Sylwestrowe przekąski z ciasta francuskiego

Święta, święta i po świętach, pora pomyśleć o sylwestrze.
Jeśli zostajemy w domu lub idziemy do znajomych warto i tu zadbać o jakieś smaczne menu i sylwestrowe przekąski.

Sylwestrowe przekąski powinny być oczywiście: lekkie co by poskakać można było, a także szybkie w przygotowaniu, co by odwalić się można było ;)

Dziś przystawki na „raz do buzi” z ciasta francuskiego. Smaczne, proste i szybkie (nie biorę pod uwagę ambitnego robienia ciasta francuskiego w domu ;) )
Jakieś malutkie krokieciki, kanapeczki, pierożki, czy jak tam zwał, z ciasta francuskiego są na każdej imprezie :)

Sylwestrowe przekąski , podobnie jak całe menu sylwestrowe, powinny być poręczne i nie brudzące. Zwykle imprezy są na stojąco, więc takie jedzenie trzeba móc złapać do ręki i w kilka chwil zjeść. Najlepiej ze smakiem zjeść :)

sylwestrowe przekąski

Roladki francuskie z pesto

Ciasto kroimy na prostokąciki. Na każdym rozsmarowujemy warstwę pesto (nie za grubo, bo wypłynie. Zawijamy jak roladę, ale boki delikatnie przyciskamy, by się połączyły.
Wierzch smarujmy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w 180 stopniach ok. 20 minut- do zarumienienia ciasta.

ciasto francuskie z pieczarkami

 

Pierożki z ciasta francuskiego z pieczarkami i żółtym serem
Pieczarki i cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulę, po czym dodajemy pieczarki i smażymy do odparowania soków.
Ciasto kroimy w trójkąciki. Na każdy kładziemy kawałek sera żółtego i łyżeczkę farszu pieczarkowego. Można ser posmarować keczupem. Brzegi ciasta łączymy i sklejamy- tak by wyszły trójkątne pierożki.Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 180 stopniach- do zarumieniania ciasta.

 

przekaski z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie z kindziukiem i pieczarkami
Ciasto francuskie pokroić na niewielkie prostokąciki.
Pieczarki i cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulę, po czym dodajemy pieczarki i smażymy do odparowania soków.
Na środek każdego prostokącika kładziemy plasterek kiełbasy, a następnie łyżeczkę farszu. Brzegi ciasta można posmarować roztrzepanym jajkiem.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy do zarumienienia ciasta-ok. 20min.

 

A jeśli macie ochotę na inne przystawki z ciasta francuskiego to:

Spodobał się wpis?
Podziel się.
  • No nie powiem, całkiem fajne i przyjemne te Twoje francuskie przekąski.
    :)

    Usciski:*

  • No i pięknie wszystko u Ciebie wygląda. Tylko próbować.

  • z takimi przekąskami impreza musi być udana

  • z serem i pieczarkami to jest to:)

  • grazyna

    Mniam- same pyszności :)

  • Anonymous

    a gdzie te rogaliki można spróbować?

  • Równiez często robię takie przekąski, a na sylwestra jak znalazł:) Pyszności:)

  • Te przekąski wyglądają smakowicie :)
    Musze spróbować :D

  • a dzięki dzięki :)

    Anonimowy aktualnie na stanie nie posiadam- schodzą jak ciepłe bułeczki ;)

  • Super, fajne pomysły a ciasto leży w lodówce; ha!

    ściskam
    M.

  • Przekąski wyglądają bardzo apetycznie, bardzo lubie wykorzystywać ciasto francuskie w kuchni.

  • Moniko to zrób coś i daj znać- wpadnę ;)

    Avelina ja też, ale tylko to gotowe ;)

  • Pierożki z ciasta francuskiego z pieczarkami i żółtym serem wygladaja smakowicie,musze sprobowac!!!

  • Bardzo fajne pomysły! Ja na sylwestra oprócz ciasta mam zamiar przygotować właśnie drobne wytrawne przekąski z ciasta francuskiego.
    Zastanawiam się tylko czy upływie kilku godzin będą tak smaczne jak po upieczeniu. Chcę je zabrać na domówkę, więc przygotuję je nieco wcześniej. Jak myślisz? :)

  • super pomysły, właśnie o takich przekąskach muszę pomyśleć na sylwestra :)

  • Jakie różnorodne :) Każdy znajdzie coś dla siebie :). Pozdrawiam!

  • Jakie różnorodne :) Każdy znajdzie coś dla siebie :). Pozdrawiam!

  • Mamy zapas francuza w zamrażalniku- Pan R. teraz jeść go nie może, więc zrobię dla siebie hehe ;)

    Przy okazji – wpadnij na bełkoty na deser ;)

    cmok, cmok

  • Szczęśliwego, uśmiechniętego i pysznego Nowego Roku! :)

  • Szczęśliwego, uśmiechniętego i pysznego Nowego Roku! :)

  • Rewelacyjne! Wszystkiego naj, naj, naj… na Nowy Rok! :-)

  • dzięki dzięki :)

    Saratelko pewnie że możesz wcześniej :)

  • dzięki dzięki :)

    Saratelko pewnie że możesz wcześniej :)

  • Och wyglądają bardzo pro :) Na pewno co najmniej od strony kulinarnej sylwester się udał! Wszystkiego dobrego!

  • Och wyglądają bardzo pro :) Na pewno co najmniej od strony kulinarnej sylwester się udał! Wszystkiego dobrego!

  • o tak udał się udał :)

  • Wyglądają przepysznie, no i oczywiście idealne na zbliżającego się sylwestra! :)

  • Dawid Pacholczyk

    przepis na pierożki z pieczarkami i serem mmm wygląda pysznie ;)) jaka ilość pieczarek na dwa płaty ciasta francuskiego?

    • to teraz zadałeś mi zagwostkę ;) ja biorę zwykle na oko, ale myśle, że minimum kg, bo one tracą przecież na objętości po usmażeniu. Jak zostanie ci pieczarek to wyślij mi je, chetnie zjem ;)