Póki są maliny, musiałam zrobić deser chia zwany też często puddingiem.
Uwielbiam maliny, zwłaszcza w połączeniu z migdałowym aromatem. Stąd też deser chia z malinami i mlekiem migdałowym wydał się rewelacyjnym pomysłem!
Deser z nasion chia robiłam już nie raz. Na blogu możesz znaleźć przepis na pudding chia z:
Ponieważ chyba najbardziej smakowała mi wersja na mleku kokosowym, dlatego pomyślałam, że na mleku migdałowym też musi wyjść rewelacyjnie. Nie myliłam się.
Nasiona chia są ostatnio bardzo popularne. Pewnie nie raz na trafiliście na deser chia lub też pudding chia. Ja jednak nasiona chia dodaję także do:
- dżemu, zamiast żelatyny
- owsianki by była gęstsza
- owsianki, ale nasiona dodaję już w formie galaretki
- do puddingu z tapioki
- do koktajlów
A Ty masz może jakiś swój pomysł na nasiona chia? Polecić mi jakiś przepis z nasionami chia?
- 3 łyżki nasion chia
- 1 szklanka mleka migdałowego
- 1 łyżeczki stewii w proszku
- 2 łyżki płatków migdałowych
- W większym kubku wymieszaj mleko migdałowe ze stewią i nasionami chia.
- Kubek odstaw na godzinę do lodówki. Po tym czasie zamieszaj powstającą galaretkę i ponownie odstaw do lodówki, tym razem na kilka godzin – do momentu wytworzenia się gęstego żelu/galaretki.
- Płatki migdałowe zrumień na suchej patelni.
- Powstałą galaretkę przełóż do dwóch szklanek, na wierzchu rozłóż maliny i posyp płatkami migdałowymi. .
Jeśli tak jak ja kochasz maliny i chcesz z nich skorzystać, póki są. Koniecznie zrób nie tylko deser chia z malinami, ale także wypróbuj te przepisy z malinami:
- tarta z budyniem i malinami
- maliny i truskawki pod kruszonką
- koktajl z malinami i orzechami
- ciasto czekoladowe z malinami
- bezglutenowe ciasto kokosowe z malinami i białą czekoladą
- czekoladowy pudding jaglany z malinami
- kasza jaglana z malinami na śniadanie
- bezglutenowa tarta z mascarpone i malinami
- domowe drożdżówki z malinami
English version
Chia Pudding with Raspberries
- 3 tbsp chia seeds
- 1 cup almond milk
- 1 tsp of stevia powder
- 2 tbsp almond flakes
In a larger mug mix almond milk with stevia and chia seeds.
Put the cup into the refrigerator for 1 hour. After this time, stir our mixture and put it back in the fridge for a few hours – until thick gel / jelly is formed.
Toast almond flakes on a dry pan.
Put the jelly into two glasses, on top put the raspberry and sprinkle with almond flakes.
If you like raspberries try also the following recipes with raspberries
- Tart with Pudding and Raspberries
- Raspberries and Strawberries Crumble
- Cocktail with Raspberries and Walnuts
- Chocolate Cake with Raspberries
- Gluten-free Coconut Cake with Raspberries And White Chocolate
- Chocolate Millet Pudding with Raspberries
- Breakfast Millet with Raspberries
- Gluten-free Tart with Mascarpone and Raspberries
- Home-made sweet buns With Raspberries