Kotlety mielone z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Kotlety mielone, ciekawy temat jak dla mnie. Dziś postanowiłam pokazać wam przepis na kotlety mielone z pieczarkami i suszonymi pomidorami.

Kiedyś jak babcia robiła kotlety mielone na obiad dostawałam drgawek.
Potem, gdy sama zaczęłam eksperymentować w kuchni, kotlety mielone nie były nawet w planach.
Ale jak to w życiu bywa, musiałam plany zmienić i znaleźć w nich miejsce dla kotletów mielonych.
Pierwszy raz był udany, kolejne jeszcze lepsze, a mi kotlety mielone posmakowały.

Zaczęłam z nimi eksperymentować, ale i tak prym wiodą kotlety mielone z grzybami, zwykle z suszonymi grzybami, ale też kotlety mielone z pieczarkami.

kotlety mielone z pieczarkami przepis

Tu także eksperymentuję i dziś właśnie pora na taki smaczny eksperyment, kotlety mielone z pieczarkami i suszonymi grzybami.

kotlety mielone z pieczarkami

Pyszności powiadam Wam :)

Kotlety mielone z pieczarkami i suszonymi pomidorami

  • 0,5kg mięsa mielonego drobiowego
  • 1 cebula
  • 300-400g pieczarek
  • ok. 10 suszonych pomidorów
  • 1 jajko
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz,
  • mielona papryka, zioła prowansalskie – po ok. 1 łyżce
  • bułka tarta lub kasza manna
  • oliwa/olej

Cebulę i pieczarki obrać i drobno pokroić.
Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę, dodać pieczarki. Gdy wyparują soki dodać drobno posiekany czosnek. Odstawić do przestygnięcia.
W misce wymieszać mięso, jajko, pokrojone suszone pomidory, pieczarki z cebulą i czosnkiem. Dodać przyprawy, a jeśli masa jest za rzadka dodać ok. łyżki bułki tartej lub kaszy manny.
Z masy mięsnej formować kotlety i smażyć na oleju na złoty kolor.

Jeśli lubisz grzyby to dwa inne moje przepisy na kotlety mielone mogą ci się spodobać- wypróbuj je:

  • kotlety mielone z pieczarkami – po prostu z pieczarkami, jeśli nie mamy innych grzybów. Fajnie smakują z kaszą np. z kaszą orkiszową lub kaszą jęczmienną
  • kotlety mielone z suszonymi grzybami – moje ulubione, chyba dlatego, ze uwielbiam suszone grzyby pod każdą postacią. Tutaj idealnie pasuje do nich kasza gryczana ugotowana na sypko

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
12 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Luka Li
7 lat temu

Fajny pomysł na kotleta:)

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  Luka Li

kotleciarzom mówiłam kiedyś nie, teraz sama zostałam ;)

Ola
Ola
7 lat temu

ja z kolei zawsze uwielbiałam mielone, w każdej postaci. muszę koniecznie spróbować z suszonymi pomidorami, bo takich jeszcze nie jadłam, chociaż, tak jak Ty najczęściej dodaje do nich różnych cudów (też głównie grzybów). pozdrawiam! :)

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  Ola

z groszkiem mrożonym polecam także :)

JestSmak
7 lat temu

Ciekawy pomysł :) Ja z kolei kotlety mojej babci uważam za najlepsze na świecie :)

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  JestSmak

no ja aktualnie jadam tylko swojej roboty, choć eks-teściowej są pyszne też :)

Wiewióra
7 lat temu

bardzo fajne połączenie! ja ostatnio uwielbiam pomidory suszone więc kto wie:)

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  Wiewióra

ja ostatnio jem je codziennie ;)

Roz Airad
7 lat temu

ciekawy pomysł na klasykę ;d

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  Roz Airad

klasykę czasem dobrze ubarwić :)

grazyna
grazyna
7 lat temu

robiłam i z pieczarkami, i z pomidorami-ale osobno. Muszę takich spróbować,pysznie wyglądają :)

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  grazyna

z pomidorami chyba miałam okazję jeść u ciebie :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 12
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w grzyby, mięso, na obiad
    Przepis na kotlety mielone z suszonymi śliwkami

    Dziś przepis na kotlety mielone z suszonymi śliwkami. Dlaczego z suszonymi śliwkami? W poniedziałek wspominałam Wam o nowych zestawach ziół...

    Zamknij