kurczak z pieczarkami

Kurczak z pieczarkami i ryżem o czosnkowym aromacie

Prosty przepis na obiad. Bardzo smaczny Kurczak z pieczarkami i ryżem o czosnkowym aromacie – jeśli nie lubisz czosnku może to być zwykły ryż bez dodatku czosnku. Możesz też użyć ziemniaki lub kaszę.

Po słodkościach wszelakich pora na coś bardziej wytrawnego.
Coś eksperymentalnego, a jednocześnie bardzo smacznego.
Mięsno-pieczarkowego, a pieczarki to mogłabym jeść na okrągło.
W miarę szybkie, proste i ….
…i polecam na obiad :-)

kurczak z pieczarkami

 

Kurczak z pieczarkami i czosnkowym ryżem

2 porcje

  • pierś z kurczaka
  • ryż brązowy 100 g
  • ryż dziki 50 g
  • 300 g pieczarek
  • mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • oliwa
  • sos sojowy
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka

Ryż ugotować. Odcedzić.
Kurczaka oczyścić, podzielić na dwa kawałki i zalać mlekiem wymieszanym z sosem sojowy- odstawić na 30 min. Po tym czasie wyciągnąć z „marynaty”, oprószyć pieprzem i natrzeć przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć mięso.
Pieczarki umyć, obrać z zewnętrznej skórki i pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na odrobinie oliwy. Dodać pieczarki, skropić sosem sojowym i oprószyć pieprzem, smażyć aż zbrązowieją.
Na patelni, na której smażył się kurczak zeszklić czosnek i dodać ugotowany ryż. Podgrzewać mieszając kilka minut.
Na talerzach wyłożyć ryż, na nim położyć usmażonego kurczaka, a na nim pieczarki z cebulą.

 

Kurczak na obiad – przepisy wybrane

Kurczak w sosie pieczarkowym

Też kurczak z pieczarkami. Tutaj bardziej płynny i kremowy sos pieczarkowy. Kurczak podany tylko na sałacie.

 

Kurczak w sosie pomidorowym

kurczak w sosie pomidorowym

Szybki kurczak w szybkim sosie na szybki obiad. Sos pomidorowy możesz zrobić z pomidorów z puszki lub w sezonie na pomidory ze świeżych pomidorów. Przyprawiaj wedle uznania – ogranicza Cię tylko wyobraźnia i kubki smakowe :)

 

Kurczak w sosie curry na mleczku kokosowym

kurczak w sosie curry

Sama nie wiem czy lubię sos curry, no i jednocześnie kurczaka w sosie curry. Jednak czasem mam na niego ochotę – to bardzo rozgrzewające danie, dzięki użytym przyprawom.

 

Kurczak z warzywami i ryżem

kurczak z warzywami

Nie jest to typowy ryż z kurczakiem ;) Może nie tyle nie, że typowy, a stereotypowy – bez smaku i suchy. Ten kurczak z warzywami i ryżem jest bardzo aromatyczny i smaczny.

Roladki drobiowe z groszkiem i porem

roladki drobiowe

Przepis na kurczaka z niespodzianką, a niespodzianką tą jest groszek i por – świetnie się komponują.

 

Podziel się
Facebook
Pinterest
Powiadom znajomego

17 odpowiedzi

Dodaj komentarz