sałatka z brokułow

Sałatka z brokułów i sera

Skoro jesteśmy już w lekkich klimatach na Wielkanoc chciałam zaproponować jeszcze jedną niezwykle wiosenną, soczyście zieloną i przepyszną sałatkę.
Jest ona bardzo prosta, składa się z kilku tylko składników, ale jej smak jest wart skosztowania, nawet kosztem tradycyjnej białej kiełbasy ;)
Brokuły, awokado, kiełki…samo zdrowie i wiosenna zieleń ;) Dodatek rzeżuchy nadaje jej wielkanocnego smaku, a orzechy słonego akcentu.

Dzięki moim ukochanym brokułom otrzymujemy Kwitnący Talerz ;)

 

Brokułowa sałatka z awokado i pistacjami
1 porcja
– 200g brokuł
– 1/4 dojrzałego awokado
– garść obranych pistacji, ok. 10 g
– ok. 20g sera lazur lub gorgonzola
– kiełki soczewicy, rzeżuchy
– pieprz, odrobina soli
– ewentualnie jogurt naturalny lub oliwa do polania
Brokuły ugotować al dente, najlepiej na parze. Awokado obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Ser pokroić w kostkę lub pokruszyć. Kiełki soczewicy sparzyć. Brokuły wyłożyć na talerz, na nich rozłożyć awokado, posypać serem, lekko rozdrobnionymi orzechami i kiełkami. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Można także skropić oliwą lub polać jogurtem naturalnym.

Korzystając z okazji chciałam serdecznie podziękować Oli Cruz za nagrodzenie mnie w jej jajecznej zabawie ;) Jeszcze raz ogromnie dziękuje Olu :*

Konkurs z nagrodami na proste danie z jajek Kuchnia Wielkanocna 22.III. - 25.IV.2009 Kwitnący Talerz

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Subscribe
Powiadom o
guest
25 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Most Voted
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
majana
11 lat temu

Agatko, sałatka jest piękna! :) U mnie brokuł w lodówce czeka na wykorzystanie, muszę się do niego dobrać!:)))
Pozdrawiam i gratuluję wygranej w konkursie!:))

aga-aa
11 lat temu

dziękuje Majano

kawusia35
kawusia35
11 lat temu

aga-aa pieknie i wiosennie i ten wspaniały róż na orzeszkach.Chętnie bym schrupała.

pinkcake
11 lat temu

Ale zielona! :)

zemfiroczka
11 lat temu

Ooo, Princess gratki!! :) Zakupy Ci się kroją :))

A te sałtkę sama bym zjadła! Fajowska, wszystko dla mnie jadalne i lubiane :) Właśnie mi awokado dojrzewa w papierze, a trzy inne czekają na swoją kolej.

buziaki :)**

aga-aa
11 lat temu

Kawusia bo róż jest trendy w Kurniku ;)

Pincake i pyszna, serio ;)

Oczko no właśnie, powiedz słońce czemu mi ostatnio awokado bardzo długo dojrzewa, ponad tydzień! jakieś felerne czy co?

Kachna.pl
11 lat temu

Same zielone dobrocie… i te zielone pistacje:) Pyyycha.

aga-aa
11 lat temu

o tak pistacje są the best!

zemfiroczka
11 lat temu

Moje też dużo czasu potrzebuje, niestety. Bo mam chetkę już teraz zaraz ;)

W papierze trzymasz, nie?

aga-aa
11 lat temu

jo w papierze, choć raz mi szybciej dojrzało bez,
pytam bo jak kupowałam na początku (o tej samej twardości) to dużo szybciej dochodziło
a u was też w realu promocja na awokado ze tyle masz zapasów?;) u nas po 2zł było :)

Bea
Bea
11 lat temu

Znow pieknie i wioseenie :) I kielkowo! :))

Kicha
11 lat temu

Oh, ile zieleni! Piękna sałatka! W ogóle u Ciebie na blogu święta trwają już od dawna ;)

Pozdrawiam,
Kicha.

aga-aa
11 lat temu

Beo kiełkowo dzięki Tobie :*

Kicha a co będe sobie żałować :) to sa tylko propozycje na świąteczne potrawy, biorę udział w zabawie Olgi Smile :)

zemfiroczka
11 lat temu

No własnie w realu je kupowała, ale były nawet tansze złotówka z czymś.

Zwegowani.pl
11 lat temu

my man says: brookułkiiii! :) piękna, zielona sałatka! :)

Casia
11 lat temu

Cudo! Właśnie dziś zajadałam się pysznym, dojrzałym awokado i jeszcze trochę mi zostało, więc może (jeśli doczeka) to pokuszę się o taką sałatkę :)

pollyzeczki
11 lat temu

Już podjełam decyzje o kupnie awokado :) :)

margot
margot
11 lat temu

ach ,och -wiosna na całego

majana
11 lat temu

A ja sobie wczoraj zrobiłam Twoją sałatkę :) Tylko nie dodałam kiełków a zamiast pistacji dałam orzechy włoskie :)
Pyszna była :) Dziękuję za inspirację :)

aga-aa
11 lat temu

Zemfi u mnie też mniej, 1,90zł ;p

Zwegowani hehe ;)

Casiu a pokuś się pokuś bo warto

Nutko smacznego ;)

Margot a jakby inaczej mogło być;)

Majano cieszę się ze smakowała :*

zemfiroczka
11 lat temu

Princess rób listę zakupów – znowu wygrałaś ;))

reve82
reve82
11 lat temu

fajnie wygląda i tak zielono na tym talerzyku

olacruz
11 lat temu

Agatko, pysznie i zielono u Ciebie :) Jakoś nie mogę sobie wyobrazić jak smakuje połączenie brokułów i awokado. Będę musiała spróbować :) Czy kiełki soczewicy robi się ze zwykłej soczewicy, czy trzeba kupić specjalną do kiełkowania? Też zaczęłam przygodę z kiełkami :)
Jeszcze raz gratuluję Ci wygranej. Bardzo się cieszę, że poznałam Twojego bloga :)

Ania
11 lat temu

Zauważyłam, ze nie mam CIę w linkach, Aga. I już naprawiam błąd!
Pozdrowienia!

aga-aa
11 lat temu

Zemfi co?

Ewo dziekuje :)

Olu ja kupuję specjalną, w sklepie ze zdrową żywnością, o takie o:
https://tnij.org/kielkii

one są mniejsze od takiej sklepowej soczewicy, ale w sumie mozesz spróbować :)

Aniu dziekuje :*

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • 25
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w awokado, brokuły, sałatka
    sałatka ryżowa z fetą
    Sałatka ryżowa z fetą i żurawiną

    Pewne pięknie oczęta, podkreślone (mam taką nadzieję!) czarną maskarą zdobytą w całkiem legalny sposób przypomniały mi o pewnej sałatce. O...

    Zamknij