Mięsne przekąski nie tylko na męską imprezę. Takie szybkie przystawki niekoniecznie na tylko na ostatki – koreczki z mięsem mielonym o oliwkami oraz faszerowane pieczarki z salami i porem.
Karnawał już się kończy.
Ostatki za kilka dni.
Ostatki lub tzw. śledzik.
Warto skorzystać z okazji i się zabawić.
Ja prawdę mówiąc najbardziej lubię „domówki”, czyli spotkania w domu, w gronie najbliższych znajomych. Czasy, gdy tydzień w tydzień szłam na dyskotekę minęły, a ja stałam się typową domatorką.
A na domówki najlepsze proste jedzonko, najlepiej takie „na raz do buzi” i bez sztućców.
Na ten przykład koreczki. Zwykle robi się je z szynki, sera, pikli itp. Ale w ramach urozmaicenia i zaskoczenia znajomych można zaszaleć.
Koreczki z mięsa mielonego z oliwkami? Czemu nie!
Albo faszerowane pieczarki z porem i salami?
Skorzystaj też z poniższych przepisów na menu na imprezę:
- domowe chipsy warzywne – zdrowe przekąski na imprezę
- menu na sylwestra – przekąski i dania na imprezę
- menu na wegańską imprezę – przepisy dla wegan i nie wegan ;)
- przekąski z tortilli
- przekąski na imprezę na słodko i na słono
- pasty i dipy na imprezę
Koreczki z mięsa mielonego z oliwkami
- 500g mięsa mielonego- u mnie z indyka
- jajko
- cebula
- bułka tarta- ok. łyżki
- łyżka ziół prowansalskich
- łyżeczka pieprzu
- sól do smaku
- oliwki
- kawałek masła
Cebulę obrać i drobno posiekać.
Mięso wymieszać z cebulą, jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Odstawić na 30 minut.
Blaszkę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową. Rozprowadzić mięso mielone na grubość ok. 2 cm. Na wierzch położyć wiórki masła.
Piec ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni Celcjusza.
Upieczone mięso ostudzić, pokroić w prostokąciki i nabijać wraz z oliwką na wykałaczkę.
Zamiast oliwek można użyć np. pieczarek marynowanych.
Pieczarki faszerowane porem i salami
- 10 dużych pieczarek
- 5 plastrów salami
- biała część pora
- łyżka majonezu
- szczypta pieprzu, soli i ziół prowansalskich
- posiekana bazylia
- kromka chleba tostowego
- oliwa do skropienia
Pieczarki umyć, obrać ze skórek i pozbawić nóżek.
Nóżki pieczarek drobno pokroić, pora posiekać a salami pokroić w drobną kostkę. Pokrojone składniki wymieszać w miseczce z majonezem, bazylią i przyprawami.
Chleb tostowy drobno pokroić lub pokruszyć.
Farsz nakładać do pieczarek, posypać okruszkami chleba i skropić oliwą.
Piec w 180 stopniach przez 15-20 minut.
18 Responses
domówki z pysznym jedzeniem są super:!-)
Asieja ja już nie wyobrażam sobie wyjść do klubu, domówki mają swój urok, który teraz mi bardzo odpowiada :)
Mniam.
Takie domowe imprezowanie bardzo mi się podoba:)
Podoba mi się także to jak się rozwinęłaś w kuchni, wspaniale!
Pozdrowienia Aga:*
coś przegapiłem chyba…
Mari :)
Majanko dziękuje
Anonimowy niemiecki kolega się odzywa ;)
O tak, ja też bardzo lubię domówki :D Jest swobodniej niż w pubie, można pogadać bez głośnej muzyki w tle, no i można własnie przygotować fajne domowe przekąski! :D Pycha!
Pyszności ! Takie pieczarki to sobie zrobię :)
Świetne te przekąski!:)
cieszę się, ze wam się podobają! polecam domówki :)
Kurczę, z tym mięsem to jest myśl! Zapamiętuję.
Zemfi zawsze możesz wrócić do przepisu ;)
witam czy mieso sie upiecze w temp 50 stopni ? Pzdr
nie wiem, nie próbowałam, sugeruję piec w 180 stopniach :)
no wlasnie ten przepis troche dziwny mi sie wydal, dobrze,ze spytalam wczesniej :)
aaa chodzi o przepis z pieczarkami! faktycznie tam 1 zniknela- ma byc 150 stoopni! dzieki :)
Czesc Agato, chodzi o przepis na koreczki z miesa mielonego :)
tak tak, tam jest 150 stopni, juz poprawilam