Dynia na s艂odko – ciasto z dyni bez pieczenia

Dynia na s艂odko w postaci szybkiego ciasta bez pieczenia i to tylko z 3 sk艂adnik贸w. Smaczny, prosty i niewymagaj膮cy wiele deser z dyni.

ciasto z dyni

Sezon na dyni臋 powoli dobiega ko艅ca – tutaj mo偶esz zobaczy膰 wszystkie sezonowe warzywa w zimie – dlatego warto jeszcze co艣 pysznego zrobi膰 z dyni. Poniewa偶 dynia na s艂odko cz臋sto w tym roku pojawia艂a si臋 na moim stole to i tym razem, b臋dzie tak偶e na s艂odko – w formie ciasta bez pieczenia.

bezglutenowe ciasto z dyni

Poniewa偶 wa偶na jest tutaj konsystencja masy jak膮 uzyskamy po zmiksowaniu sk艂adnik贸w to przygotowa艂am film, na kt贸rym mo偶esz zobaczy膰 etapy przygotowania tego ciasta z dyni – na filmie cz臋sto nazywam je kostk膮, bo potem kroimy to w kostk臋 :)

Zobacz film jak zrobi膰 bezglutenowe ciasto z dyni bez pieczenia

Ciasto dyniowe wed艂ug tego przepisu ma wiele zalet – jest bezglutenowe, nie zawiera cukru, nie zawiera m膮ki (tylko m膮k臋 kokosow膮 a to przecie偶 zmiksowane wi贸rki kokosowe) i nie trzeba go piec – zdrowy deser, 偶e a偶 chce si臋 je艣膰.

W przepisie wykorzystujemy puree z dyni – jak zrobi膰 puree z dyni mo偶esz zobaczy膰 w tym wpisie.

dynia na s艂odko - ciasto z dyni


Je艣li tak jak ja lubisz s艂odycze z dyni i og贸lnie dynia na s艂odko jest tym czym艣 co ch臋tnie widzisz na swoim talerzu to polecam Ci jeszcze te przepisy:

Tu z kolei zebra艂am wszystkie przepisy z dyni, kt贸re wypr贸bowa艂am i kt贸re polecam

przepisy z dyni


A teraz pora na przepis. Daj zna膰 jak Ci smakowa艂a dynia na s艂odko w formie takiego ciasta bez pieczenia. A je艣li przepis przypad艂 Ci do gustu to koniecznie podziel si臋 nim ze znajomymi :)


Dynia na s艂odko - ciasto z dyni bez pieczenia
forma 15x10cm
Sk艂adniki
  • 180 g puree z dyni*
  • 55 g m膮ki kokosowej + dodatkowo do posypania
  • ok. 40 g cukru kokosowego (lub innego 鈥渟艂odzika鈥 np. erytrolu czy ksylitolu)
  • ewentualnie cynamon
Przygotowanie
  1. M膮k臋 kokosow膮 przesiej.
  2. W misce wymieszaj 55 g m膮ki kokosowej, cukier kokosowy i puree z dyni.
  3. Mieszaj do ca艂kowitego po艂膮czenia sk艂adnik贸w.
  4. Je艣li masa jest bardzo mokra to dodaj wi臋cej m膮ki kokosowej.
  5. Mo偶esz te偶 doda膰 wi臋cej cukru oraz cynamon.
  6. Foremk臋 do pieczenia lub inne naczynie wy艂贸偶 papierem do pieczenia (wielko艣膰 naczynia zale偶y od tego jak wysokie chcesz otrzyma膰 ciasto).
  7. Opr贸sz z wierzchu m膮k膮 kokosow膮.
  8. Wstaw do lod贸wki na ok. 1h a偶 masa stwardnieje.
  9. Po tym czasie pokr贸j na mniejsze kawa艂ki, np. 4x4 cm kwadraty.
  10. * Zobacz jak zrobi膰 puree z dyni: https://www.eksperymentalnie.com/jak-zrobic-puree-z-dyni-prosty-sposob/

English version

pumpkin fudge recipe

No Bake Pumpkin Fudge Recipe

  • 180 g pumpkin puree
  • 55 g + coconut flour, sifted
  • approx. 40 g coconut palm sugar (can use any granulated sweetener of choice – erytrol, xylitol)
  • optional – cinnamon

In bowl mix together coconut flour,coconut sugar (or other sweetener) and pumpkin puree.
Add cinnamon if you like it.聽 Mix until fully incorporated.
If mixture is too moist, add more coconut flour
Add more sweetener if you want.
Line small dish (baking form or other- 15x10cm) with baking paper. Put the 鈥渄ought鈥 into dish. Sprinkle with coconut flour.
Refrigerate it for at 1 hour to firm up.
Cut into approx. 4×4 cm pieces.

Inspiracja

Spodoba艂 si臋 wpis?
Podziel si臋.
  • 艣wietny pomys艂, idealnie by si臋 wpisa艂 w moje makro jako drugie 艣niadanie w pracy (do kawki) :D czy dynia jest mocno wyczuwalna?