Słodkości, pieczywo, sałatki…
To ostatnio tylko na blogu się pojawia.
Pora na coś mięsnego, coś smacznego i sycącego.
Jakieś mięso na obiad, najlepiej drobiowe, bo takie lubię najbardziej.
Danie proste, w miarę tanie i do tego nieskoms
Może szaszłyki.
Proste, bez szaleństw, ale pyszne i zdrowe :)
Pieczone szaszłyki z mięsa mielonego i cukinii
- 250g mięsa mielonego
- 1-2 cukinie
- cebula
- ząbek czosnku
- zioła prowansalskie
- majeranek
- jajko
- bułka tarta
- sól, pieprz ziołowy
- ulubiony sos- ja podałam jogurt z czosnkiem i bazylią
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Wymieszać z mięsem mielonym, dodać jajko i przyprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Zagęścić bułką tartą.
Cukinie umyć, pokroić na grubsze plasterki, posypać obficie ziołami prowansalskimi.
Z mięsa formować małe kulki (pamiętać że podczas pieczenia skurczą się) i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, obok rozłożyć plasterki cukinii- dobrze ją skropić jeszcze oliwą.
Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni Celcjusza – piec z termo obiegiem.
Cukinia powinna być dobra po ok. 20 minuta, mięso powinno piec się ok. 40 minut- najlepiej sprawdzać i uważać by nie spalić cukinii.
Upieczone mięso i cukinie nadziewać na długie wykałaczki. Podawać z ulubionym sosem.
16 Responses
jadłem….
mniam
Zachęcam do wzięcia udziału w konkursie :) https://maxymonium.blogspot.com/2012/04/obiecany-konkurs-urodzinowy-nagrody.html
No takie konkrety po słodkościach to w sam raz:)
wygląda nieźle :) zapraszam do mnie https://www.szybkozjesc.pl/
Z cukinią uwielbiam! Pysznie to wykombinowałaś:)
Cukinia jest super. Już za parę dni posieję.
LL cieszy mnie to :)
Maxymonium dziękuję za zaproszenie
Aniu no się wie :))))
Majanko dzia
Tojav marzą mi się kwiaty cukinii
Tak tak :))
Ja zdeycydowanie wolę mięsne od słodkich :) Do tego dobra surówka i jestem w niebie :)
a weekendowa cukiernia to skąd? myślałam że ty z tych słodkich a nie wytrawnych ;)
Zdrowo i smacznie – to mi sie podoba!
mięso jem rzadko ale czasem przychodzi mnie na nie taka ochota ze az boli, fajnie ze z cukinia i sosem czosnkowym bo to mój ulubiony!
Maggie mi też :)))
Ozzie ja też jadam rzadko mięso, ale czasem naprawdę mam chcicę ;)
Ja jestem mięsożerna :) I to świetny pomysł na obiad!
Natalio a jaki smaczny ten pomysł :)
Zrobisz mi takie? :)
5zł i nie ma sprawy :P