Ciekawe połączenie – kasza gryczana i soczewica z dodatkiem orzechów, pestek i grzybów, czyli dziś kasza gryczana z grzybami i soczewicą – zobacz przepis na rozgrzewające danie.
Podobno jedzenie to rytuał. Należy zadbać nie tylko o smak jedzenia, ale też o wygląd potrawy, otoczenie, w którym jemy i samo nasze zachowanie przy stole. Powinniśmy ładnie nakryć do stołu, jeść na siedząco, w spokoju, nie czytając przy okazji. Czasem niestety potrawy, które mimo naprawdę wykwintnego smaku nie wyglądają najlepiej. Taką potrawą jest dzisiejsza kasza gryczana z grzybami i soczewicą. Jednak mimo wyglądu naprawdę polecam!
Nie sądziłam, że połączenie kaszy gryczanej, soczewicy, pistacji i pestek dyni może tak świetnie smakować! Naprawdę polecam spróbować- koniecznie z suszonymi grzybami!
Jeśli tak jak ja lubisz także kaszę gryczaną polecam także poniższe przepisy z kaszą gryczaną:
- Pieczony bakłażan faszerowany pieczarkami i kaszą gryczaną
- Kasza gryczana z pieczarkami i ciecierzycą
- Obiad z jarmużem i kaszą gryczaną z orzechowym aromatem
- Gryczanka – kasza gryczana na śniadanie
- Kasza gryczana z twarogiem po treningu
- Kotlety gryczane z serem
Od kilku dni chodziła za mną kasza gryczana, myślałam o wielu jej wersjach, aż w końcu padło na tą, którą skrzętnie zapisałam w ulubionych. Przepis na tą potrawę widziałam w telewizji, a potem znalazłam na stronie kuchni.tv. Wiecie co, nie sądziłam że będzie aż tak smaczna, pomimo takiej mieszanki smaków i aromatów!
Czy polecam? Jasne!
- 30 dag kaszy gryczanej (60g)
- 10 dag czerwonej soczewicy (30 g)
- garść łuskanych pestek dyni (10g)
- garść łuskanych orzechów pistacjowych (10 g)
- garść suszonych borowików (3 duże podgrzybki)
- 2 łyżki oleju (pominęłam)
- 1 łyżka sosu sojowego (łyżeczka lub dwie)
- 1 łyżeczka majeranku (szczypta)
- 1 łyżeczka soli (szczypta)
- 800 ml wody (nie wiem, na oko, jakby co dolać więcej ;) )
- Do garnka z rozgrzanym olejem (obyło się, teflon się spisał, fajowo pachniało) wrzucamy kaszę gryczaną z pestkami dyni i orzechami pistacjowymi i prażymy przez kilka minut.
- Wlewamy wodę, dorzucamy soczewicę i grzyby oraz resztę przypraw.
- Mieszamy, przykrywamy i zostawiamy na małym ogniu aż kasza wchłonie wodę.
- Doprawiamy do smaku i podajemy ciepłe
23 Responses
Pycha! Wiem robilam :) I wcale nie wyglada nieelegancko! Mnie sie bardzo podoba :)
poleczko widziałam na GP chyba pisałaś o tym prawda?
Pogwałciła, pogwałciła i zjadła! ;)P
Oczko, jednym słowem skonsumowała ;)
A Ty Aga kaszy nie obrażaj, że niewyględna, bo wcale nie prezentuje się źle… Jest po prostu „kaszowa”, no bo jaka niby ma być :)
Bardzo fajne składniki są w tym przepisie, więc musi być smaczny. Przy okazji gratuluję kolejnej nagrody!;-)
ja niestety również mam problem z ładnym tłem do zdjęć, bo kuchnie mam starą i sypiącą się, dwa na dwa metra kwadratowego, łączącą się z pokojem, który jest również nie wielki. Stół stary po babci….
Nie raz psioczę gdy mam sfotografować potrawę, ale powiem Ci, że czasami jest z jedzeniem tak jak z ludźmi, może być brzydkie i niefotogeniczne, ale za to to c w sobie kryje-ten smak, nie zastąpiony i wyjątkowy, podobnie jak dusza człowieka :)
masz rację telepatia :) nie ma jak kaszka :)
Nie wygląda żle, ja bym zjadła, ale tu pojawia się pytanie z czym? Czy to sie je solo, bez dodatków typu sos?
Pozdrawiam
Wygląda baaardzo pysznie! Oj, dawno nie jadłam kaszy gryczanej.
Miłego dnia Agatko :)
Czasami kompozycja i sam wygląd potrawy nie zachęca do jej zjedzenia, a szkoda, bo często, właśnie takie „niepozorne”, brzydkie kaczątka są wyśmienite :)
A Twoja kaszka wygląda bardzo intrygująco ;) Przypomina mi dania z kuchni marokańskiej. Pozdrawiam!
Oczko przed chwilą mało takiego jednego nie zgwałciłam…;p znaczy sie skonsumowałam ;)
Casiu obiecuję potrawę
Grumko udało się tym z Atelier Smaku, jet pyszna. Dziekuje :*
Monsai dziekuje za miłe i madre słowa
Zwegowani coś w tym jest ;)
Aga tak solo, nic wiecej nie potrzeba. Jest bardzo aromatyczne (grzyby, majeranek) i sycące
Majanko pora to zmienić bo kasza bardzo zdrowa
Cezonia moze we mnie płynei marokańska krew, kto to wie ;)
Kochana, odnosnie dzisiejszego wpisu Twojego u mnie :) … warunków nie ma, ale zawsze staram się jakos je stworzyć :)
Dziękuję :)
hehe, ja to za leniwa jestem na takie starania ;)
Chleb Ci zostawiłam, chodź! ;)
Faktycznie mieszanka smakow dosyc niesamowita, ale wyglada naprawde przepysznie!
Zapowiada się smakowicie, a wygląd zawsze można podrasować pod własny gust :)
zemfi thanx, byłam
beo i smakuje tak ;)
Tilia no niby można ;)
Agatko, no i gratuluję wygranej!SUUUPER !:)))))
a dziękuje :)
Pysznie i zdrowo! wygląda super, niestety moje dzieci nie przepadają za kaszami A ja uwielbiam!
Hmm ja jakoś od gryczanej daleko, ale nie mówię jej NIE… :):) Jak polecasz to kiedyś jej spróbuję. :)
P;ozdrawiam ciepło!
nie zapałałam specjalną chęcią do przepisów z AS ale ta kasza naprawdę wygląda zachęcająco!
Beatko możesz zrobić tylko sobie małą porcję, nie wymaga dużo czasu
Notme a polecam serio
Olgi ja nie mogę nawet ich oglądać, denerwują mnie, ale ta kasza im wyszła :)