Quinoa, czyli komosa ryżowa sprawdzi się na szybki obiad do pracy. Dziś przepis na quinoa z amarantusem i serem feta.
Quinoa uwielbiam. Zarówno w wersji na słodko, jak i na słono.
Wystarczy mi wersja naprawdę prosta:
- na słodko: uprażone orzechy i suszone owoce
- na słono: uprażone orzechy + suszone pomidory
Natomiast dziś zapodam wersję słoną z delikatnie słodkim akcentem prażonych płatków migdałowych. Słonego smaku dodaje ser typu feta, a oryginalności dodatek ugotowanego amarantusa.
Szybkie, proste i smaczne. Można je spakować do pojemniczka i zabrać do pracy lub do szkoły. Dobrze smakuje na ciepło, jak i na zimno. Zatem jeśli nie masz jak podgrzać jedzenia to ten przepis na quinoa z amarantusem i serem feta sprawdzi się idealnie.
Przepis na quinoa z amarantusem i serem feta
Author:
1 porcja
Ingredients
- 50 g quinoa
- 50 g amarantusa
- garść płatków migdałowych
- kawałek sera feta
- ząbek czosnku
- posiekana natka pietruszki
- pół łyżeczki soku z cytryny
- pieprz, sól
Instructions
- Quinoa i amarantus ugotować. Płatki migdałowe uprażyć na teflonowej patelni. Czosnek zmiażdżyć i drobno posiekać. Quinoa wymieszać z amarantusem, czosnkiem, pokruszonym serem feta, sokiem z cytryny i natką. Doprawić solą i pieprzem. Posypać płatkami migdałowymi.
Jeśli lubisz quinoa i chcesz jeszcze jakiś przepis na quinoa to polecam:
- Sałatka z dynią i quinoa
- Pieczona dynia z quinoa
- Quinoa z cukinia i serem pleśniowym
- Quinoa z pieczonymi warzywami
- Quinoa z pistacjami i ciecierzycą
- Quinoa z brokułami i kurczakiem w sosie miodowo-sezamowym
- Quinoa z suszonymi pomidorami i groszkiem
- Komosa ryżowa na słodko, czyli Quinoa z bakaliami i szafranem
11 Responses
Quinoa to moje niedawne odkrycie, najbardziej lubię w plackach z cukinii :)
Ja nigdy nie próbowałam quinoa, ale bardzo kusisz :D
fANTASTYCZNE DO KWADRATU. kOCHAM QUINOA, ALE JADŁAM TYLKO WYTRAWNIE I TAK TEŻ PRZYRZĄDZAM, CO NIE ZNACZY, ŻE NIE ZDARZA MI SIĘ DODAĆ RODZYNEK DO DANIA ZUPEŁNIE WYTRAWNEGO Z QUINOA.aMARANTUS TEZ UWIELBIAM.dAŁAŚ POPPING Z AMARNTUSA, CZY ZIARNO?w ZASADZIE TAKIE OBIADO – KOLACJE MOGLABY,M JEŚĆ CODZIENNIE.
Chciałabym bardzo spróbować tej komosy, na razie nie miałam okazji na nią trafić :(
Pysznie się zapowiada Twoje danie :)
Fajne :)
Ty też wracasz po 2 tygodniach nieobecności? Ja też, dziś. Zatem łączę się w bólu ;-).
Zastanawiam się właśnie jak przezyc ten dzień .
Pozdrowienia:)
Ładnie ta potrawa wygląda. Nigdy nie jadłem, ale może kiedyś się mi uda. A do popicia? Może być piwo?
Aż musiałam zobaczyć w słowniku co to takiego quinoa bo powiem szczerze, jeszcze nigdy nie jadłam czegoś takiego :)
bardzo mi się podobają Twoje dania – do bazy dobierasz kikla fajnie skomponowanych dodatków i zawsze powstaje coś pysznego :)
Koniecznie muszę spróbować :)
Jak zwykle super i jak zwykle po nazwie dania wiedzialam, ze to tylko Ty moglas to stworzyc.
dziękować za miłe komentarze :)