Szybkie przystawki na ostatki – koreczki z mięsem i faszerowane pieczarki

Mięsne przekąski nie tylko na męską imprezę. Takie szybkie przystawki niekoniecznie na tylko na ostatki – koreczki z mięsem mielonym o oliwkami oraz faszerowane pieczarki z salami i porem.

Karnawał już się kończy.
Ostatki za kilka dni.
Ostatki lub tzw. śledzik.
Warto skorzystać z okazji i się zabawić.
Ja prawdę mówiąc najbardziej lubię „domówki”, czyli spotkania w domu, w gronie najbliższych znajomych. Czasy, gdy tydzień w tydzień szłam na dyskotekę minęły, a ja stałam się typową domatorką.
A na domówki najlepsze proste jedzonko, najlepiej takie „na raz do buzi” i bez sztućców.
Na ten przykład koreczki. Zwykle robi się je z szynki, sera, pikli itp. Ale w ramach urozmaicenia i zaskoczenia znajomych można zaszaleć.
Koreczki z mięsa mielonego z oliwkami? Czemu nie!

 

koreczki z mięsa mielonego

Albo faszerowane pieczarki z porem i salami?

pieczarki faszerowane

 


Skorzystaj też z poniższych przepisów na menu na imprezę:


 

Koreczki z mięsa mielonego z oliwkami

  • 500g mięsa mielonego- u mnie z indyka
  • jajko
  • cebula
  • bułka tarta- ok. łyżki
  • łyżka ziół prowansalskich
  • łyżeczka pieprzu
  • sól do smaku
  • oliwki
  • kawałek masła

Cebulę obrać i drobno posiekać.
Mięso wymieszać z cebulą, jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Odstawić na 30 minut.
Blaszkę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową. Rozprowadzić mięso mielone na grubość ok. 2 cm. Na wierzch położyć wiórki masła.
Piec ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni Celcjusza.
Upieczone mięso ostudzić, pokroić w prostokąciki i nabijać wraz z oliwką na wykałaczkę.
Zamiast oliwek można użyć np. pieczarek marynowanych.

Pieczarki faszerowane porem i salami

  • 10 dużych pieczarek
  • 5 plastrów salami
  • biała część pora
  • łyżka majonezu
  • szczypta pieprzu, soli i ziół prowansalskich
  • posiekana bazylia
  • kromka chleba tostowego
  • oliwa do skropienia

Pieczarki umyć, obrać ze skórek i pozbawić nóżek.
Nóżki pieczarek drobno pokroić, pora posiekać a salami pokroić w drobną kostkę. Pokrojone składniki wymieszać w miseczce z majonezem, bazylią i przyprawami.
Chleb tostowy drobno pokroić lub pokruszyć.
Farsz nakładać do pieczarek, posypać okruszkami chleba i skropić oliwą.
Piec w 180 stopniach przez 15-20 minut.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
18 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
asieja
8 lat temu

domówki z pysznym jedzeniem są super:!-)

aga-aa
8 lat temu

Asieja ja już nie wyobrażam sobie wyjść do klubu, domówki mają swój urok, który teraz mi bardzo odpowiada :)

mari
8 lat temu

Mniam.

Majana
8 lat temu

Takie domowe imprezowanie bardzo mi się podoba:)
Podoba mi się także to jak się rozwinęłaś w kuchni, wspaniale!
Pozdrowienia Aga:*

Anonymous
Anonymous
8 lat temu

coś przegapiłem chyba…

aga-aa
8 lat temu

Mari :)

Majanko dziękuje

Anonimowy niemiecki kolega się odzywa ;)

Saratelka
8 lat temu

O tak, ja też bardzo lubię domówki :D Jest swobodniej niż w pubie, można pogadać bez głośnej muzyki w tle, no i można własnie przygotować fajne domowe przekąski! :D Pycha!

grazyna
grazyna
8 lat temu

Pyszności ! Takie pieczarki to sobie zrobię :)

judik
8 lat temu

Świetne te przekąski!:)

aga-aa
8 lat temu

cieszę się, ze wam się podobają! polecam domówki :)

zemfiroczka
8 lat temu

Kurczę, z tym mięsem to jest myśl! Zapamiętuję.

aga-aa
8 lat temu

Zemfi zawsze możesz wrócić do przepisu ;)

Sylwia
Sylwia
5 lat temu

witam czy mieso sie upiecze w temp 50 stopni ? Pzdr

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Sylwia

nie wiem, nie próbowałam, sugeruję piec w 180 stopniach :)

Sylwia
Sylwia
5 lat temu

no wlasnie ten przepis troche dziwny mi sie wydal, dobrze,ze spytalam wczesniej :)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Sylwia

aaa chodzi o przepis z pieczarkami! faktycznie tam 1 zniknela- ma byc 150 stoopni! dzieki :)

Sylwia
Sylwia
5 lat temu

Czesc Agato, chodzi o przepis na koreczki z miesa mielonego :)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Sylwia

tak tak, tam jest 150 stopni, juz poprawilam

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 18
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w grzyby, kurczak, na imprezę, przekąski
    Kurczak w z trawą cytrynową i słodkim sosie chilli

    Wracamy do azjatyckich smaków. Najpierw było sushi, potem kuchnia chińska, a teraz przyszła pora na kuchnię tajską. Tak jak wcześniej,...

    Zamknij