chipsy z cukinii

Chipsy z cukinii

Po chipsach z buraków, przyszła pora na kolejny eksperyment ze zdrowymi chipsami z warzyw. Tym razem padło na chipsy z cukinii , bo bardzo lubię to warzywo i często gości w mojej kuchni.

chipsy z cukinii

Zabierając się do ich robienia wiedziałam, że to nie pójdzie tak łatwo jak z chipsami z buraków. Cukinia zawiera dużo wody i jest delikatniejsza. Przekopałam sieć w poszukiwaniu porad i przepisów, ale pierwszą partię spaliłam :)
Ustawiłam piekarnik na 100 stopni Celsjusza z włączonym termo obiegiem, ale po godzinie stwierdziłam, że nie chce mi się czekać i zwiększyłam temperaturę do 140 st. C. Tym o to sposobem cienkie plasterki cukinii zrumieniły się za bardzo, a niektóre wręcz spaliły.

Dlatego do chipsów z cukinii trzeba mieć cierpliwość i pozwolić im powoli dochodzić w piekarniku, nie poganiając ich zwiększoną temperaturą.

chipsy z cukinii

 


Koniecznie spróbuj także inne chipsy warzywne


 

Chipsy z cukinii
Składniki
  • cukinia
  • sól ziołowa,
  • ulubione przyprawy
  • oliwa
Przygotowanie
  1. Cukinie umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Ja część pokroiłam w plasterki o grubości mniej więcej 2 mm, a część o grubości ok. 4-5 mm. Te pierwsze szybko spaliłam, te grubsze z kolei wymagają dłuższego pobytu w piekarniku.
  2. Plasterki cukinii posmarować oliwą i oprószyć solą/ulubionymi ziołami. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. Piekarnik nagrzać do temperatury 100 stopni Celsjusza z funkcją termoobiegu. Wstawić blachę i piec plasterki cukinii ok. 1,5h - po ok. 40 minutach obrócić plasterki, a co jakiś czas spryskiwać je wodą. Należy zaglądać do nich co jakiś czas, bo łatwo je spalić, a czas pieczenia zależy od grubości plasterków. Niektóre będą zrumienione i chrupiące szybciej, wtedy można je wyciągnąć wcześniej.
 

 

Inne przepisy z cukinią

chipsy z cukinii

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Subscribe
Powiadom o
guest
12 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Most Voted
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Aurora
6 lat temu

Dobrze, że przypomniałaś, że chips nie zawsze musi znaczyć “śmieć” :D

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Aurora

proszę, robiłas juz kiedyś takie?

Aurora
6 lat temu

Tak! I jeszcze tak samo z marchewki i buraka. Mega wypas! :)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Aurora

z marchewki przede mną :)

Monika
6 lat temu

Idę robić :D

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Monika

udały się w koncu?

Aurora
6 lat temu

Dobrze, że przypomniałaś, że chips nie zawsze musi znaczyć “śmieć” :D

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Aurora

proszę, robiłas juz kiedyś takie?

Aurora
6 lat temu

Tak! I jeszcze tak samo z marchewki i buraka. Mega wypas! :)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Aurora

z marchewki przede mną :)

Monika
6 lat temu

Idę robić :D

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Monika

udały się w koncu?

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • 12
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w bezglutenowe, na imprezę, przekąski
    jedzenie spaghetti
    Życie bez mleka i glutenu – da się?

    Od początku grudnia, jak nie dłużej, próbuję przejść na dietę bezglutenową. W sumie na bezmleczną i bezglutenową i po tych...

    Zamknij