Lubicie ciasto czekoladowe?
Ale tak bardzo czekoladowe, na bazie czekolady? Takie brownie?
Mi ostatnio bardzo posmakowało.
Poczyniłam takie i wyszło obłędne.
Wyszło też bardzo szybko, tzn. bardzo szybko zostało zjedzone.
Było to coś w stylu brownie, z malinami dla złagodzenia słodkości, bo jak często powtarzam ja jestem bardziej wytrawna niż słodka, ale na kawałek tego ciasta i ja się skusiłam :)
Maliny świetne się sprawdziły i ich kwaskowatość nadała mu ciastu wyjątkowości.
Ciasto czekoladowe z malinami to jest to! Planuję zrobić jeszcze takie ciasto czekoladowe, ale nie z ciemną czekoladą a z białą. Myślę, że będzie równie ciekawe i smaczne. Gdyby dodać do niego jeszcze wiórki kokosowe też fajnie mogłoby smakować :)
Ciasto czekoladowe z malinami
- 120g mąki pszennej
- 100 g gorzkiej czekolady
- 120g masła
- 10g kakao
- 150ml wody
- łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 150g cukru
- jajko
- 1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- ½ opakowania cukru waniliowego
- szklanka malin
W rondelku rozpuść masło, czekoladę, wodę kakao, kawę i cukry. Podgrzewaj na małym ogniu aż wszystkie składniki się połączą i rozpuszczą. Odstaw do ostudzenia. Dodaj jajko i zmiksuj.
W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj masę czekoladową i miksuj aż masa będzie gładka.
Ciasto przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 20x30cm. Posyp obficie malinami- mogą być mrożone. Maliny też można wrzucić do masy i delikatnie wymieszać, ale z mrożonymi trzeba uważać bo ciasto zastyga i robi się twarde.
Piec ok. 50 minut w temperaturze 170 st. C.
Upieczone i ostudzone można dodatkowo polać np. białą czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi.
34 odpowiedzi
Aż ślinka leci.)
to fakt :)
mniam mniam, takiego ciasta mi się zachciało:D
do kawy idealne :)
cudne, czekolada + maliny, zestawienie idealne :)
fakt niepodważalny ;)
oj lubimy, lubimy.. ;)
no to robimy :)
bardzo lubię :) a takie to nawet uwielbiam :)
zrób, wiele pracy przy nim nie ma :)
Czy lubie? Uwielbiam! A czekolada i maliny to dobrana para.
tak, dokładnie, maliny fajnie łagodzą słodkość czekolady, kwaskowate idealnie pasują :)
oj, nie trzeba mnie długo namawiać na takie pyszności!
a cieszy mnie to bardzo :)
Co za pytanie?! Uwielbiamy czekoladę i za kawałek tego boskiego ciasta damy się … pokroić?!
Pozdrowienia:)
nie będę cię kroić, gdzie ja takie ładne zdjęcia będę oglądać? ale ciastem się podzielę :)
wyśmienite:)
Aga, cudowne jest to brownies! No bo to przecież brownies :)
Idealne, z malinami – mój gust – zdecydowanie!
Pozdrowienia :)
tak, a ja to zawsze myślałam że brownie nie ma w sobie mąki ;)
Jasne,że ma mąkę. Małą ilość, ale ma – taką właśnie jak u Ciebie.:)
Narobiłaś mi chęci i wczoraj wyrzeźbiłam brownies z malinami i białą czekoladą :)
Buziaki:*
hahaha, czyli zdjęcia dobrze podziałały na wyobraźnie ;)
Mmmmm, brzmi pysznie :)
Chyba sobie spiszę przepis :)
Pozdarwiam
spisuj spisuj bo warto :)
Ja uwielbiam ciasto czekoladowe:)
Z malinami musiało być przepyszne!
maliny idealnie tu pasują :)
Uwielbiam ciasta w stylu brownie i w ogóle wszystko co z czekoladą! :-)
to do kuchni marsz :)
Czekolada i maliny- połączenie idealne!!
nie da się zaprzeczyć :)
Przepis wypróbowałam ciasto wyszło wyborne!:D
bardzo mnie to cieszy :)
Pyyycha! Polecam również z truskawkami i proszę o więcej przepisów na tak proste w zrobieniu przysmaki!
cieszę się, że ci się podoba :)
No to biorę się do roboty :)