Kolorowe ciasteczka cytrynowe

I mamy wiosnę! Wreszcie, nareszcie, w końcu!
Toć ile można na nią czekać?
Co by tylko nie było tak, jak rok temu- majówka a tu śnieg z nieba spada…
Dobra nie ma co czarnych wizji siać, tylko się cieszyć promykami słońca.
Zapakować do plecaka książkę, butelkę wody i kilka ciasteczek, a potem ruszyć do parku wygrzewać kuperek.

Tak, właśnie tak, ciasteczka! Dosłownie kilka sztuk, bez przesady, bo potem możemy żałować ;) -no na przykład przesłodzić się o!

Kolorowe, radosne, takie wiosenne. Delikatnie cytrynowe ciasteczka na piknik w parku :)

 

Kolorowe ciasteczka cytrynowe

1 blacha ciasteczek

  • 100 g mąki pszennej
  • 100 g mąki orkiszowej
  • 120 g masła o temperaturze pokojowej
  • 30g cukru pudru
  • lekko roztrzepane jajko
  • łyżeczka soku z cytryny
  • skórka starta z całej cytryny

na wierzch

  • lukier – 1 białko, cukier puder, kilka kropel soku z cytryny
  • kolorowe kuleczki cukrowe

Masło utrzyj mikserem z cukrem, skórką i sokiem z cytryny. Następnie dodaj jajka i stopniowo dosypuj mąkę. Powinno powstać gęste ciasto.
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni Celcjusza.
Dłońmi formuj małe kulki (wielkości orzecha włoskiego) i delikatnie spłaszczaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstaw do piekarnika i piecz ok.. 10 minut.

W czasie pieczenia przygotuj lukier miksując białko z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Cukru należy dać tyle aby wyszedł dosyć gęsty lukier.

Upieczone i ostudzone ciasteczka maczaj w przygotowanym lukrze, a następnie w kolorowych kuleczkach cukrowych.
Odkładaj na papier do pieczenia, aby lukier zastygł.

Zamiast lukru można wykorzystać roztopioną białą czekoladę.
Inspiracja

Smakołyki na pikniki

Spodobał się wpis?
Podziel się.

15
Dodaj komentarz

avatar
15 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
aga-aazemfiroczkaAnonymousKasiamajka Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
mojetworyprzetwory
Gość

Ale piękne słodziaki! Pycha!

Aciri
Gość

Śliczne. Dziewczęce takie:)

Natalia
Gość

Idealne do herbaty z cytryną :)

DarkANGELika
Gość

Świetnie wyglądają;)

Anka Wrocławianka
Gość

ślicznotki;-)

Russkaya
Gość

Zdjęcia wręcz zachwycające :)

grazyna
Gość
grazyna

Superaśne te ciasteczka :)
Jak ja się cieszę, że jest już ciepło :)

Majana
Gość

Są po prostu urocze! Bardzo mi się podobają takie kolorowe. Pyszne muszą być bardzo:)
Miłego dnia!:)

majka
Gość

Tez bym chetnie pogrzala sie w sloneczku ale niestety u nas choc cieplo to wciaz pada :( Takie ciastezcko zdecydowanie poprawiloby mi humor :))

Pozdrowienia.

Kasia
Gość

Ale fajne ciasteczka :)

A pogoda jest piękna!

aga-aa
Gość

Mojeprzetwory jak masz na imię? ;)

Aniu Ewci by się spodobały pewnie :)

Natalio do kawy też, serio :)

DarkANGELiko a jak smakują :)

Anka :)

Russkaya naprawdę ogromnie mi miło!

Grażynko można na ogród/do parku wyleźć ;)

Majana dziękuję :) Pyszne, ale trzeba uważać by nie przesłodzić ich

Majko oj przestanie padać, trzymam kciuki za to!

Kasiu pogoda aż za gorąca, płynę….

Anonymous
Gość
Anonymous

I weź tu mniej jedz latem…

aga-aa
Gość

ale lato wcale nie musi równać się mniejszym ilościom wchłanianego jedzenia ;)

zemfiroczka
Gość

Podziwiam Cię z tym ozdabianiem – mi by się nie chciało :)

aga-aa
Gość

lubię to! :)