Muffinki z bananami i czekoladą – sprawdzony przepis

Muffinki z bananami ostatnio podbiły moje serce i kuchnię.
Eksperymentuję z nimi za każdym razem, gdy pojawi się pomysł by je upiec.
Czasem piekę je z dodatkiem gorzkiej czekolady, innym razem z dodatkiem białej, czasem piekę muffinki bananowe z kokosowym posmakiem, a jeszcze kiedy indziej z migdałowym aromatem.

 muffinki z bananami i biała czekoladą

Dziś będzie wariacja na temat, muffinki z bananami w wersji luksusowej, bo zarówno z czekoladą, jak i z migdałami. Ponieważ, nie miałam w domu gorzkiej czekolady, wzięłam białą, to był strzał w dziesiątkę, a raczej pyszny brak gorzkiej czekolady.

muffiny z bananami i biała czekolada
Biała czekolada sprawdziła się rewelacyjnie, a same muffinki wyszły pyszne!

 muffiny z bananami i białą czekoladą

 

Muffiny bananowe z białą czekoladą i bananami
6 muffinek

  • 170g mąki pszennej
  • 60g cukru
  • 60 ml oleju
  • jajko
  • 100-200 ml mleka
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1,5 banana
  • 3 paski białej czekolady
  • ½ szklanki posiekanych migdałów bez skórki

W misce wymieszaj suche składniki, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
W drugim naczyniu, np. w kubeczku, wymieszaj mokre składniki, czyli olej, mleko (100 ml) i jajko. Wlej je do suchych i wszystko wymieszaj łyżką. Jeśli masa wyszła bardzo gęsta i nie chce spływać z łyżki dolej mleka, ale pamiętaj: nie ma to być ciasto tak rzadkie jak na naleśniki.
Banany pokrój w kostkę, a białą czekoladę posiekaj.
Pokrojone banany, czekoladę i migdały dodaj do ciasta i jeszcze raz wymieszaj do połączenia się składników.
Foremki do muffinek wysmaruj olejem lub wyłóż papilotkami, a następnie nałóż do nich ciasto.
Piecz ok. 25 minut w 190 stopniach Celsjusza aż muffinki ładnie się zarumienią.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
10 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
www.lavanna.pl
7 lat temu

Muffiny z białą czekoladą i bananami są jednymi z moich ulubionych :-) Dodaje tylko do ciasta trochę kakao ;-)Ślicznie Ci wyszły :-)

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  www.lavanna.pl

z kakao to swietny pomysł :)

Madleine
7 lat temu

mniam! uwielbiam polaczenie bananow i czekolady!

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  Madleine

i ja :)

Wiewióra
7 lat temu

pyszne smaki :)

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  Wiewióra

to prawda :)

JestSmak
7 lat temu

Wyglądają pysznie :)

Agata Chmielewska (aga-aa)
Odpowiedz do  JestSmak

ciesze się :)

Majana
7 lat temu

Z bananami są świetne, potwierdzam!:)

Pani Narzeczona
7 lat temu

Uwielbiam muffinki niestety Pan Narzeczony za nimi nie przepada :( Nie wiem czemu…

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 10
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w banany, muffinki, na słodko
    Ciasteczka owsiane z mleczną czekoladą i rodzynkami

    Obiecuję, ze to już ostatni Walentynowy przepis. Tak mnie jakoś ciasteczkowo wzięło, a że natknęłam się na szklaneczkę w serduszka...

    Zamknij