Przygotowania do świąt czas zacząć. Porządki, zakupy i gotowanie.
Co prawda na święta Wielnanocne zwykle jest mniej roboty niż na Boże Narodzenie, ale jednak trochę czasu trzeba poświęcić.
Spis treści
ToggleZawsze miałam problem z tradycyjnymi Wielkanocnymi potrawami. Wielkanocne potrawy to dla mnie głównie biała kiełbasa i żurek, ale co więcej? No tak, Wielkanocne ciasta, czyli babka, mazurek i w moim rodzinnym domu dodatkowo murzynek ze śliwkami.
Na Wielkanocnym śniadaniu zawsze była u nas wspomniana biała kiełbasa (spróbujcie placuszki z białą kiełbasą), różne pieczenie i wędliny. Oczywiście obowiązkowo jajka – faszerowane lub tylko z majonezem. Zawsze też jest tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem i galaretka z nóżek albo z kurczaka.
Wielkanocny obiad to zwykle pieczona kaczka lub zrazy, a potem już tylko słodkości- babeczki i mazurki.
Oczywiście obowiązkowo musi być domowej roboty sos tatarski i ostatnio też własne tzaziki, czyli sos jogurtowy ze świeżym ogórkiem i czosnkiem.
A co u Was jest obowiązkową pozycją w Wielkanocnym menu?
Poniżej kilka inspiracji na Wielkanocne menu, jeśli wciąż myślicie co przygotować.
Na Wielkanocne śniadanie polecam:
- jajka z sosem szpinakowo – orzechowym
- tartaletki ze smażonymi jajkami
- placuszki z białą kiełbasą
- wielkanocny króliczek drozdżowy
- marchwiowa brioszka kurczaczek
- galaretka Wielkanocna
Oczywiście też faszerowane jajka!
Różne sosy i pasty do pieczeni lub do jajek
Wielkanocny obiad
Eksperymentalne dania na Wielkanoc
Wielkanocne ciasta i inne słodkości
- mini mazurki – talaterki na słodko
- mazurek kajmakowy
- cytrynowe muffinki z białą czekoladą
- wielkanocne babeczki cytrynowe
- wielkanocne ciasteczka
- babeczki cytrynowe
- babeczki wianiliowo-migdałowe
- keks z bakaliami
- bezglutenowa babka jaglana
- bezglutenowa babka wielkanocna z białą czekoladą
- mazurek owsiany z czekoladą
- mazurek jaglany z kajmakiem
- trufle jaglane w kształcie kurczaczków
- najlepsze przepisy na serniki
A Wy co mi zaproponujecie? Jakie są Wasze ulubione Wielkanocne potrawy :)