Komosa ryżowa z cukinią i kurczakiem

Szybki i pożywny obiad? Może komosa ryżowa z cukinią i kurczakiem o czosnkowym aromacie i posypce z orzechów włoskich?

przepis z quinoa

Dziś dzień czosnku, a ja prawie o nim zapomniałam. Ale na szczęście sobie w miarę szybko przypomniałam i coś czosnkowego przygotowałam. Całkiem smaczne mi to coś wyszło, o ile ktoś lubi quinoa, czyli komosę ryżową, cukinię i kurczaka.

Ja lubię wszystkie te trzy składniki i to bardzo, a z dużą porcją chwilkę podsmażonego czosnku tworzy bardzo smaczne jadło. Oj ja lubię, ja lubię, ten czosnkowy smaczek :)

komosa ryżowa z cukinią i kurczakiem

Komosa ryżowa znana też jako quinoa to tzw. Super Food. Jest bardzo zdrowa, ma wiele wartości odżywczych i nie zawiera glutenu, więc osoby z nietolerancją glutenu mogą spokojnie ją jeść. Gotuje się ją podobnie jak inne kasze, czyli szybko i bez dodatkowej gimnastyki.

Komosa ryżowa pojawia się na moim stole często, zwłaszcza na obiad ale nie tylko. Poznaj inne moje ulubione przepisy z komosą ryżową, którą wolę nazywać quinoa- bo szybciej ;)

quinoa przepis

Komosa ryżowa z cukinią i kurczakiem
2 porcje
Składniki
  • Komosa ryżowa z cukinią i kurczakiem
  • 2 porcje
  • 140 g quinoa (komosy ryżowej)
  • 1 mała cukinia
  • kawałek pieczonego lub wędzonego kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • garść posiekanych i uprażonych orzechów włoskich
  • oliwa
  • bulion
  • sól, pieprz
Przygotowanie
  1. Komosę ryżową (Quinoa) ugotować w potrójnej ilości bulionu lub wody- gotować ok. 20 minut, po czym zdjąć z ognia i odstawić przykryte do wchłonięcie płynu.
  2. W tym czasie czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki i wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą. Po minucie dodać pokrojoną w plasterki cukinię i podsmażać wszystko 5-8 minut- ogólnie jak cukinia delikatnie zmięknie.
  3. Mięso pokroić w mniejsze kawałki.
  4. Quinoa wymieszać z czosnkiem, cukinią, kurczakiem i orzechami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
10 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
ewena
9 lat temu

A ja nawet nie wiem jak smakują te “robaczki”…ale jak z orzechami to na pewno dobrze…;))

grazyna
grazyna
9 lat temu

Fajnie dobrałaś składniki – to by mi smakowało :)

Katarzyna Kaczmarczyk doublekey

Hmmm…Ciekawe zestawienie.
Muszę spróbować.
Pozdrawiam i zapraszam do mnie!

https://kulinarna-galeria-arty-styczna.blogspot.com/

Majana
9 lat temu

I na czosnkowo quinoa! Kusisz :)))

kabamaiga
9 lat temu

Znowu quinoa. Jak nic muszę się skusić.

Karolina
9 lat temu

Oj ja też się dzisiaj zagapiłam z dniem czosnku, ale w ostatniej chwili mi się przypomniało :)Bardzo fajnie danie, a szczególnie pasują mi w nim orzechy :)

aga-aa
9 lat temu

Evenko pysznie pysznie :)

Grażynko mi smakowało :))

Kasiu dziękuję

Majanko kuszę! no ba!

Kabamaiga a skuś się

Karolina fajno :)

Grace
9 lat temu

Nie wiem, jak smakuje komosa, ale pozostałe składniki bardzo lubię, więc myślę, że połączenie brzmi zachęcająco. Taką komosę można dostać w zwykłym sklepie?

Ania
9 lat temu

A ja w natłoku zdarzeń nie przygotowałam nic z czosnkiem to chociaż sobie popatrzę i się poobśliniam:)

KS
KS
9 lat temu

Czosnek… Czosnek to podstawa wszystkiego w mojej kuchni :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 10
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w bezglutenowe, cukinia, kurczak, na obiad
    Quinoa z brokułami i bazylią

    Quinoa to dobry pomysł na obiad - zdrowy i dietetyczny. Dziś przepis na quinoa z brokułami i nerkowcami z dodatkiem...

    Zamknij