Chipsy z jarmużu – zdrowa przekąska

Chipsy z jarmużu – tak jak inne chipsy z pieczonych warzyw – są fajną przekąską nie tylko dla osób na diecie.

Powiesz, że chipsy to są z ziemniaków, ale przecież ziemniaki też są warzywem, tak jak jarmuż. Co prawda kupne chipsy z ziemniaków nie są dietetyczne, mimo ze to chipsy z warzyw. Ale jeśli sam/a upieczesz pokrojone w cienkie plasterki ziemniaki to zrobisz o wiele zdrowszą wersję chipsów.

Przyznam, że jak pierwszy raz usłyszałam: chipsy z jarmużu są pyszne – nie mogłam pojąć jak można zrobić chipsy z liści kapusty! Jak upiec jarmuż? Czy coś z niego zostanie?!
Chipsy z buraków czy chipsy z cukinii, które robiłam, nie powodowały u mnie zdziwienia. Ale chipsy z jarmużu?

Postanowiłam więc spróbować i zrobić sezamowe chipsy z jarmużu – pomyślałam, że jak jarmuż wyparuje to chociaż prażony sezam mi zostanie na pocieszenie ;)

Tak się na szczęście nie stało, a chipsy z jarmużu wyszły pyszne i mega chrupiące. Co prawda najeść to się nimi nie da, ale jak ktoś musi coś chrupać czytając książkę, oglądając telewizję lub ucząc się to takie chipsy będą o wiele zdrowszą przekąską od chipsów ziemniaczanych smażonych w oleju lub paluszków.

Spróbuj także innych chipsów z warzyw:

Przepis na chipsy z cukinii
Przepis na chipsy z buraków

Baked Kale Crisps Recipe

• a few handfuls of kale prepackage (or 3 leaves cut into smaller pieces)
• 2 tbsp sesame oil
• salt
• 2 tbsp sesame seeds

Heat the oven to 150 degrees Celsius.
Wash and dry Kale and next mix with the oil.
Spread on a baking tray lined with baking paper. Sprinkle with salt and sesame seeds.
Bake approx. 7-10 minutes. Be careful not to burn – the leaves will be slightly browned and crispy.