Kilka dni temu publikowałam zbiór: Pierniczki i ciasteczka na święta, dziś pora na coś większego, dziś ciasta na święta – moje sprawdzone przepisy na ciasta na Boże Narodzenie.
Ponieważ od jakiegoś czasu jestem na diecie bezlutenowej to będą też przepisy na ciasto bezglutenowe na święta. Najpierw jednak zaczniemy od przepisów na ciasta na święta ale z glutenem ;) W sumie można poeksperymentować i zrobić je w wersji bezglutenowej – polecam do tego mąkę owsianą, ryżową i jaglaną.
Przepisy na ciasta na święta – przepisy na Boże Narodzenie
Keks Wigilijny
Keks wigilijny to obowiązkowe ciasto na święta. Keks z bakaliami, z dużą ilością bakalii, które dodają mu kolorów i smaku. Możesz dać swoje ulubione suszone owoce lub orzechy. Polecam suszone morele, rodzynki, suszoną żurawinę, orzechy włoskie i laskowe. A i jescze kandyzowana skórka pomarańczowa – obowiązkowo ;)
Sernik piernikowo-cytrusowy
W wielu domach sernik to również obowiązkowe ciasto na święta. Tutaj mamy przepis na sernik w świątecznym klimacie, czyli pierniki i cytrusy. Jest przepyszny i serio polecam go zrobić :)
Tartaletki z ricottą, żurawiną i migdałami
Urocze, małe tartaletki z suszoną żurawiną i migdałami. To także mocno świąteczne klimaty i smaki. Dodadzą uroku świątecznemu stołowi.
Keks z bananami
Kolejny przepis na keks – tym razem z rozgniecionymi bananami w środku, dzięki czemu możesz dać mniej cukru. Aromat bananów jest delikatnie wyczuwalny, ale dodaje keksowi niepowtarzalnego smaku :)
Ciasto czekoladowe z malinami
Maliny w zimie? A czemu nie? Możesz kupić maliny mrożone. To ciasto to coś jak brownie, ale nie do końca bo jest bardziej puszyste i mniej zbite niż brownie. Bardzo smaczne. Maliny fajnie przełamują słodki smak.
Szarlotka razowa z orzechami
Znam wielu fanów szarlotki. To ciasto, które pasuje na każdą okazję. Możesz zrobić ją ze smażonymi jabłkami (zobacz mój przepis na smażone jabłka na szarlotkę) lub ze świeżymi jabłkami tylko drobno posiekanymi lub pokrojonymi w cienkie plasterki. Jako ciasto na święta to obowiązkowo z cynamonem!
Tarta z budyniem i bananami
Jeśli chcesz jakieś urozmaicenie wśród ciast na święta to zrób tartę – np. tartę z budyniem i bananami. Jest naprawdę smaczna i doda elementu nowości podczas świąt.
Sprawdzone przepisy na sernik
Tak jak pisałam wcześniej, w wielu domach wśród ciast na święta, sernik to obowiązkowy element. Tutaj znajdziesz kilka przepisów na serniki – moje ulubione i sprawdzone na sobie i innych ;) Sernik kawowy, sernik kajmakowy, sernik chałwowy, sernik wiedeński… Dla każdego coś dobrego ☺️
Przepisy na bezglutenowe ciasta na święta Bożego Narodzenia
Brownie bezglutenowe z żurawiną
Bardzo czekoladowe z przełamującą słodycz, ale tylko delikatnie, bo też słodką żurawiną. Chyba nikt mu się nie oprze ;)
Murzynek bezglutenowy z bakaliami jak keks kakaowy
Murzynek to jedno z ulubionych ciast w moim domu. Można go zrobić z mrożonymi wiśniami lub też tak jak tu w formie keksa – z bakaliami. Ten murzynek jest dodatkowo wegański :)
Murzynek bezglutenowy z kremem
Kolejna propozycja na bezglutenowe ciasto kakaowe, tu jednak murzynek przedzieliłam kremem z galaretki wiśniowej.
Bezglutenowy sernik z kaszy jaglanej
Sernik z kaszy jaglanej brzmi dziwnie? To fakt, ale nie patrzmy na nazwę, ważne że ciasto jest obłędne w smaku i znika bardzo szybko.
Szarlotka bezglutenowa
Jeśli nie możesz jeść glutenu to wcale nie oznacza, że musisz odmawiać sobie ulubionych ciast. Możesz zrobić szarlotkę bezglutenową, która będzie smakować równie dobrze jak ta normalna.
Szarlotka z kaszy jaglanej
Kasza jaglana świetnie sprawdza się w różnego rodzaju ciastach. Tutaj w połączeniu z jabłkami tworzy pyszny jabłecznik. Kruszonkę zrób z płatków owsianych i wiórek kokosowych. Do kruszonki możesz dodać także posiekane orzechy, będzie chrupało :)
Ciasto czekoladowo-bananowe z kaszy jaglanej
To ciasto z kaszy jaglanej zawsze robi u mnie furorę i jest naprawdę szybkie w wykonaniu. Wystarczy ugotować kaszę jaglaną, zmiksować razem kilka składników, upiec i już. Koniecznie spróbuj to ciasto na święta Bożego Narodzenia.
Ciasto z ciecierzycy i masła orzechowego
To był eksperyment! Znam ciasto z fasoli, ale pomyślałam, że zrobię ciasto z ciecierzycy. Dodałam do niego masło orzechowe i czekoladę. To był strzał w dziesiątkę, a ciasto wyszło obłędnie smaczne :)
Bezglutenowe ciasto z masłem orzechowym
Uwielbiam masło orzechowe pod każdą postacią, także w cieście. Z ciastem możesz eksperymentować dodając do niego wiórki kokosowe, suszone owoce lub posiekane orzeszki.
Bezglutenowe ciasto bananowe z budyniem na czekoladowym spodzie
Hit. Niezwykle kremowe i delikatne w smaku. Budyń dodaje wilgoci i tworzy małą niespodziankę między dwoma warstwami ciasta :)
Ciasto bananowo-kokosowe z polewą czekoladową
Mocno czekoladowe, polane czekoladą. Banany i czekolada pasują do siebie idealnie. Warto zrobić to ciasto na święta. Ciasto jest z kaszy jaglanej.
Mam nadzieję, że moje propozycje na ciasta na święta Bożego Narodzenia przypadły Ci do gustu i skorzystasz z nich – nie tylko w święta. Podziel się przepisem ze znajomymi, na pewno będą Ci wdzięczni :)