Zrób pasztet wegetariański i poznaj nowe smaki! Pasztet mięsny jest spoko, ale w kuchni warto eksperymentować. Dlatego dziś przepisy na domowy pasztet wegetariański :)
Przepis na domowy pasztet wegetariański jest prosty i to ogromne pole do eksperymentów!
Po pierwsze trzeba wybrać bazę – czy chcesz pasztet z soczewicy, pasztet z ciecierzycy, a może pasztet z kaszy jaglanej lub gryczanej?
Gdy mamy już bazę to kolejny etap – dodatki. Oj tu to możesz poszaleć! Możesz zrobić z dodatkiem warzyw z puszki, z przecierem pomidorowym, z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami, z pieczarkami, z orzechami lub słonecznikiem,…. mogłabym tak wymieniać w nieskończoność!
Trzeci etap to przyprawy. Lubisz pasztet ostry czy bardziej łagodny? W wersji ostrej dodaj pieprz Cayenne albo ostrą, drobno posiekaną papryczkę. Zresztą pasztet wegetariański łagodny w smaku możesz “zaostrzyć” podając go z chrzanem białym, wasabi lub ostrą ćwikłą.
Pasztet wegetariański to świetna propozycja na wielkanocny stół. Możesz zrobić pasztet z mięsem i pasztet wegetariański – dla każdego coś dobrego!
A kolejny mój pasztet jaki zrobię to będzie pasztet z cukinii, tymczasem łapcie sprawdzone i smaczne przepisy na pasztet wegetariański!
Pasztet z soczewicy ze słonecznikiem
Zbity pasztet wegetariański idealny do krojenia i podania na obiad z warzywami. Świetnie smakuje z ostrzejszym sosem, np. z sosem chrzanowym lub chrzan z ćwikłą.
Pasztet jaglany z warzywami
Bezglutenowy pasztet z kaszy jaglanej z dodatkiem groszku i kukurydzy konserwowej. Można dodać trochę pieprzu Cayenne, aby był bardziej ostry w smaku :). Czuć pomidorowy posmak przez dodany przecier pomidorowy.
Wegański pasztet z czerwonej fasoli
Pasztet na bazie czerwonej fasoli z pieczoną marchewką i dodatkiem słonecznika, który fajnie chrupie. Pasztet jest lekko słodkawy i idealnie smakuje z ostrą ćwikłą, chrzanem lub sosem jogurtowo-czosnkowym. Fajny pasztet na Wielkanoc.
Pasztet wegański z kaszy jaglanej
Delikatny w smaku, mocno orzechowy pasztet jaglany w wersji wegańskiej. Pasztet jest bezglutenowy i bardzo zdrowy, w dodatku przepyszny. Idealne dla fanów orzechowego smaku )
Pasztet z soczewicy z orzechami
Jeden z moich ulubionych pasztetów wegetariańskich. Lubię jak coś chrupie dlatego też do pasztetu dodałam posiekane orzeszki ziemne, a ponieważ masa wydała mi się mało wyraźna dorzuciłam przecier pomidorowy oraz trochę pieprzu Cayenne
Pasztet wegański z soczewicy z kiszoną kapustą
Ten pasztet jest obłędny w smaku! Kiszona kapusta, suszone grzyby i suszone śliwki wraz z soczewicą i kaszą jaglaną tworzą mieszankę wręcz idealną. Pasztet ten pasuje najbardziej na święta Bożego Narodzenia, ale ja go lubię jeść przez cały rok :)
Pasztet z kaszy jaglanej z kapustą i suszoną żurawiną
Ten pasztet jaglany to miks smaku kwaśnego pochodzącego z kiszonej kapusty, ze smakiem słodkim z suszonej żurawiny. Odważysz się na taką mieszankę? Może i brzmi dziwnie, ale smakuje wyśmienicie :)
A może Ty masz jakiś sprawdzony przepis na pasztet wegetariański? Jeśli tak to koniecznie podziel się nim w komentarzu :) Dziękuje!
