Święta, święta i po świętach, pora pomyśleć o sylwestrze.
Jeśli zostajemy w domu lub idziemy do znajomych warto i tu zadbać o jakieś smaczne menu i sylwestrowe przekąski.
Sylwestrowe przekąski powinny być oczywiście: lekkie co by poskakać można było, a także szybkie w przygotowaniu, co by odwalić się można było ;)
Dziś przystawki na „raz do buzi” z ciasta francuskiego. Smaczne, proste i szybkie (nie biorę pod uwagę ambitnego robienia ciasta francuskiego w domu ;) )
Jakieś malutkie krokieciki, kanapeczki, pierożki, czy jak tam zwał, z ciasta francuskiego są na każdej imprezie :)
Sylwestrowe przekąski , podobnie jak całe menu sylwestrowe, powinny być poręczne i nie brudzące. Zwykle imprezy są na stojąco, więc takie jedzenie trzeba móc złapać do ręki i w kilka chwil zjeść. Najlepiej ze smakiem zjeść :)
Roladki francuskie z pesto
Ciasto kroimy na prostokąciki. Na każdym rozsmarowujemy warstwę pesto (nie za grubo, bo wypłynie. Zawijamy jak roladę, ale boki delikatnie przyciskamy, by się połączyły.
Wierzch smarujmy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 180 stopniach ok. 20 minut- do zarumienienia ciasta.
Pierożki z ciasta francuskiego z pieczarkami i żółtym serem
Pieczarki i cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulę, po czym dodajemy pieczarki i smażymy do odparowania soków.
Ciasto kroimy w trójkąciki. Na każdy kładziemy kawałek sera żółtego i łyżeczkę farszu pieczarkowego. Można ser posmarować keczupem. Brzegi ciasta łączymy i sklejamy- tak by wyszły trójkątne pierożki.Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 180 stopniach- do zarumieniania ciasta.
Ciasto francuskie z kindziukiem i pieczarkami
Ciasto francuskie pokroić na niewielkie prostokąciki.
Pieczarki i cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulę, po czym dodajemy pieczarki i smażymy do odparowania soków.
Na środek każdego prostokącika kładziemy plasterek kiełbasy, a następnie łyżeczkę farszu. Brzegi ciasta można posmarować roztrzepanym jajkiem.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy do zarumienienia ciasta-ok. 20min.
30 Responses
No nie powiem, całkiem fajne i przyjemne te Twoje francuskie przekąski.
:)
Usciski:*
No i pięknie wszystko u Ciebie wygląda. Tylko próbować.
z takimi przekąskami impreza musi być udana
z serem i pieczarkami to jest to:)
Mniam- same pyszności :)
a gdzie te rogaliki można spróbować?
mniam :) ile pyszności!
https://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
Równiez często robię takie przekąski, a na sylwestra jak znalazł:) Pyszności:)
Te przekąski wyglądają smakowicie :)
Musze spróbować :D
a dzięki dzięki :)
Anonimowy aktualnie na stanie nie posiadam- schodzą jak ciepłe bułeczki ;)
Super, fajne pomysły a ciasto leży w lodówce; ha!
ściskam
M.
Przekąski wyglądają bardzo apetycznie, bardzo lubie wykorzystywać ciasto francuskie w kuchni.
Moniko to zrób coś i daj znać- wpadnę ;)
Avelina ja też, ale tylko to gotowe ;)
Pierożki z ciasta francuskiego z pieczarkami i żółtym serem wygladaja smakowicie,musze sprobowac!!!
Bardzo fajne pomysły! Ja na sylwestra oprócz ciasta mam zamiar przygotować właśnie drobne wytrawne przekąski z ciasta francuskiego.
Zastanawiam się tylko czy upływie kilku godzin będą tak smaczne jak po upieczeniu. Chcę je zabrać na domówkę, więc przygotuję je nieco wcześniej. Jak myślisz? :)
super pomysły, właśnie o takich przekąskach muszę pomyśleć na sylwestra :)
Jakie różnorodne :) Każdy znajdzie coś dla siebie :). Pozdrawiam!
Jakie różnorodne :) Każdy znajdzie coś dla siebie :). Pozdrawiam!
Mamy zapas francuza w zamrażalniku- Pan R. teraz jeść go nie może, więc zrobię dla siebie hehe ;)
Przy okazji – wpadnij na bełkoty na deser ;)
cmok, cmok
Szczęśliwego, uśmiechniętego i pysznego Nowego Roku! :)
Szczęśliwego, uśmiechniętego i pysznego Nowego Roku! :)
Rewelacyjne! Wszystkiego naj, naj, naj… na Nowy Rok! :-)
dzięki dzięki :)
Saratelko pewnie że możesz wcześniej :)
dzięki dzięki :)
Saratelko pewnie że możesz wcześniej :)
Och wyglądają bardzo pro :) Na pewno co najmniej od strony kulinarnej sylwester się udał! Wszystkiego dobrego!
Och wyglądają bardzo pro :) Na pewno co najmniej od strony kulinarnej sylwester się udał! Wszystkiego dobrego!
o tak udał się udał :)
Wyglądają przepysznie, no i oczywiście idealne na zbliżającego się sylwestra! :)
przepis na pierożki z pieczarkami i serem mmm wygląda pysznie ;)) jaka ilość pieczarek na dwa płaty ciasta francuskiego?
to teraz zadałeś mi zagwostkę ;) ja biorę zwykle na oko, ale myśle, że minimum kg, bo one tracą przecież na objętości po usmażeniu. Jak zostanie ci pieczarek to wyślij mi je, chetnie zjem ;)