Kawa mrożona z lodami – domowy sposób

Coś na upały dla smakoszy i fanów kawy, tanio i domowym sposobem, czyli kawa mrożona z lodami i malinami!

Nie wyobrażam sobie życia bez kawy. Jestem uzależniona od kawy, a raczej od jej smaku. Kawa u mnie jest lekarstwem na wszystko: na ból głowy, na kaca, na bezsenność. Jak wracam z imprezy to piję kawę, jak chcę sobie zrobić dobrze to piję kawę i tak w kółko. Tylko, że gorąca kawa w upały to znęcanie się nad sobą. Kiedyś robiłam mrożoną kawę szybkim sposobem – gdy ostygła wrzucałam kostki lodu. Ostatnio zaczęłam też dodawać mrożone owoce, np. malin

Jednak postanowiłam trochę bardziej poeksperymentować i zrobić kawę mrożoną z lodami śmietankowymi. W ramach wzbogacenia jej smaku dodałam także mrożone maliny. Chciałam całość posypać startą czekoladą, ale zapomniałam ;)

Jeśli ktoś lubi i ma w domu syrop miętowy to bardzo fajnie będzie tu pasować. Kawa z syropem miętowym jest naprawdę pyszna choć może brzmieć podejrzanie ;)

Wiem, że przesadzam trochę z jej ilością, dlatego czasem oszukuję swoje kubki smakowe kawą zbożową, która także świetnie sprawdzi się w tym przepisie. Pisałam w ostatnim wpisie o tym, że zaczęłam bardziej dbać o siebie i jednym z elementów tego dbania jest ograniczenie kawy – taka umowa z dietetyczką ;) Ale ograniczenie to nie znaczy zaprzestanie jej picia! :)

A szklaneczki cudne dostałam prawda? Już sam ich widok poprawia mi nastrój, a z kawą mrożoną z lodami i malinami to już euforia na maksa ;)

Kawa mrożona z lodami domowym sposobem

2 porcje

• 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 300 ml wrzątku
• 300 ml zimnego mleka
• 4 kostki lodu
• cukier lub stewia – tyle ile słodzimy normalnie kawę
• garść mrożonych malin
• 2 gałki lodów śmietankowych lub waniliowych
• ewentualnie tarta czekolada lub kakao do posypania

Do większego kubka lub garnuszka wsyp 4 łyżeczki kawy.
Wodę zagotuj w czajniku. Wrzątkiem zalej kawę. Dodaj cukier lub stewię.
Odstaw do przestygnięcia. Gdy kawa się ochłodzi dodaj zimne mleko i kostki lodu i poczekaj aż kawa będzie chłodna, a nawet zimna.
Do szklanek wrzuć po gałce lodów, zalej kawą i posyp pokruszonymi w dłoni malinami. Dodatkowo możesz posypać startą czekoladą lub kakao.

Homemade Iced Coffee with Ice Cream and Raspberry

2 glasses (300 ml)

• 4 teaspoons instant coffee
• 300 ml of boiling water
• 300 ml of cold milk
• 4 ice cubes
• sugar or stevia – as much as you normally sweeten coffee
• a handful of frozen raspberries
• 2 scoops of ice cream or vanilla
• additionally: grated chocolate or cocoa for sprinkling

In a large cup or small pot mix boilling water with instant coffee,sugar/stevia and mix well. Let it cool down.
When the coffee is cool add cold milk and ice cubes.
In one glass: Put 1 scoop of ice cream into a tall glass. Pour into cold coffee with milk and sprinkle with crushed frozen raspberries.
Additionally, you can sprinkle with grated chocolate or cocoa.