Ciecierzyca z rukolą, suszonymi pomidorami i pistacjami

Ciecierzyca z rukolą – czyli przepis na sałatkę z ciecierzycy – zdrowo, smacznie i sycąco!

ciecierzyca z rukolą

Weekend bardzo aktywny, choć marzyłam o odpoczynku. Wczoraj spacerowanie po mieście do późnej nocy, popijanie pysznego koktajlu na bazie jogurtu greckiego i owoców leśnych oraz przygryzanie tortillą z baru na „s”, którego osobiście nie polecam. Dziś odsypianie do południa, całe popołudnie pichcenie z Oczkiem w kuchni, a teraz pieczenie chlebów na jutrzejsze grillowanie.

Przetestowałam mój nowy robot kuchenny, zrobiłam coś o czym dawno marzyłam (ale o tym niedługo) i postanowiłam zrobić kolejny krok w kuchni, o którym myślę od dawna- zrobić hummus! Przecież to takie proste, a ciecierzycę uwielbiam i zawsze mam zapas. Zrobię pastę tahini (albo kupię ;) ), zmiksuję z ciecierzycą, doprawię i będę mieć prawdziwy hummus.

ciecierzyca z rukolą

Zatem kolejny cel w kuchni jest, a teraz pora na coś z ciecierzycą, bo naszła mnie na nią chcica przeogromna. Co prawda ciecierzyca nie w wersji zmiksowanej, ale takiej do gryzienia, co by buźka trochę popracowała :)

Ciecierzyca z rukola, a do tego suszone pomidory i jeszcze pistacje- niebo w gębie :)

ciecierzyca z rukolą

Ciecierzyca z rukolą, suszonymi pomidorami i pistacjami

  • 200g ugotowanej ciecierzycy (lub z puszki)
  • rukola
  • łyżka posiekanych pistacji
  • kilka suszonych pomidorów
  • ząbek czosnku
  • szczypta soli, pieprzu
  • czarny sezam
  • oliwa

Czosnek zeszklić na odrobinie oliwy i wymieszać z ciecierzycą. Dodać rukolę i pokrojone w paski suszone pomidory. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Przełożyć na talerzyk, posypać pistacjami i czarnym sezamem (niekoniecznie, tylko dla ozdoby).

Jeśli szukasz więcej inspiracji na dania z ciecierzycy to polecam ci te przepisy:

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
10 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
shaday
9 lat temu

Niezły pomysł na cieciorkę. Dotychczas jadłam ją tylko z sosem pomidorowym.

Asia
Asia
9 lat temu

Wygląda bardzo apetycznie :-)
Pozdrawiam serdecznie

aga-aa
9 lat temu

shadday ja to jadam ciecierzycę na wiele sposobów :)

Asiu i było bardzo smaczne :)

thiessa
9 lat temu

Powiedz Ty mi Kobito, czemu po przeczytaniu nazwy dania zaraz wiem, ze to Ty robilas?
Jak zwykle swietny zestaw.

aga-aa
9 lat temu

Thiesso bo mało kto tak często jak ja wrzuca orzechy gdzie się da ;)

dorota20w
9 lat temu

to musiało byc pyzne

thiessa
9 lat temu

Orzechy orzechami a co powiesz o soczewicach, cieciorkach i tofu?

aga-aa
9 lat temu

Dorotko i było :)

Thiessa no wiesz co kurczaki lubią najbardziej ;)

thiessa
9 lat temu

To samo lubia sfinjaki:-)
Dzisiaj polazlam do lidla na tydzien hiszpanski i widzialam tam krewnych Twojego Hirka, co se na wystawce lezeli i na nabywce czekali.

aga-aa
9 lat temu

a wiesz, że w moim Lidlu w tygodniu hiszpańskim nie było ciecierzycy! rozbój w bialy dzień

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 10
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w bezglutenowe, ciecierzyca, dieta
    Grillowana pierś z kurczaka na krążkach bakłażana z hummusem i wędzoną papryką

    Od prawie roku, prawie dzień w dzień słyszę wciąć jeden i ten sam tekst. Jaki? A taki: „Gotuj na kilka...

    Zamknij