zupa krem z brokułów

Zupa krem z brokułów i bobu

Brokuły to moja miłość. Uwielbiam wszelkie dania z brokułami. Makaron z brokułami, farsze z brokułami, zupy z brokułami. Dziś przepis na pyszną zupę krem. Zupa krem z brokułów i bobu nie tylko optymistycznie nastraja, to dodatkowo smakuje nieziemsko.

A tymczasem przyszłam się pożegnać.
Podobnie jak Casia, muszę zniknąć na jakiś czas z blogosfery, ze swojego kurnika, z mojego ukochanego miasta.
Nie chcę, ale muszę, czasem musimy zrobić coś wbrew sobie, właśnie dla swojego dobra.
Ja też muszę.

zupa krem z brokułów

Smacznego i do zobaczenia!

Zupa krem z brokułów i bobu
1 miseczka
– 250 ml bulionu
– 200 g bobu
– 200g brokułów
– ząbek czosnku
– świeżo zmielony czarny pieprz, tymianek
– sos sojowy
– ew. zamiast połowy bulionu jogurt lub śmietana
Bób ugotować w osolonej wodzie, brokuły w bulionie z ząbkiem czosnku. Bób obrać, dodać do ugotowanych brokułów (bulionu nie wylewać) i zmiksować (część warzyw odłożyć do dekoracji). Można odlać część bulionu i zastąpić go jogurtem (lepiej wcześniej trochę schłodzic). Doprawić do smaku sosem, pieprzem i tymiankiem.

Letni Festiwal Zupy

Podziel się
Facebook
Pinterest
Powiadom znajomego

18 Responses

  1. to co jestem fajna… dopiero teraz zauwazylam Twoja notke (jak to mozliwe ze ciagle przegapiam je na durszlaku…:/) dobrze ze juz wrociłas i mam nadzieje ze nie bedziesz robiłą takich psikusow i nie bedziesz znikałą na dlugo ;)
    ale jesli chodzi o zdrowko to nie szczedz czasu dla niego, bo warto, ale to na pewno dobrze wiesz :*

Dodaj komentarz