała zobaczyć Wasze dzieła, zobaczyć jak Wam wyszło danie, które zaproponowałam, chciałabym nacieszyć oczy! Nawet nie wiecie ile radości sprawia mi wiadomość, że ktoś z Was skorzystał z mojego przepisu, a jeśli jeszcze Wam smakowało i mogłabym zobaczyć zdjęcie… lecę z radości do nieba! To dla Was dzielę się moimi kulinarnymi eksperymentami, dlatego taki feedback w postaci zdjęcia i komentarza jest dla mnie bardzo ważny i sprawia ogromną radość.
Przycisk Cook’d ułatwia wszystko i zachęcam Was do przetestowania już dziś!
Upiecz muffinku z tego wpisu, zrób zdjęcie i używając przycisku Cook’d podziel się zdjęciem ze mną, z Twoimi znajomymi i innymi czytelnikami. Uczmy się gotować i gotujmy razem!

Upiekłeś/aś muffinki, skorzystałeś/aś z przycisku Cook’d? I jak Ci się podoba? Fajny no nie?
To w nagrodę mam dla Ciebie świetną wiadomość! Bierzemy razem udział w konkursie!

Wystarczy zrobić zdjęcie muffinek i kliknąć w przycisk Cook’d. Dodać zdjęcie i czekać na ogłoszenie wyników!
Komisja konkursowa (zacne grono) wybierze zwycięzców (3 blogi) na podstawie m.in. ilości przesłanych przez Was zdjęć (pamiętajcie 1 osoba jedno zdjęcie), dlatego jeśli chcemy wygrać to zagońcie do pieczenia swoich znajomych! Przecież wspólne gotowanie jest świetną zabawą i takie sexy ;)
Zdjęcia możecie dodawać do dnia 15.09.2013, do godz. 23:59.

A co możesz wygrać?
I Nagroda Grand Prix:
– 350zł (w formie voucheru na wykorzystanie w sklepie fabrykaform.pl) oraz zestaw książek kucharskich, lub:
– zestaw książek kucharskich
II Nagroda Cooklet Prize:
– 150zł (w formie voucheru na wykorzystanie w sklepie fabrykaform.pl), lub:
– zestaw książek kucharskich
III Nagroda Cooklet Prize :
– 150zł (w formie voucheru na wykorzystanie w sklepie fabrykaform.pl), lub:
– zestaw książek kucharskich

A książki to:

• The Jewelled Kitchen, Bethany Kehdy (z bloga Dirty Kitchen Secrets)
• I love Toscana, Giulia Scarpaleggia (z bloga Jul’s Kitchen)

Zatem do kuchni marsz, walczymy z Kurczakiem o super nagrody!

A tak my piekłyśmy muffinki :)

• 170g mąki pszennej
• 60g cukru
• 40g wiórek kokosowych
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 jajko
• 60 ml oleju
• 150ml mleka
• 1/3 koszyczka malin

W misce wymieszaj mąkę, cukier, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce roztrzep jajko z olejem i mlekiem. Połącz zawartość obu misek i wymieszaj. Dolej mleka jeśli ciasto jest za gęste.
Foremki do muffinek posmaruj olejem lub wyłóż papilotkami. Nakładaj na przemian łyżkę ciasta i 2-3 maliny – do ¾ wysokości foremek. Piecz w temperaturze 190 st. C. przez 25 minut. Studź na kratce.