Przepis na sernik – sprawdzone i pyszne serniki

Mam dla Ciebie przepis na sernik, który nie opada. Mam nawet więcej przepisów na sprawdzone i pyszne serniki.

Zbliża się Wielkanoc, a sernik na Wielkanoc to jedno z ciast, które zawsze pojawiało się w moim domu. Zwykle był to sernik tradycyjny, sernik z rodzynkami na grubym spodzie. Obecnie, jako że nie jestem fanką rodzynek to moje serniki ich nie zawierają. Ponadto sernik ma być z sera, więc spód sernika jest niski. Lubię serniki na spodzie zrobiony z ciasteczek digestive lub z herbatników bezglutenowych. By spód lepiej się trzymał czasem dodaje do niego czekolady, ale wówczas rezygnuję z cukru.

Nie wiem co ma magicznego mój przepis na sernik, ale mi sernik nigdy nie opada.

Może dlatego, że na dno piekarnika daję naczynie z wodą. Może tajemnicą jest to, że stopniowo zmniejszam temperaturę pieczenia i sernik nie dostaje szoku termicznego ;) A może po prostu mam to szczęście i żaden sernik (a piekłam ich już wiele) jeszcze nigdy mi nie opadał – obym nie wypowiedziała tego w złą godzinę.

Polecam Ci zrobić sernik na Wielkanoc, obok mazurka i babki wielkanocnej, będzie słodkim umilaczem chwil spędzonych w gronie rodziny i przyjaciół. Mam kilka ulubionych i sprawdzonych przepisów na serniki, którymi chcę się z Tobą dziś podzielić.

 

Sprawdzone przepisy na sernik

 

Sernik po wiedeński

Przepis na sernik jest bardzo prosty. Sernik wychodzi puszysty i jednocześnie kremowy. Polewa czekoladowa dodaje mu smaku. Cechą charakterystyczną tego sernika jest brak spodu.

 

Czekoladowy sernik na zimno

Szybki w wykonaniu i bezproblemowy sernik bez pieczenia – sernik na zimno o smaku czekoladowym zrobiony na śmietankowym spodzie z wafelków śmietankowych.

 

Sernik z truskawkami bez pieczenia

Sernik z truskawkami – bez pieczenia, na zimno. Ten sernik z truskawkami jest naprawdę mocno truskawkowy! Truskawki są zarówno w masie serowej, jak i tworzą gęsty mus na wierzchu ciasta.

 

Prosty przepis na sernik

Przepis na pyszny i prosty sernik na ciasteczkowym spodzie

Sernik chałwowy

Coś dla fanów chałwy i sezamu – przepis na sernik z chałwą!!

Limonkowy sernik ricotta

Tym razem sernik nie z twarogu mielonego a z serka ricotta, który osobiście mogę jeść łyżkami bez niczego :)

Sernik Oreo w wersji mini

Kto lubi ciasteczka Oreo?

Sernik dyniowy

A gdyby tak sobie urozmaicić sernik dynią? Wychodzi bardzo kremowy i delikatny w smaku :)

Sernik kawowy na czekoladowym spodzie

Jako kawosz nie mogłam nie zrobić sernika kawowego. Wyszedł obłędny i do tego kawowy ;)

Sernik z toffi

Słodyczy nadaje mu domowa polewa toffi, wystarczy cieniutka warstwa tej polewy, bo jest naprawdę słodka.

Sernik z masłem orzechowym

Coś dla prawdziwych fanów masła orzechowego. Trudno się mu oprzeć!

Sernik z morelami i nektarynkami

Sernik mocno owocowy, orzeźwiający, na ciemnym i lekko grubym spodzie.

Sernik bez pieczenia z kaszy jaglanej (sernik wegański)

Bez pieczenia, wegańskie ciasto z ugotowanej i zmielonej kaszy jaglanej, które potocznie przyjęło się nazywać sernikiem. Nie wnikam w to dlaczego, wiem tylko, że jest przepyszne!

Sernik jaglany z bananami

Niby to nie sernik, ale tak się przyjęło nazywać ciasto z kaszy jaglanej zmielonej na gładką masę. Pyszny, kokosowo -bananowy, naprawdę trudno mu się oprzeć.

Mam nadzieję, że zachęciłam Cię do zrobienia sernika i któryś z przepisów na sernik przypadł Ci do gustu? A może Ty masz swój sprawdzony przepis na sernik i podzielisz się nim?

Obserwuj mnie na Instagramie i odkrywaj pyszne pomysły na swoje zdrowe posiłki :)