sałatka pieczonym łososiem

Sałatka z pieczonym łososiem i mozzarellą

Baked Salmon Salad with Mozzarella

Tasty and aromatic salad for lunch or supper.

Prosta, a bardzo wykwintna sałatka z pieczonym łososiem i mozzarellą – idealne danie na obiad lub na kolację. A do tego zdrowe i pyszne :)

sałatka z pieczonym łososiem

Lubię sałatki, bo można z nimi eksperymentować :) Znam wiele osób, które wykrzywiają się na sałatki, ale ja naprawdę nie rozumiem czemu?! Sałatka jest jak kebab tylko, że bez bułki, a do tego zdrowsza i wiemy co w niej jest jeśli sami ją zrobimy. Przecież możemy sobie zrobić sałatkę z mięsem, rybą czy serem. Sałatka nie oznacza wcale sałaty, pomidora i ogórka. To niesamowite pole do eksperymentów przecież!

sałatka z pieczonym łososiem

Ta sałatka z pieczonym łososiem także była eksperymentem i jest to sałatka na tzw. winie – czyli co się nawinie ;) Miałam kawałek pieczonego łososia i mozzarellę więc zaczęłam tworzyć ;) Zobacz jak upiec łososia.

Polecam Ci także inne moje pomysły na sałatkę:

 

 

Sałatka z pieczonym łososiem i mozzarellą
Składniki
  • pół główki sałaty lodowej
  • upieczony kawałek łososia (zmarynowanego wcześniej w mieszance miodu, musztardy, cytryny, sosu sojowego i pieprzu)
  • pół kulki mozzarelli
  • rzodkiewki
  • czarne lub zielone oliwki
  • pomidor
  • posiekany koperek
  • czerwona cebula
  • pestki dyni
  • sos:
  • oliwa
  • sos sojowy
  • pieprz
  • wasabi
  • ocet ryżowy
  • ocet balsamiczny
Przygotowanie
  1. Składniki sosu wymieszać i odstawić.
  2. Sałatę porwać na kawałki, pomidora, rzodkiewki i mozzarellę pokroić w kostkę, cebulę w piórka, a oliwki w obrączki.
  3. Łososia podzielić na mniejsze cząstki i wymieszać z pozostałymi składnikami oraz sosem.
  4. Posypać posiekanym koperkiem i pestkami dyni.
 

 

sałatka pieczonym łososiem

 

English version

Baked Salmon Salad with Mozzarella

  • half a head of iceberg lettuce
  • a baked piece of salmon (previously marinated in a mixture of honey, mustard, lemon, soy sauce and pepper)
  • half balls of mozzarella
  • radishes
  • black or green olives
  • tomato
  • chopped dill
  • red onion
  • pumpkin seeds

sauce:

  • oil
  • soy sauce
  • pepper
  • wasabi
  • rice vinegar
  • balsamic vinegar

Mix the ingredients of the sauce and set aside.
Cut the lettuce into pieces, tomato, radishes and mozzarella cut into cubes, onions into feathers, and olives into rings. Divide the salmon into smaller pieces and mix with the remaining ingredients and the sauce. Sprinkle with chopped dill and pumpkin seeds.

 

Smacznego!

Agata Kurczak Chmielewska

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
14 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Bea
Bea
9 lat temu

Alez slicznie wygladasz!!! Czarujaca z Ciebie kobietka :)

atina
9 lat temu

Sałatka wygląda bardzo smacznie, ale ty … cudownie wyglądasz !!!!

Robert Gutowski
9 lat temu

dobry pomysł! Ja robię bigos “na winie”… wino też jest! :)

aga-aa
9 lat temu

Beatko dziękuje :)

Atinko :*

Robert no ja mam jeszcze butelkę wina od prezia :)

Majana
9 lat temu

Świetna sałatka, mam ochotę na łososia wędzonego :))

Pięknie wyszłaś Agatko:) Zabawa,jak widzę była udana:)
Pozdrawiam.

aga-aa
9 lat temu

Majanko ale w sałatce jest łoś pieczony ;)

rain.drop
9 lat temu

Bosska sałatka i bosska Eksperymentatorka :D

ewelajna
9 lat temu

Proszę Pani…, miło tak spotkać Panią oczko w oczko!!!! Wygląda Pani zjawiskowo!!!! Sałatki na winie mam co kilka dni:)
Pozdrawiam ciepło!

grazyna
grazyna
9 lat temu

Miło Cię zobaczyć, chociaż na zdjęciu !
Metoda “na winie” jest u mnie najczęściej stosowana. Smakowita ta sałatka :)

aga-aa
9 lat temu

Dziewczyny bo sie zawstydzę ;-)

Notme
9 lat temu

Księżniczka z różowym szalem.:)
Pozdrawiam serdecznie!

Dariusz Marszałkowski

no no no :)

Majana
9 lat temu

Wiem,ale dzięki Twemu łosiowi mi się wędzonego zachciało:))
Buzia:*

aga-aa
9 lat temu

hehehe

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 14
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w mozzarella, ryby
    quinoa z ptragiem
    Quinoa z cukinią i wędzonym pstrągiem

    Do wczoraj, a raczej do dziś, myślałam, że nic nie jest mnie już w stanie zaskoczyć. A jednak… I w...

    Zamknij