Te święta wielkanocne, a raczej przygotowania do świąt, upływają pod hasłem: sos tatarski.
Zaczęłam od jednego przepisu, a potem poszło już bardzo szybko: zaczęłam kombinować i eksperymentować.
Zwłaszcza, że takie sosy schodzą u nas bardzo szybko- na kanapkach, jako dip do mięs.
Proste, a jakie smaczne i jakie możliwości urozmaicenia zwykłych kanapek czy obiadu dają.
Na ten sos przepis dostałam od mamy, ale jak to ja lekko go zmodyfikowałam :)
Przy okazji, bo okazji pewnie już nie będzie, gdyż jutro wybywam w daleki mały świat (i znów przedłużam) życzę Wesołych Świąt i Smacznego Jajka, a nawet dwóch!
Sos tatarski z sosem worcester
- 4 korniszony z zalewy
- mała cebula
- 2 jajka
- 2 łyżki marynowanych posiekanych kaparów (czasem nie daję)
- 200-250g jogurtu naturalnego
- 4 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- pęczek szczypiorku- posiekany
- sól, pieprz
- sos Worcester do smaku
Jajka ugotować na twardo, obrać i drobno posiekać.
Cebulę i czosnek obrać- cebulę posiekać, a czosnek rozgnieść.
Jogurt wymieszać z majonezem, dodać pozostałe składniki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem Worcester.
13 Responses
moja mama tez robi podobny ;)
Pozdrawiam ciepło,
Szana,
http://www.gastronomygo.blogspot.com
smaczny prawda? u nas nawet w wigilię się pojawia :)
Mmm pycha! A ja nie robię, moja mama tez nie. Chyba trzeba to zmienić.
Radosnych Świąt Agatko! :)
Coś mi się zdaje, że zrobię sos wg Twojego przepisu :). Jedynie kapary pominę – nie lubię.
Wesołych świąt :)
uwielbiam taki sosik
Majanko zrób, serio!!!
Alucha ja też zwykłam kapary pomijać :)
Ago :)
U mnie bez tatarskiego się nie obejdzie.
Radosnych świąt Aga!
jak Mamy to wiadomo, że najlepszy ;D
Wszystkiego dobrego na Święta;*
U mnie lubią też takie sosy i również znikają one w mgnieniu oka :)
Niech zyja domowe sosy! :)
Radosnych i pogodnych Swiat Aga!
Usciski :*
Uwielbiam taki sosik :) Nie ma nic lepszego jak ten domowej roboty.
Zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych
ale pyszności :)))
Wesołych Świąt i mokrego Dyngusa! Pozdrawiam!
dziękuję wszystkim i wzajemnie!!!!! nie tylko szczęśliwych swiąt ale i każdego dnia :)