Owoce pod kruszonką bezglutenową

Były już maliny i truskawki pod kruszonką, to teraz pora na inne owoce – maliny i jagody pod kruszonką! Pod kruszonką beglutenową z płatkami owsianymi i pestkami dyni oraz nasionami słonecznika.

Maliny i jagody pod kruszonką

Dziś miałam nic nie robić. To miał być dzień kiedy planowałam “nic nie musieć”. Wstałam o 11, bo głód mnie dopadł, zjadłam śniadanie – takie jak wczoraj, czyli owsianka z malinami (klik)– i zaczęłam się kręcić po domu. Wyszłam na chwilę do sklepu, zobaczyłam maliny i… się zaczęło. Oprzeć się im nie mogłam, a w głowie pojawił się obraz: crumble z malinami!
Wzięłam dwa koszyczki, ale przy okazji zgarnęłam jeszcze jagody i pognałam do domu!

owoce pod kruszonką bezglutenową

Stwierdziłam, że tym razem bardziej poeksperymentuje z kruszonką. Otworzyłam moją szafkę z mąkami bezglutenowymi i zaczęłam wyciągać: mąkę z pestek dyni, mąkę kokosową, mąkę z tapioki i jeszcze mąkę ryżową. Potem zgarnęłam płatki owsiane i ziarenka: pestki dyni i nasiona słonecznika.

Bezglutenowa kuchnia - bezglutenowe przepisy

Tak to wyglądało jak na filmie:

A szybka wersja filmu na Vine

Crumble wyszło bardzo kruche. Zrobiłam je tym razem w dużej formie (zwykle robię w kokilkach) i trzeba je nakładać łyżką na talerzyki. Ale cały urok właśnie w tym jest.

owoce pod kruszonką bezglutenową

Jeśli szukasz innych inspiracji na owoce pod kruszonką to znajdziesz je tu:
Crumble z truskawkami i malinami
Crumble z bananami
Crumble z morelami i orzechami włoskimi
Migdałowe crumble z czereśniami
Crumble z rabarbarem i truskawkami

owoce pod kruszonką bezglutenową

Owoce pod kruszonką bezglutenową

  • 200 g mąki bezglutenowej (u mnie po 50 g mąki ryżowej, z tapioki, kokosowej i z pestek dyni)
  • 175 g płatków owsianych bezglutenowych
  • 50 g brązowego cukru
  • 50 g posiekanej czekolady karmelowej
  • 200 g masła
  • 4 łyżki nasion słonecznika
  • 4 łyżki pestek dyni
  • 3 łyżki wiórek kokosowych
  • 2 łyżki miodu gryczanego
  • 400 g malin
  • 200 g jagód

W misce umieść wszystkie suche składniki, czyli mąki, płatki owsiane, cukier, posiekaną czekoladę, słonecznik, pestki dyni, cukier, wiórki kokosowe. Wymieszaj. Dodaj miód i masło pokrojone na kawałki. Wyrób wszystko dłońmi aż do połączenia się składników.

Piekarnik rozgrzej do 150 st. Celsjusza.

Blaszkę o wymiarach 28×18 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na spód pokrusz ½ ciasta, przygnieć palcami i na to rozsyp ciasno owoce. Na owocach rozkrusz pozostałe ciasto.

Piecz ok. 45 minut, grzanie góra dół- pilnuj by się nie spaliło, wierzch ma się tylko zezłocić.

Gluten free raspberry and blueberry crumble

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Most Voted
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
gin
gin
4 lat temu

Mniam, to jeden z najpyszniejszych deserów, koniecznie z gałką lodów waniliowych… Poezja :)
Dla mnie taki dzień, gdzie spokojnie mogę postać w kuchni, to właśnie idealnie “nic-nie-robienie” :)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  gin

ja z galka lodów smietankowych ;)

Jan Kowal
4 lat temu

Wygląda świetnie jest coś co mnie zaskakuje… mąka z pestek dyni… muszę spróbować.

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Jan Kowal

fajny ma kolor :) zielony taki żywy

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • 4
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Tarta z malinami i mascarpone

    Tarta z malinami i mascarpone, mocno kokosowa, bo na spodzie z bezglutenowej mąki kokosowej.

    Zamknij