Zdrowe słodkości na święta też są możliwe. Słodycze bez cukru tym bardziej :) Dziś bardzo aromatyczne, korzenne zdrowe słodycze bez cukru.
Te zdrowe słodkości na święta to nic innego jak zmiksowane daktyle z płatkami owsianymi i przyprawami. Daktyle są same w sobie na tyle słodkie, że nie wymagają dosładzania. Mielony cynamon, imbir i gałka muszkatołowa to świąteczne aromaty stąd zdrowe słodkości na święta bez cukru jak znalazł. Do tego zadowolą także wegan i osoby na diecie bezglutenowej. Ba! Będą smakować także osobom, które nie są/nie muszą być na żadnej diecie :)
Tyle dobra w takich małych i prostych w wykonaniu kuleczkach. W sumie możesz je zrobić także wtedy, gdy goście wpadną niespodziewanie z wizytą, bo naprawdę robi się je w kilka chwil.
Jeśli szukasz innych przepisów na słodkości na święta to koniecznie zobacz moje przepisy na ciastka i pierniczki na święta.
Polecam Ci także wpis z bezglutenowymi daniami na Wigilię oraz z szybkimi przepisami na święta.
- 100 g suszonych daktyli bez pestek
- ⅛ szklanki mąki migdałowej (zmielonych migdałów)
- ½ szklanki płatków owsianych (bezglutenowych)
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ½ łyżeczki mielonego imbiru
- ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1 łyżka mleka
- Wszystkie składniki zmiksuj blenderem na lepiącą masę – nie będzie ona gładka.
- Z masy ulep kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
- Gotowe!
Gingerbread Balls (raw, vegan, gluten free)
10 balls
- 100 g pitted and chopped dates
- 1/8 cup almond meal
- 1/2 cup gluten-free rolled oats
- 1 teaspoon ground cinnamon
- ½ teaspoon ground ginger
- ½ teaspoon ground nutmeg
- 1 tablespoon milk (f.e. coconut milk)
Blend all ingredients in a high-speed blender or food processor until you get a uniform dough.
Roll dough into balls. Done!
Lubisz oglądać pyszne inspiracje? Śledź mnie na instagramie – obiecuję kolorową i smaczną dawkę zdjęć każdego dnia :)
2 Responses
Można mąkę migdałową zastąpić kokosową?
tak można, z tym że mąka kokosowa jest bardziej „sucha” i chłonie więcej wilgoci/płynów więc proszę dodaj jej mniej o odstaw na chwilę masę do „zestalenia”, jeśli trudno będzie formować kuleczki to dodaj więcej mleka