Pieczona Szynka na kanapki lub na obiad - Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com
pieczona szynka na kanapki

Pieczona Szynka na kanapki lub na obiad

Easter Baked Ham

Ham bakaed in broth – very juicy and delicious.

Przepis na pieczoną szynkę na Wielkanocny stół lub na co dzień. Szynka na chleb i do zjedzenia na ciepło. Zresztą na zimno z ćwikłą też będzie smaczna.

pieczona szynka na wielkanoc

Całkiem niedawno publikowałam przepis na pieczoną szynkę w musztardowej marynacie. Dla tych, którzy z jakichś względów nie chcą szynki otoczonej musztardową warstewką, ten przepis na pieczoną szynkę będzie idealny.

Szynka pieczona w bulionie jest bardzo soczysta i jestem pewna, że Ci posmakuje.

Oczywiście, jeśli wolisz inne przyprawy do marynaty to śmiało, eksperymentowanie w kuchni to przecież dobra rzecz prawda?!

pieczona szynka na kanapki

 

Jeśli w sklepie nie znajdziesz mielonej wędzonej papryki, to weź paprykę słodką albo całkowicie z niej zrezygnuj.

Ważne, aby po wyciągnięciu z piekarnika nie kroić jej od razu, tylko dać jej chwilę odpocząć. Zbyt szybkie pokrojenie spowoduje, że wypłyną z niej soki, a tego chcemy uniknąć.

 

przepisy bezglutenowa wielkanoc

 

Przepisy na Wielkanoc? Zobacz te:

 

A teraz zapraszam na przepis: Pieczona Szynka na kanapki lub na obiad:

 

Pieczona Szynka na kanapki lub na obiad
Składniki
  • 1,5 kg kawałek szynki wieprzowej
  • 200 ml bulionu mięsnego lub warzywnego
  • marynata:
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 łyżeczki suszonego majeranku
  • 2 łyżeczki mielonej wędzonej papryki
  • ½ łyżeczki suszonego tymianku
  • 3 zmiażdżone ząbki czosnku
  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki oliwy lub oleju
Przygotowanie
  1. Mięso opłucz pod bieżącą wodą i osusz.
  2. Oliwę, wodę i czosnek wymieszaj ze sobą i natrzyj miksturą mięso.
  3. Podobnie z przyprawami, wymieszaj je ze sobą i posyp nimi mięso z każdej strony.
  4. Mięso umieść w naczyniu, przykryj folią i schowaj do lodówki na minimum 12 godzin.
  5. Po tym czasie mięso wraz z bulionem umieść w naczyniu żaroodpornym z pokrywką, a jeśli nie masz takiego z pokrywką to zrób ją z folii aluminiowej.
  6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C.
  7. Piecz ok. 2 godziny polewając co jakichś czas mięso bulionem.
  8. Następnie zdejmij folię i piecz jeszcze z 10 minut bez przykrycia.
  9. Przed wyciągnięciem mięsa z piekarnika zostaw je w nim na 10 minut po wyłączeniu grzania.
 

 

English version

baked ham recipe

Easter Baked Ham

  • 1.5 kg piece of pork ham
  • 200 ml of meat or vegetable broth

Marinate:

  • 1 tsp of salt
  • 1 tsp of pepper
  • 2 tsp of dried marjoram
  • 2 tsp of ground smoked paprika
  • ½ tsp of dried thyme
  • 3 crushed garlic cloves
  • 2 tbsp of water
  • 2 tbsp of olive oil or oil

Rinse the meat under running water and dry it.
Mix the oil, water and garlic together and rub the mixture over the meat.
Mix spices together and sprinkle them on the meat on each side.
Place the meat in a dish, cover it with food foil and refrigerate for at least 12 hours.
After this time, place the meat and the broth in a casserole dish with a lid, and if you don’t have one with a lid, make it out of aluminum foil.
Put in an oven preheated to 180 degrees C.
Bake for about 2 hours, pouring the broth from time to time.
Then remove the foil and bake for another 10 minutes, uncovered.
Before removing the meat from the oven, leave it in it for 10 minutes after switching off the heating.

 

A może w tym roku upieczesz własny chleb na Wielkanoc?

Na moim blogu mam kilka przepisów na naprawdę pyszne i proste chleby (kliknij tu aby zobaczyć wszystkie przepisy na pieczywo).

Najprostsze i zarazem moim zdaniem (i nie tylko moim) chleby, które upiekłam to:

Prosty chleb z ziarnami bez maszyny

Wystarczy tylko wymieszać składniki i włożyć do foremki, takiej zwykłej keksów. Jest naprawdę pyszny i długo zachowuje świeżość. No i zawsze wychodzi!

chleb z ziarnami

 

Bezglutenowy chleb domowy

Najlepszy chleb bezglutenowy jaki jadłam. Serio! Zrobiło już go tysiące osób i w komentarzach (a także we wpisie) znajdziesz dużo wskazówek w ramach tego chleba – różne mąki jaki jakie możesz użyć i jak ogólnie go piec :)

chleb bezglutenowy

 

 

Podziel się
Facebook
Pinterest
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
Oceń:  
1 Komentarz
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Poradzimy24
4 miesięcy temu

Mięso pieczone w domu to zawsze pewność, że wiemy co jemy :) Bardzo fajny przepis.

Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

czytaj więcej >>>

przepisy bezglutenowa kuchnia
Instagram
Facebook
Mój kanał na You Tube

Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

Archiwa
Przepisy kulinarne
Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
Kategorie przepisów
1
0
Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx

Newsletter

Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

  • * pola wymagane