Dieta na zdrowe włosy i sałatka z jarmużem
Salatka z jarmużem i topinamburem

Dieta na zdrowe włosy i sałatka z jarmużu

Moja dieta na zdrowe włosy wciąż trwa. Faktycznie przestałam o niej pisać, ale wciąż ją stosuje, wciąż eksperymentuje z potrawami, które robią dobrze moim włosom i powoli widzę efekty (powoli, bo na szybsze efekty trzeba sobie zasłużyć, a ja za bardzo grzeszę – kawa, papierosy, alkohol, za mało seksu itd. ;)).
Pisałam na blogu o kilku produktach, które mają dobroczynne działanie na włosy i pora na krótkie podsumowanie, aby móc iść dalej.

Zatem co jeść by mieć piękne i zdrowe włosy?
Po pierwsze kasza jaglana  – bogata w witaminy z grupy B, krzem i witaminę E. Dzięki nim jest bezcenna w diecie na piękne włosy, skórę i paznokcie. Przepisów z kaszą jaglaną znajdziecie na blogu całe mnóstwo, ale moje ulubione to:

Kolejna zdrowa rzecz dla naszych włosów to nasiona chia – bogate w żelazo, magnez, fosfor i cynk.
Można z nich zrobić pudding lub też dodawać do sałatek i deserów. Moje ulubione i sprawdzone przepisy z nasionami chia to:

No i szpinak! Szpinak też jest zdrowy i dobry dla naszych włosów. Żelazo, kwas foliowy i magnez- ich niedobór równa się słabsze i wypadające włosy. Oprócz standardowych sałatek czy makaronów ze szpinakiem, uwielbiam koktajle na bazie szpinaku. W takich koktajlach szpinak pełni rolę zagęszczacza, a owoce nadają smaku i słodkości. W sezonie zimowym, gdy wybór owoców jest mały, polecam Wam robić koktajle z cytrusami lub bananami. Możecie też do nich wrzucić nasiona chia- będzie jeszcze zdrowiej :)

A teraz pora na składnik, który powinniśmy wprowadzić do swojej diety na piękne włosy: jarmuż się ów składnik nazywa. Ostatnimi czasy zarzucam Was przepisami z jarmużem w roli głównej, bo właśnie jest na niego sezon, ja go dopiero w tym roku odkryłam i się nim zajadam. Jest on doskonałym źródłem żelaza i stąd warto go wprowadzić do diety.

Dziś sałatka z jarmużu i pieczonego topinambura z dodatkiem orzechów, mielonego siemienia lnianego i suszonych pomidorów.

zdrowe włosy
Dodam tylko, że jeśli macie bardzo zniszczone włosy (tak jak ja) dieta nie wystarczy. Widzę to po sobie. Włosy rosną, odrastają, ale czuję, że muszę je z zewnątrz wspomagać, więc niebawem zacznę bawić się w maseczkomaniaczkę (o ile znajdę na to czas… )

 

Sałatka z jarmużu, pieczonego topinambura i suszonych pomidorów
1 porcja

  • 3 liście jarmużu
  • 3 bulwy małe topinambura
  • kilka suszonych pomidorów
  • ząbek czosnku
  • mała cebula
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • orzechy włoskie
  • oliwa

Dressing

  • łyżka oliwy
  • łyżka wody
  • łyżeczka mielonego siemienia lnianego
  • szczypta soli, pieprzu i ziół prowansalskich

Przygotuj dressing łącząc wszystkie składniki.
Liście jarmużu dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz i pokrój w mniejsze kawałki usuwając gruby, środkowy nerw.
Topinambur wyszoruj, pokrój w grubsze plastry, skrop oliwą i oprósz solą oraz ziołami prowansalskimi. Upiecz w piekrniku rozgrzanym do 180 st. C.
Czosnek i cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na oliwie. Dodaj pokrojone liście jarmużu i podgrzewaj na małym ogniu aż zmiękną.
Suszone pomidory pokrój w plasterki i dorzuć do jarmużu.
Wszystkie składniki sałatki wymieszaj, przełóż na talerz i polej dressingiem.

Sałatka z jarmużem i topinamburem

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze

Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

czytaj więcej >>>

przepisy bezglutenowa kuchnia
Dołącz do zdrowo eksperymentujących!
Instagram
Facebook
Mój kanał na You Tube

Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

Archiwa
Przepisy kulinarne
Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
Kategorie przepisów
0
Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
()
x

Newsletter

Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

  • * pola wymagane