Jajecznica na śniadanie to fajna sprawa. Jajecznica z pieczarkami i szparagami jeszcze lepsza. Bo wszystkie składniki są smaczne, a razem tworzą smaczne danie.
Jak nie wiesz co zrobić na śniadanie. Zrób jajecznicę. Jajecznica to wdzięczne danie – szybko się ją robi, raczej każdemu wychodzi, a i można z nią eksperymentować. Można dodawać różne składniki by odmienić zwykłą jajecznicę i podkręcić jej smak.
Do jajecznicy możesz dodać pokrojone w kostkę pomidory, posiekany szczypiorek, drobno posiekaną kiełbasę lub boczek. A jeśli jeszcze bardziej lubisz eksperymentować zrób tak jak ja- zrób jajecznicę z pieczarkami i szparagami. Równie szybko i bardzo smacznie.
Teraz jest sezon na szparagi, dlatego tym bardziej zachęcam Cię do spróbowania czegoś nowego. Jajecznica z pomidorami jest smaczna, ale ze szparagami wniesie coś nowego do Twojego menu :)
Jajka na śniadanie? Czemu nie! Zobacz inne przepisy na śniadanie z jajkami:
jajecznica z pomidorami i jarmużem
jajka zapiekane z kurkami i szpinakiem
jajka zapiekane z pieczarkami i szynką
omlet z pomidorami i mozzarellą
Do moje wersji jajecznicy możesz też dodać trochę żółtego sera, jakąś kiełbasę lub szynkę. Pomidorki też będą tu pasować. W sumie to tylko od Ciebie zależy co dodasz. Jednak najpierw spróbuj moją propozycję, a potem eksperymentuj z dodatkami. Oczywiście podziel się ze mną swoim pomysłem :)
Jajecznica z pieczarkami i szparagami
1 porcja
- 2 jajka
- kilka zielonych szparagów, pokrojonych na mniejsze kawałki
- kilka pieczarek
- zmiażdżony ząbek czosnku
- sól, pieprz
- łyżeczka sosu sojowego
- odrobina masła
Szparagi zblanszować. Pieczarki pokroić w grubsze plasterki i wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem. Gdy zaczną brązowieć, podlać sosem sojowym i po około minucie dodać szparagi oraz czosnek. Chwilkę podsmażać, ciągle mieszając, po czym zalać rozbełtanymi jajkami. Posolić i popieprzyć. Smażyć do ścięcia jaj, w zależności jaką konsystencję lubimy, ja preferuję całkowicie ścięte.
Jeśli szukasz innych propozycji na urozmaicenie jajecznicy to polecam Ci także:
- jajecznica z kurkami i cukinią
- jajecznica w wytrawnych tartach
- jajecznica z żółtym serem i pomidorem
- jajecznica z kiełbasą
A może Ty masz dla mnie propozycję na jajecznicę? Jakie dodatki do jajecznicy najbardziej lubisz? Jadłeś/aś jajecznicę z pieczarkami może? A może ze szparagami?
19 Responses
Fajnie spędziłyście czas! :)) Takie babskie zakupki z własną rodzicielką są super:)
No i przyjemnie było jeść tę jajeczniczkę razem na pewno:)
Z pomidorkami uwielbiam i z grzybkami też, mniam:)
Pozdrówki Agatuś:*
radosny miałaś czas. z Mamą u boku to jednak fajnie jest :-)
Oj, chodzi za mną taka dobra jajecznica…
Majanko mama jajecznicą się nie podzieliła ;)
Asiejo no czasami… ;)
Grażynko to rób rób :)
Nie ma jak z mamą :). Ja jutro z moją jadę zbierać 20 kg grzybów. Taki mamy target ;).
e to podzielcie się ;)
Agatko, fajnie że masz taką zwariowaną Mamę jak Ty ;)
Jajecznica na zdjęciu bardzo kusi. Podoba mi się taki zestaw składników :) Zresztą zawsze mi pasował Twój gust kulinarny :)
to się cieszę i zapraszam na taką jajecznicę :) a to moje podobieństwo do mamy…nie wiem która jest większą wariatką ;)
z pieczarkami jadłam, ale szparagi też dorzucę następnym razem :)
ja miałam zachomikowane w zamrażalce :)
oralny orgazm! uwielbiam jajecznicę, ale nie wiedziałem, że można zrobić ją jeszcze lepszą!
można można, mówię Ci pyszna była :)
Wygląda smakowicie! Strasznie lubię jajecznicę w każdej wersji. Pozdrawiam!
ach ta mama!
podoba mi się ta wersja jajecznicy ;] chyba zaczerpnę inspirację od Ciebie xd na niedzielne śniadanie. wszyscy będą mile zaskoczeni ;]
bierzcie i jedzcie smacznie wszyscy ;)
Pieczarki to ja mogę w każdej ilości :-)
a z jajkami? ;)
Ale wypaśniasta jajecznica :) Super!
Ale poczekaj, poczekaj… Skąd szparagi, bo chyba nie doczytałam czegoś?
z zamrażalnika ;)