Wielkanocne babeczki cytrynowe

Z dekorowaniem ciasteczek wielkanocnych borykam się od kilku dni.
No nie mam talentu dekoratorskiego, pewnie i odpowiedniego sprzętu, ale jak mawiają: praktyka czyni mistrza. A ja się łatwo nie poddaję.
Jednakże babeczki myślę, że wyszły mi idealne. No dobra prawie idealne.

Lekkie, cytrynowe babeczki , nie zapychające. Idealne na święta, idealne na wiosenne dni.
Kwaskowatość cytryny z pudrową posypką fajnie się dopełnia. A jeszcze kubek herbaty i mamy “niebo w dziobie” :)

cytrynowe babeczki

Wolę takie małe wypieki od dużych, dlatego też takie babeczki zamiast dużej baby, planuję na te święta i okres około świąteczny.

cytrynowe babeczki

Lekkie cytrynowe babeczki
Na 6 babeczek

  • 100g mąki pszennej
  • 70g cukru
  • 40g miękkiego masła
  • 1 żółtko
  • 50ml jogurtu naturalnego
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • skórka z 1 cytryny
  • cukier puder do posypania

Masło zmiksować z cukrem, a gdy będzie białe dodać jajko i po trochu wymieszaną makę, proszek do pieczenia i sól. Na przemian z suchymi składnikami wlewać jogurt. Na końcu dodać sok i skórkę z cytryny.

Foremki do babeczek wypełnić prawie do pełna, gdyż babeczki za dużo nie urosną.
Piec 1 80 stopniach Celcjusza ok. 15-20 minut. Gdy ostygną oprószyć cukrem pudrem.

Inspiracja: Moje wypieki.

Wielkanocne Smaki 2Babki i babeczki

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • Śliczne są te babeczki. :)Możnaby je potraktować jeszcze lukrem. Robiłam takie małe w zeszłym roku, ale dużą babę też. :) Lukier to u mnie podstawa, bo chłopaki lubią lukrowane.
    Mielismy tez i dodatkową dwójkę dzieciaków mojego brata, więc takie babeczki rozeszły się prędko:)
    Uściski:*

  • margot

    śliczne , Aga ,a na drugie dzień tez smaczne?
    a to żółtko , można by pominąć , co?
    Bo mi są potrzebne fajne babeczki upieczone dzień wcześniej(choć pół dnia wcześniej) i bez jaj , te chyba by się dało tak przerobić co?

  • Urocze są takie małe babeczki. :)

  • grazyna

    Aga, śliczności zrobiłaś :)

  • cudne te babeczki! już czuję ich aromat… :)

    pozdrawiam!

  • takie maluszki idealne do święconki ;]

  • ale śliczne są.

  • One nie tylko znakomicie smakują i uroczo wyglądają – można się nimi tak łatwo podzielić ;-)

  • cieszę się, że Wam się podobają :))))

    Majanko no ja właśnię wolę bez lukru, ale oczywiście z nim też można :)

    Alu myślę, że spokojnie da się przerobić, a co do świeżości: u nas kilka dni owinięte ściereczką leżały w lodówce

  • Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

  • Prześliczne babeczki, zjadłabym teraz jedną albo dwie ;)

  • margot

    Aga , dzięki za odpowiedz *

  • Bon Appetit! wybacz ale nie lubię spamu :(

    Slyvvia bierz wirtualnie :)))

    Alu :***

  • Bea

    Aga, sliczne! Tez bym miala niebo w dziobie ;)

  • Ale fajne babeczki, takie w sam raz do koszyka :-0

  • Sliczne zdjęcia!

  • Agattekh niom, powinnam koszyczek zakupic ;)

    Bea, Ania->naprawdę miło czytać wasze pochwały, chciałabym robić takie zdjęcia jak Wy!

  • Piękne babeczki..dziękuję za udział w akcji..

  • dziękuję

  • śliczne.

  • Swietne sa te babeczki. I wygladaja rzeczywiscie jak male kurczaczki :) Cudenka :))

  • Em

    ale super pomysł do koszyczka!

    http://www.magnolia-rozmaryn.blogspot.com

  • Jakoś mi jeszcze mało świątecznie, pewnie dlatego, że u mnie zima trwa w najlepsze.
    Twoje babeczki są bardzo ładne, idealne do koszyczka:)
    Pozdrawiam.

  • grazyna

    cudne i takie – kurczaczkowe :)

  • Wow..ale cudne babeczki..dziękuję za udział w akcji..

  • ciesze się, że Wam podobają się :)

  • Świetne są te babeczki :) Ja mam w planach upieczenie baby (jednej, dużej, drożdżowej), więc intensywnie poszukuję przepisu.

  • Świetny przepis! Zapraszam do siebie http://www.paniniczyja.blogspot.com