Jajka faszerowane na Wielkanoc i nie tylko

Jajka…No właśnie jajka kojarzą się nie tylko z Wielkanocą, przecież występują na większości różnistych imprez. Podajemy je w różnej formie, a to jajka faszerowane jedynie żółtkiem, szczypiorkiem i majonezem, a to bogatszym farszem, lub też jedynie przekrojone na pół i ozdobione majonezem.

W moim rodzinnym domu zwykle występują w tej ostatniej formie. Ja jednak niewiele wyniosłam z domu, zwłaszcza jeśli chodzi o kulinaria, i chyba w tym przypadku to duży plus. Tak jak wszędzie, tak i tu lubię eksperymentować ze smakami i kolorami.
Ostatnio mam fazę na zielone! Zielone jajca na różne sposoby :)
Były już jajca faszerowane groszkiem, były też szpinakiem, a dziś brokuły załapały się tez na małe faszerowanko.
Pierwotnie miał im towarzyszyć czosnek i majonez, potem czosnek i jogurt, a w ostatecznej wersji zielone brokuły wystąpiły z musztardą francuską i ostrymi a zarazem młodziutkimi i delikatnymi kiełkami rzodkiewki :)

Tak przy okazji chciałam napomknąć o technice obierania jaj. Myślałam, że nie ma w tym nic skomplikowanego, a jednak….myliłam się.
Umiecie tak obierać jajca?:
Jak profesjonalnie obierać jajka

jajka faszerowane

Jajka faszerowane brokułami i kiełkami rzodkiewki

– jajka
– 2 różyczki brokuł na jajko
– łyżeczka musztardy francuskiej (na 2 jajka)
– garść kiełków rzodkiewki
– pieprz
Jajka ugotować. Obrać wg. ulubionej techniki (może być powyższa ;) ). Wydrążyć żółtka i włożyć je do miseczki.
Brokuły ugotować, najlepiej na parze by nie miały za dużo wody, dodać do żółtek, rozdziabdziać wszystko widelcem dodając musztardę i kiełki. Popieprzyć. Masą nadziewać białka. Ułożyć na talerzyku i posypać kiełkami rzodkiewki.
Ten wpis bierze udział w Konkursie z Jajem! pod patronatem zPierwszegoTloczenia.pl

Spodobał się wpis?
Podziel się.

37
Dodaj komentarz

avatar
37 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
pollyzeczkiaga-aazemfiroczkamajanaCasia Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
cudawianki
Gość
cudawianki

jak dla mnie bardzo fajny, nowy pomysl faszerowania jajeczek w towarzystwie kurczaczkow… super! :-))

aga-aa
Gość

dziekuje, do tego bardzo smaczny

Bea
Gość

Swietne! A jajka faktycznie dobrze sie komponuja praktycznie z wszystkim, wiec – znajac Cie ;) – pomyslow pewnie Ci nigdy nie zabraknie na dalsze faszerowanie :)

zemfiroczka
Gość

Bo zielony to ładny kolor jest! ;))

Wpadaj po jajco! ;)P

zemfiroczka
Gość

ps. Taaaaa, niezły ten filmik, ale ja chyba pozostanę przy moim sposobie obierania ;)P

Cezonia
Gość

Śliczne jaja! świetnie kontrastują z zieloniutką pastą :)

aga-aa
Gość

Beo zapewne

Zemfi już lecę :)
Chyba tylko ty oglądnęłaś ten filmik, bo nikt nic na jego temat nie pisze ;)

Cezonia dziękuję :*

zemfiroczka
Gość

Spoks! Ja też czasem mam wrażenie, że jak zarzucam sznurkiem, to tak jakby go nie było ;)

poswix
Gość

5! :-)

aga-aa
Gość

Oczko, ale Ciebie niektórzy nawet nie rozumieją ;p (dotyczy wątku o chamach na inspiracjach ;p)

Haniu a celujących już nie ma? ;p

zemfiroczka
Gość

Taaa, podtrzymuję – te oczko to jakieś dziwne jest ;)P

aga-aa
Gość

dziwne, ale kochane :)

zemfiroczka
Gość

No weeeeź, bo jeszcze rumieńca strzelę i będę niewyjściowo wyglądać ;)

Olciaky
Gość

Troszkę spóźnione życzonka przesyłam,Wesołych Świąt no i mam nadzieję ,ze był mokry Dyngdus!:D
Pozdrówka ciepłe.
Ps: a te jajka fajowe,takie zieelone xD

aga-aa
Gość

Zemfi a gdzie się o tej porze wybierasz? :>

Olciaky dzięki :*

Zwegowani.pl
Gość

wyczesany link zapodałaś :D techniki do wypróbowania :P
a brokułkowo-kiełkowa propozycja szalenie mi się podoba! :)

pzdr, Ally z teamu Zwegowani

aga-aa
Gość

też mi się spodobał, trzeba kupić jajca i ćwiczyć wieczorami ;)

zemfiroczka
Gość

Jak to gdzie? Do wyrka ;)

aga-aa
Gość

no tak, na białej sali też trzeba seksownie wyglądać ;)

zemfiroczka
Gość

Ba! ;)

aga-aa
Gość

najlepiej to nago!

Casia
Gość

Świetne są! Dużo ciekawsze niż zwykłe faszerowane jaja :) No i “odczarują” stereotyp, że zielone jajka to zepsute jajka ;) takie już lekko przegniłe ;)

aga-aa
Gość

no gdzie z brokułami przegniłe ;)

Casia
Gość

Oj przepraszam! Nie chciałam urazić brokułów ;)

aga-aa
Gość

no nie uraziłaś, ja tylko napisałam co ty ukryłaś między wierszami ;)

zemfiroczka
Gość

Nago rozumie się samo przez się ;)P

aga-aa
Gość

a ze mną to nago to nie chcesz no! choć w sumie te skarpetki z ogonkiem są całkiem seksi

zemfiroczka
Gość

Hola, hola! nago nie proponowałaś ;)P

aga-aa
Gość

na bank jutro bede i zaproponuje ;p

zemfiroczka
Gość

Hehe ;)

majana
Gość

Jej, dopiero zobaczyłam te jajeczka! Są przesliczne! Takie wiosenne, no super! :)) Sliczne zdjęcia Agatko ! A te kurki są niesamowite :)

aga-aa
Gość

Zemfi przez was zaspałam na pociąg!

Majano dziękuje :)

zemfiroczka
Gość

Och jak mi przykro. Ale kuriera przynajmniej przywitałaś o poranku. Mój chyba zabłądził ;)

aga-aa
Gość

mi sie wydaje, ze tych twoich kurierów o sąsiedzi Zacisznej wciagają ;)

zemfiroczka
Gość

Ci spokojni i romantyczni? Możliwe kurka, możliwe!

aga-aa
Gość

dokładnie oni!

pollyzeczki
Gość

Ale jaja!!! ;D i wszystkie piekne!!!! Ja robilam z zółtkiem,chrzanem,majonezem i szczypiorkiem :) tez pyszne :P