jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami i cukinią

Lubicie jajecznicę z kurkami? Zobacz mój przepis na jajecznicę z kurkami i zrób sobie smaczne śniadanie!

Kiedyś nie lubiłam jajecznicy z kurkami, ale teraz nawet mi bardzo smakuje. W sumie jako dziecko wielu rzeczy nie lubiłam, a teraz lubię. Do tych rzeczy należy właśnie jajecznica z kurkami.

jajecznica z kurkami

Ostatnio postanowiłam zaszaleć, przeprowadzić mały eksperyment. Jakiejś odmiany potrzebowałam. Pomyślałam sobie: a gdyby tak dodać do jajecznicy z kurkami coś jeszcze? Może cukinię? Co z tego wyjdzie?

Wyszło rewelacyjne śniadanie, które Wam polecam na niedzielny poranek :)

przepis na jajecznicę z kurkami


Jajka na śniadanie? Czemu nie! Zobacz inne przepisy na śniadanie z jajkami:

jajecznica z pomidorami i jarmużem

szparagi z jajkiem sadzonym

jajka zapiekane z kurkami i szpinakiem

jajka zapiekane z pieczarkami i szynką

jajecznica z pieczarkami i szparagami

omlet z szynką i groszkiem

omlet z pomidorami i mozzarellą


Przepis na jajecznicę z kurkami i cukinią

2 porcje

  • 4 jajka
  • 1/3 średniej cukinii
  • kurki
  • mała cebulka
  • masło
  • sól, pieprz

Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę obrać i posiekać. Grzyby oczyścić (mogą być mrożone).

Na patelni roztopić masło, zeszklić cebulę i dodać grzyby. Przesmażyć kilka minut, po czym dodać cukinię. Posypać solą i pieprzem. Smażyć jeszcze 2-3 minuty i wbić jajka. Smażyć, co jakiś czas mieszając do ścięcia się jajek- ja lubię dobrze ściętą jajecznicę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Podziel się
Facebook
Pinterest
Powiadom znajomego

29 Responses

Dodaj komentarz