sałatka z pieczarkami i kurczakiem

Sałatka z kurczakiem i szpinakiem

Dziś będzie prosto, zdrowo i smacznie. Trzeba się oczyścić po intensywnym weekendzie, a także zrzucić zbędne dekagramy, które wpadły po nocnym napadom na kebaby. Może sałatka ze szpinakiem ?

Sałatka ze szpinakiem i kurczakiem

Sałatka z kurczakiem, choć w sumie na winie, bo tylko szpinak specjalnie kupiłam. Suszone pomidory i pieczarki były w lodówce, a kawałek piersi z kurczaka czekał na swój czas w zamrażalce. W szafce znalazłam czarne oliwki, a wszystko polałam jogurtem.

salatka z pieczarkami i kurczakiem

Właśnie, wolicie sałatki polane oliwą czy jogurtem?
Ja wolę jogurt.

 

Sałatka ze szpinakiem, kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami

2 porcje

  • szpinak baby
  • 1/2 piersi z kurczaka
  • kilka małych pieczarek
  • kilka suszonych pomidorów
  • kilka czarnych oliwek
  • papryka mielona, zioła prowansalskie, sól, pieprz
  • sos sojowy
  • ząbek czosnku
  • jogurt naturalny
  • olej do smażenia

Szpinak opłucz pod bieżącą wodą i osusz.
Pieczarki oczyść i pokrój w ćwiartki lub przekrój na pół (w zależności od wielkości).
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, oprósz solą, papryka mieloną i ziołami prowansalskimi. Wrzuć na rozgrzany olej i smaż do zrumienienia. Przełóż na talerz, a na patelnię wrzuć pieczarki. Podlej łyżeczka sosu sojowego i smaż na dużym ogniu ciągle mieszając- szybko zbrązowieją, ale nie wypuszczą soków i zachowają swój kształt.
Oliwki i suszone pomidory pokrój w mniejsze kawałki.
Czosnek obierz, rozgnieść, posiekaj i wymieszaj z jogurtem naturalnym. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Na talerze rozłóż szpinak, na wierzch połóż mięso, suszone pomidory, oliwki i pieczarki. Całość polej sosem jogurtowym.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
sałatka
7 lat temu

Zakochałam się w tej sałatce od pierwszego wejrzenia… :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 1
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w grzyby, kurczak, sałatka, suszone pomidory
    kurczak z fasolką szparagową i suszonymi pomidorami
    Kurczak z fasolką szparagową i sezamem

    Zobaczyłam w sklepie fasolkę szparagową i nie mogłam sobie odmówić jej zakupu. Wiem, że nie jest teraz sezon na fasolkę...

    Zamknij