wegańskie ciasto czekoladowe

Czekoladowe ciasto z fasoli z bakaliami

Chocolate Kidney Bean Cake

Easy vegan cake with dried fruits. Gluten free and delicious.

Gdy nie masz pomysłu na ciasto to zrób eksperyment. Zrób czekoladowe ciasto z fasoli z bakaliami! Brzmi dziwnie? Zdziwisz się jakie jest smaczne i aromatyczne!

wegańskie ciasto z fasoli

Ponownie eksperymentalne ciasto z tego co było w szafkach. Mówię prawdę, zobaczyłam,że mam w szafce 2 puszki fasoli i czekoladę. Zerknęłam do lodówki i wyciągnęłam skórkę pomarańczową i suszoną żurawinę. Potem już zaczęłam dobierać składniki, tak aby wyszło z tego jakieś ciasto.

I co wyszło? Wyszło naprawdę smaczne ciasto. Po składnikach można sądzić, że to ciasto na święta Bożego Narodzenia, ale ja je robiłam na swoje urodziny, w ramach wegańskiego menu dla znajomej.

Co prawda ciasto wyszło trochę tłuste, od spodu trochę oleju wypłynęło, ale w smaku nie było tego czuć (no w końcu olej sobie spłynął, a zostało go tylko tyle aby spiąć całość w jedną masę).

Ciasto czekoladowe fasolowe

Świetnym pomysłem było dodanie skórki pomarańczowej i suszonej żurawiny – przełamały słodycz czekolady.

Jeśli nie masz syropu daktylowego spokojnie możesz go zastąpić innym płynnym słodzikiem, typu miód, syrop z agawy czy syropem klonowym. Ale tu już musisz próbować ile tego zamiennika użyć, bo nie wiem, ja robiłam z syropem daktylowym- eksperymentuj! ;)

Pamiętaj, że jeśli użyjesz mlecznej czekolady to wtedy użyj mniej syropu, bo mleczna czekolada często jest słodsza od tej gorzkiej.

bezglutenowe ciasto czekoladowe

 


A jeśli lubisz takie zdrowe ciasta jak ciasto z fasoli czy ciasta z warzywami to polecam Ci również:


 

Bezglutenowa kuchnia - bezglutenowe przepisy

 

Czekoladowe ciasto z fasoli z bakaliami
18 cm okrągła foremka
Składniki
  • 400g puszka czerwonej fasoli
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki syropu daktylowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ¼ szkl suszonej żurawiny
  • ¼ szkl kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 110g (ok. 4 łyżki) oleju kokosowego
  • 40g (2 czubate łyżki) brązowego cukru
  • 5 łyżek wiórek kokosowych
  • szczypta soli
Przygotowanie
  1. Piekarnik rozgrzej do 180 st. C.
  2. Czekoladę drobno posiekaj.
  3. Fasolę odcedź i zmiksuj z syropem daktylowym, proszkiem do pieczenia, olejem kokosowym, brązowym cukrem i solą.
  4. Dodaj czekoladę, wiórki kokosowe, suszoną żurawinę i skórkę pomarańczową.
  5. Wymieszaj.
  6. Przełóż do formy (u mnie to okrągła foremka o średnicy 18 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Piecz 20 minut, a potem zmniejsz temperaturę do 140 st. C i trzymaj w piekarniku jeszcze 10 minut.
  8. Odstaw ciasto do przestygnięcia.
  9. Ciasto wychodzi dosyć tłuste, ale podbiło serca i podniebienia gości na moich urodzinach :)
 

 

English version

 

chocolate kidney bean cake vegan gluten free

Chocolate Kidney Bean Cake

18m round cake tin

  • 400g can of red beans
  • 100g dark chocolate
  • 3 tablespoons of date syrup
  • 1 teaspoon of baking powder
  • 1/4 cup dried cranberry
  • ¼ cup of candied orange peel
  • 110g (about 4 tablespoons) of coconut oil
  • 40g (2 heaping tablespoons) brown sugar
  • 5 tablespoons of coconut flakes
  • pinch of salt

Heat the oven to 180 degrees C.
Chop finely the chocolate.
Strain the beans and mix with date syrup, baking powder, coconut oil, brown sugar and salt.
Add chocolate, coconut, dried cranberry and orange zest.
Mix everything together.
Grease a cake tin and line the base and sides with lightly greased baking paper.
Pour the mixture into the cake tin.
Bake 20 minutes, then reduce the temperature to 140 degrees Celsius and keep in the oven for another 10 minutes.
Set aside to cool.

 

Zobacz inne propozycje na ciasto wegańskie:

Wegańskie ciasto z fasoli i ciecierzycy

ciasto-z-fasoli-i-ciecierzycy-z-kakao-

Ciasto w konsystencji przypomina brownie, ale z dodatkiem kokosa. Jest wilgotne i aromatyczne. Bardzo czekoladowe :-)

 

Bezglutenowe ciasto z ciecierzycy z masłem orzechowym i czekoladą

ciasto z ciecierzycy i masła orzechowego

Mocno orzechowe i chrupiące ciasto z cieciorki. Kawałki czekolady rozpływają się w ustach, a kawałki orzeszków fajnie chrupią między zębami.

 

Trufle dyniowe bez pieczenia

trufle dyniowe

Deser na szybko jeśli zostanie ci puree z dyni (najlepiej z dyni pieczonej!). Ma bardzo korzenne aromaty, a mąki możesz zrobić sam/a w domu mieląc płatki owsiane, migdały i wiórki kokosowe.

 

Ciasto z dyni bez pieczenia 

Dynia na słodko - ciasto z dyni bez pieczenia

Bardzo szybko się je robi i w sumie najwięcej czasu zajmuje jego chłodzenie w lodówce :-) Oczywiście jeśli masz gotowe puree z dynii. Dla urozmaicenia możesz dodać kawałki czekolady lub posiekane orzechy.

 

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
3 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Ola
Ola
3 miesięcy temu

Wygląda super. Aż zgłodniałem

CookUp
2 miesięcy temu

Wypieki w takiej odsłonie to doskonały pomysł. Być może składniki mogą początkowo zaskakiwać, ale całość smakuje naprawdę świetnie i daje dużo przyjemności podczas przyrządzania. Zdecydowanie polecamy. Bardzo inspirujący blog! :)

Lotek
18 dni temu

Od jakiegoś czasu skrzętnie liczę kalorie. I nawet nie wiecie jak bardzo brakuje mi słodyczy. Teraz zauważam, żę słodkie wyroby które kupujemy gotowe w sklepie to po prostu bomby pustych kalorii.
Dzięki takim przepisom mogę spokojnie zjeść coś słodkiego, co nie jest aż tak kaloryczne. Ciasto wyszło mi bardzo dobre. Na pewno jeszcze kiedyś je zrobię.

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 3
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w bezglutenowe, ciasto, czekolada, fasola, wegańskie
    wegańskie słodycze trufle daktylowe
    Trufle daktylowe – zdrowe słodycze

    Jeśli szukasz przepisu na zdrowe słodycze to mam taki dla Ciebie! Domowe trufle daktylowe z kakao i kawowym aromatem. Prosty...

    Zamknij