roladki drobiowe z pieczarkami

Roladki drobiowe z pieczarkami i porem

Lubię czasem zjeść na obiad roladki drobiowe z kurczaka lub z indyka. Dlaczego lubię? Bo jak sama nazwa wskazuje roladki drobiowe zwykle coś w sobie jeszcze ukrywają ;) Zapraszam po przepis na roladki drobiowe z pieczarkami i porem.

Ostatnio trochę roladkuję.
Biorę mięcho, delikatnie rozbiłam, nakładam farsz i zwijam-zawijam.
A farsze są przeróżne: grzybowe, serowe czy szpinakowe.
Kombinuje, wymyślałam, a potem faszeruję, a raczej zawijam.
Lubię, gdy nadzienie jest aromatyczne, a mięso przechodzi jego aromatem.
A jeśli farsz jest prosty i szybki w przygotowaniu to tym lepiej.
Bo przecież czasu wciąż za mało…

roladki drobiowe z pieczarkami

 

Roladki drobiowe z pieczarkami i porem

  • 2 pojedyncze piersi kurczaka
  • ¼ pora
  • kilka większych pieczarek
  • masło
  • zioła prowansalskie
  • pieprz, sól,
  • natka pietruszki
  • oliwa do smażenia

ewentualnie sos jogurtowy:

  • ząbek czosnku
  • jogurt naturalny
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie

Piersi opłukać pod bieżącą wodą i rozbić na cienkie płaty. Oprószyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, odstawić na bok.
Por i pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Na maśle podsmażyć kilka minut por, poczym dodać pieczarki i smażyć do odparowania płynów. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać z natką pietruszki. Odstawić do przestygnięcia.
Na każdy kawałek mięsa rozłożyć farsz i zwinąć w roladki. Spiąć wykałaczkami.
Na rozgrzaną oliwę położyć roladki i smażyć pod przykryciem na małym ogniu do momentu ścięcia się mięsa. Wyjąć wykałaczki i obsmażyć na rumiano ze wszystkich stron.

Można podawać polane sosem:
Przygotować sos mieszając posiekany drobno ząbek czosnku, kubeczek jogurtu naturalnego, szczyptę soli, pieprzu i ziół prowansalskich.

 

Kurczak na obiad – przepisy wybrane

Kurczak w sosie pieczarkowym

Uwielbiam pieczarki – zarówno w formie sosu, jak i jako nadzienie, ale i zupę pieczarkową też lubię. Kurczak w sosie pieczarkowym też jest smaczny i jak dla mnie najlepiej smakuje z ryżem lub z kaszą.

 

Kurczak w sosie pomidorowym

kurczak w sosie pomidorowym

Szybki kurczak w szybkim sosie na szybki obiad. Sos pomidorowy możesz zrobić z pomidorów z puszki lub w sezonie na pomidory ze świeżych pomidorów. Przyprawiaj wedle uznania – ogranicza Cię tylko wyobraźnia i kubki smakowe :)

 

Kurczak w sosie curry na mleczku kokosowym

kurczak w sosie curry

Sama nie wiem czy lubię sos curry, no i jednocześnie kurczaka w sosie curry. Jednak czasem mam na niego ochotę – to bardzo rozgrzewające danie, dzięki użytym przyprawom.

 

Roladki z kurczaka z serem feta i suszonymi pomidorami

roladki drobiowe

Kolejny przepis na roladki drobiowe z kurczaka – tym razem z serem feta i suszonymi pomidorami – pyszne i eleganckie danie.

 

Polędwiczki z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Polędwiczki z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Kurczak z sosem dla fanów suszonych pomidorów. W przepisie użyłam polędwiczki z kurczaka, bo są bardzo delikatne, jednak możesz użyć także piersi z kurczaka.

 

Kurczak w sosie jogurtowym

kurczak w sosie

Pomysł na obiad na diecie ;) Taki lekki obiad z kurczaka i sosu na bazie jogurtu. Orzeźwiający, ale zarazem bardzo sycący.

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
14 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Aciri
8 lat temu

Bardzo mi się podoba takie zielone wnętrze:) I do tego surówka. Mniam:)

grazyna
grazyna
8 lat temu

Mniam, Aga, moje smaki ! uwielbiam pieczarki z porem. Wczoraj zrobiłam z nimi zapiekany makaron na Wasz konkurs na Paście , ale mi aparat zjadł zdjęcia i nici z posta…

Tojav
8 lat temu

Fajnie wygląda. Pewnie smakuje również wybornie.

grazyna
grazyna
8 lat temu

Aga, znalazłam zdjęcia, robię wpis na konkurs :)

aga-aa
8 lat temu

Cieszę, ze się wam podoba :)

Grażko super!

Majana
8 lat temu

Bardzo pomysłowe z tym porem:) A widzisz u mnie tez było takie połączenie, ale w zapiekance. Podobaja mi się bardzo te roladki:).

Pozdrówki :*

kabamaiga
8 lat temu

Uwielbiam takie obiadki. Zresztą jadłam dzisiaj troszkę podobny.

Monika. L
8 lat temu

W domu mam komplet roladkojadów ;) z zielonym jeszcze nie jedli, koniecznie muszę je zmajstrować :)

moc pozdrowień na słoneczną niedzielę!
M.

zemfiroczka
8 lat temu

O fajne – lubię nadziewańce. Daaawno nie robiliśmy.

Avelina
8 lat temu

Nie łączyłam w farszu pieczarek i pora, chętnie wypróbuję :)

aga-aa
8 lat temu

róbcie róbcie, bardzo smaczne :)

Makijaż Szajnar.pl
8 lat temu

bardzo smacznie wygladaja!

Anonymous
Anonymous
8 lat temu

Dzisiaj ja roladkuję :)
Renata

aga-aa
8 lat temu

Makijaż Szajnar cieszę się ;)

Renatko zatem smacznego!

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 14
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w grzyby, kurczak, mięso, na obiad
    zupa grzybowa
    Zupa krem z suszonych grzybów

    Od dawna chodzi za mną zupa grzybowa - pyszny krem z borowików podawany w toruńskiej knajpie, postanowiłam zrobić choć trochę...

    Zamknij