Jajka zapiekane z pieczarkami i szynką

Pomysł na śniadania? Jajka na śniadanie? A może jajka zapiekane z pieczarkami i szynką?

Dawno nie robiłam zapiekanych jajek, takich zapiekanych w kąpieli wodnej, takich, które bardzo lubię.
Trochę to z lenistwa, a trochę z zapominalstwa.
Ale nie ma to tamto, czasem myślenie mi wraca i przypominam sobie, o niektórych pysznych rzeczach, których dawno nie jadłam.
Zwykle zapiekałam jajka w chochlikach (czyt. kokilkach), tym razem dodatków było więcej, zatem użyłam trochę większych foremek.
jajka zapiekane z pieczarkami
Naprawdę, dla tych jajek warto wcześniej wstać w niedzielny poranek i zapodać sobie takie śniadanie. Jajka te zgłosiłam do konkursu na Kulinarny Blog Roku 2012- zadanie ”Jajko na dzień dobry”.
Będę wdzięczna za głosy :)

jajka zapiekane z pieczarkami

 

Jajka zapiekane z pieczarkami i szynką

2 porcje

  • 4 jajka
  • kilka pieczarek
  • mała cebulka
  • dobrej jakości szynka w plastrach
  • śmietanka 12%- może być kwaśna lub słodka, ja wolę słodką
  • masło
  • starty ser żółty
  • po szczypcie soli, pieprzu i ziół prowansalskich

Cebulkę posiekać i zeszklić na maśle. Dodać obrane i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki. Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Smażyć, aż pieczarki staną się brązowe, a płyny odparują.

Na dno foremek do zapiekania wyłożyć po plasterku szynki, a następnie pieczarki i odrobinę sera żółtego. Wbić po jednym jajku, wlać łyżeczkę śmietanki i położyć po kawałeczku masła. Posypać pieprzem.

Foremki wstawić do naczynia z wodą (wody do ¾ wysokości foremek) i pieczemy w kąpieli wodnej w 180 stopniach Celcjusza ok. 15-20minut (należy pilnować).

 

Inne pomysły na jajka na śniadanie:

 

Spodobał się wpis?
Podziel się.

15
Dodaj komentarz

avatar
15 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
zemfiroczkaaga-aaAnonymousNataliaMajana Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Anonymous
Gość
Anonymous

pychota…

aga-aa
Gość

a no :)

ilka_86
Gość

robiłam kiedyś jajka zapiekane z pomidorami – były pyszne, widzę że Twoje też są niesamowicie dobre:)

mopswkuchni
Gość

Niedawno widziałam w sklepie takie małe naczynka do zapiekania, zastanawiałam się co można w nich przygotować. Teraz już wiem – jajka zapiekane na wszelkie sposoby. Twoja propozycja mnie oczarowała. Dziękuję za dodanie przepisu do akcji Pieczarkowy Tydzień 2012!

grazyna
Gość
grazyna

Jak dla mnie- bomba :)

Anka Wrocławianka
Gość

Mam nawet specjalne foremki do gotowania jajek na taki sposób i tez o nich zapominam;-( Twoje wyglądają super!

Maggie
Gość

Sniadanie na bogato? Wchodze w to :)

madzik
Gość

Zapowiada się przepyszne śniadanie :)doskonały pomysł

Majana
Gość

Świetne na śniadanko. Podobaja mi się :)

aga-aa
Gość

Ilko z pomidorami brzmi ciekawie :)

Mopsie cieszę się ogromnie, czarować lubię :)))

Grażynko dla nas też :)

Anko ja mam kilka wersji w różnych kolorach ;P

Maggie no to żółwik :)

Madzik takie było :)

Majanko :*

Natalia
Gość

Pyszne śniadanko, cudownie podane

aga-aa
Gość

dziękuję :)

Anonymous
Gość
Anonymous

A ja trochę “z innej beczki”. Moja koleżanka (12 lat) ma urodziny za miesiąc. Wiem, że to dużo czasu, ale chcę się wcześniej przygotować. Chciałabym do prezentu dołączyć coś własnoręcznie przygotowanego (do jedzenia…to chyba oczywiste). Co polecałaby pani zrobić?
Pozdrawiam, Lady-me

aga-aa
Gość

polecam jakieś proste ciasteczka kolorowo ozdobione np https://eksperymentalnie.blogspot.com/search/label/ciasteczka
do ozdobienia polecam roztopioną czekoladę i cukrowe posypki dostępne w większości sklepów spożywczych :)

zemfiroczka
Gość

Muszę w końcu się zaopatrzyć w chochliki!