Zupa ziemniaczana z soczewicą

Już od dawna planowałam zrobić tę zupe, zwłaszcza że marnuje się w mojej szafce czerwona soczewica, a ja nie mam pomysłu na jej zutylizowanie. U Bei zupa ta powstała z przypadku, u mnie była jak najbardziej planowana ;) Trochę zmieniła oryginalny przepis, co jest u mnie normą przecież. W sumie nie powinnam tego nazywać zupą, raczej kremem, ale co ja poradzę na to, że w takiej formie mi najbardziej smakują? ;) No i dodałam ser pleśniowy, bo mi zostało trochę i tez nie mam pomysłu na jego zutylizowanie, a już mi się powoli nudzi jego jedzenie ;)

Zupa ziemniaczana z soczewicą

Fajna ta zupa ziemniaczana nie powiem :)

Zupa ziemniaczana z soczewicą
-cebula, 1-2 ząbki czosnku
– 1 ziemniak, ok. 100g
– 50g czerwonej soczewicy
– 1 łyżeczka kuminu
– mieszanka : pieprzu, kolendry, papryki, gorczycy, gałki muszkatołowej i goździków
– natka pietruszki
– ok. 250 ml litra bulionu
– łyżeczka jogurtu naturalnego
– ok. 10 g sera pleśniowego Lazur
Ziemniaka obrałam, umyłam i pokroiłam w kostkę. Wrzuciłam do gorącego bulionu, dodałam i soczewicę i gotowałam do miękkości. W tym czasie w moździerzu zmiażdżyłam kumin i goździki. Na patelni, na odrobinie oliwy zeszkliłam poszatkowaną cebulę i czosnek, dodałam przyprawy z moździerza. Chwilę podsmażyłam i dodałam do ugotowanych ziemniaków i soczewicy. Wrzuciłam pozostałe przyprawy i zmiksowałam blenderem na gęsty krem. Przelałam do miseczki, dodałam łyżeczkę jogurtu, posypałam natką i pleśniakiem.

oryginalny przepis u Bei

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
15 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Casia
11 lat temu

Widzę, że dziś obie “po nocy” gotujemy ;) Zupaka wygląda smakowicie. Ja też najbardziej lubię takie gęste kremy. A jeszcze z dodatkiem serka – mniami :)

aga-aa
11 lat temu

Casiu a bo mi się cos zegar przestawił, chodzę spać po drugiej wstaję koło 11, obawiam się co będzie w czwartek, gdyż mam na 9 zajęcia ;)

Casia
11 lat temu

E tam, zajęcia ;)
Nie te pierwsze i nie ostatnie ;)

zemfiroczka
11 lat temu

Na początku pomyslalam, że to marchewkowa – całe szczęście przeleciałam oczkiem literki ;))

Fajna zupocha – ja też teraz lazura molestowałam – z makaronem ;) Se luknie łaskawie, to będzie wiedzieć o co mnie się rozchodzi ;)

asieja
11 lat temu

ja mam dwie paczki czerwonej soczewicy,
które czekają i czekają
już chyba rok
a ten krem wyszedł Ci taki piękny, gęęęsty
mam na niego ochotę!:-)

atina
11 lat temu

Ciekawy pomysł na soczewicę:)

Bea
Bea
11 lat temu

Piekna! kocham takie geste kremy! Moglabym jesc tylko takie :))

Ciesze sie, ze smakowala!

I trzymam kciuki za czwartkowe zajecia! ;)

majana
11 lat temu

Fajna ta zupka !:)) Czy Ty ją w nocy gotowałaś Agatko ? :))0

Tilianara
11 lat temu

Bardzo smakowita zupka :) I ja miałam ostatnio soczewicową mniam mniam :)

aga-aa
11 lat temu

Zemfi bo zmałpowałam od Ciebie i do bulionu dodałam suszonego grzybka ;P

Asieja to pora coś z nimi zrobić ;)

Atinko niom ciekawy

Beo dziękuje :*

Majana a czemu w nocy?

Tili pochwalisz się?

majmily's
11 lat temu

krem rządzi;)

aga-aa
11 lat temu

Oczywiscie że krem rządzi ;)

Zwegowani.pl
11 lat temu

no pewnie, że fajna zupka! ;)

aga-aa
11 lat temu

a dziękuje, choc tak naprawdę to Bei pomysł na zupę ;)

zemfiroczka
11 lat temu

I słusznie! :)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 15
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w ser pleśniowy, soczewica, ziemniaki
    Makaron ze szpinakiem, groszkiem i lazurem

    Obiad bezglutenowy? Makaron bezglutenowy? Może makaron ryżowy? Dziś makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym w wersji bezglutenowej, ale możesz zrobić...

    Zamknij