Na upały najlepsza jest woda, a zaraz za nią domowa kawa mrożona! Zobacz zatem jak zrobić kawę mrożoną w domu.
Robiąc kawę mrożoną w domu możesz eksperymentować ze smakami i to jest w tym najlepsze! Mając przepis na kawę mrożoną możesz podmieniac składniki i dostosowywać ją do własnego smaku.
W tym przepisie na kawę mrożona wykorzystałam mleko kokosowe, ale jeśli masz tylko krowie lub inne roślinne to też się sprawdzi. Sprawdzi się też dodanie wiórek kokosowych dla podkręcenia kokosowego smaku – jednak będzie je czuć w napoju, trudno je zmiksować na gładko.
Z lodami w kawie też możesz eksperymentować. Ja już nie chciałam przesadzać z mieszanką smaków stąd wybrałam lody śmietankowe, ale jestem pewna, że lody orzechowe, waniliowe lub czekoladowe też będą super smakować :)
Jeśli chcesz zrobić kawę mrożoną light to zamiast lodów smakowych dodaj zwykłe kostki lodów, takie jak dodaje się do drinków. Z lodami śmietankowymi jednak lepsze ;)
Banan oprócz smaku dodaje gęstości kawie, a także naturalnej słodyczy. To taka kawa+deser w jednym. Wręcz napój idealny ;)
Wskazówka: Jeśli nie masz w domu malaksera lub blendera to rozgnieć banana widelcem, a następnie energicznie wymieszaj z lodami i mlekiem kokosowym – najlepiej trzepaczką do jajek.
Inne napoje na lato:
- Domowa kawa mrożona z lodami
- Kawa mrożona z sosem czekoladowym
- Koktajl ogórkowo-jabłkowy na orzeźwienie
- Koktajl malinowy z orzechami włoskimi
- Domowa lemoniada cytrynowa
- Koktajl arbuzowo-truskawkowy
- Koktajl malinowo-jagodowy
A teraz zapraszam na przepis na domową kawę mrożoną z mlekiem kokosowym i bananem
- 300 ml mocnej zaparzonej i schłodzonej kawy
- 300 ml zimnego mleka kokosowego
- 1 zimny, duży banan
- 1 gałka lodów śmietankowych (można dać zamiast tego 4 kostki lodu)
- ewentualnie cukier do posłodzenia
- Szklanki schowaj do zamrażarki aby się schłodziły.
- W malakserze zblenduj ze sobą banana (bez skórki rzecz jasna ;)), lody i mleko.
- Jeśli jest dla Ciebie za mało słodkie to dodaj cukru lub inną substancję słodzącą.
- Na dno schłodzonych szklanek wlej kawę, a następnie dolej napój kokosowo-bananowy.
- Podawaj od razu.
- Możesz całość ozdobić np. mrożonymi malinami.
English recipe
Homemade Iced Coffee with banana and coconut milk
2 server
- 300 ml of strong and chilled coffee
- 300 ml of cold coconut milk
- 1 large, cold banana
- 1 scoop of cream ice cream (you can give 4 ice cubes instead)
- additionally sugar for sweetening
Put the glasses in the freezer to let them cool down.
In a food processor, blend the peeled banana, ice cream (or iced cubes) and milk.
If it is not sweet enough for you, add sugar or other sweetener.
Pour the coffee at the bottom of the cooled glasses, then add the coconut-banana drink.
Serve it right away.
You can decorate it with, for example, frozen raspberries.