Już 4 dni od BFGdańsk, a ja wciąż wspominam to wydarzenie.
Było przeogromnie fajnie, tylko szkoda, że tak krótko.
Już w Warszawie rozpoczęła się przygoda, już przy wsiadaniu do busa, który miał nas dowieść na miejsce.
Ja z małym plecaczkiem, który stanowił mój bagaż (tak wiem, już słyszałam, że jestem idealną kobietą, potrafiąc spakować się do takiego plecaczka) i z dużą reklamówką z wałówką na drogę- kilka dni wcześniej padło retoryczne pytanie czy przygotuję jakiś jedzonko na drogę.
Odmówić nie mogłam, nawet nie chciałam.
Zrobiłam i paluszki, i dwa rodzaje ciasteczek i wytrawne muffiny z suszonymi pomidorami i fetą, które wszystkim (chyba) smakowały.
Mi smakowały bardzo. Lekko słonawe, malutkie bo w małych foremkach pieczone, idealne na długą drogę :)
Wytrawne babeczki z fetą i suszonymi pomidorami
ok. 25 małych babeczek
- 190g mąki pszennej
- 50-100g sera feta
- 10 suszonych pomidorów
- 1 jajko
- 125ml mleka
- 65g roztopionego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- jajko do posmarowania
- słonecznik do posypania
- olej do posmarowania foremek
W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól i przyprawy.
W kubeczku mieszamy mleko, masło i jajko. Dodajemy do suchych składników i mieszamy aż wszystko ładnie się połączy.
Dodajemy posiekane suszone pomidory i pokruszoną fetę.
Foremki smarujemy olejem, nakładamy ciasto, smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy słonecznikiem.
Pieczemy ok. 25-30 minut w temperaturze 200 st.C.
34 Responses
Pyszne ;)
bardzo mnie to cieszy :)
MNiam, nie dziwię się, ze wszystkim smakowały :)
próbowałaś? czy nie starczyło? :(
muszą być wspaniałe!!!
były :)
muszą byc pyszne! uwielbiam wytrawne babeczki:) świetna przekąska
zrób, warto, roboty dużo nie ma :)
Próbowałem i potwierdzam -> GITES BABECZKI! :-)
:) przeogromnie się cieszę, to dla mnie duży komplement :)
Muffinki, paluszki wspaniałe! Agata mistrz!
miszcz ;P
mam slinotok :)
czyli wywołały dobry efekt :)
oo jakie intrygujące
pyszne :)
ciekawe , babeczki bez czekolady ? czemu nie ! :)
no pewnie, że i tak można :)
2 dni temu robiłam ze szpinakiem, te są w następnej kolejności!
ze szpinakiem muszę przetestować :)
Na widok tych wytrawnych babeczek właśnie podjęłam decyzję o kupieniu formy do pieczenia muffinek :):)
i to mnie bardzo cieszy :)
Skosztowałabym takiej babeczki:)
częstuj się :)
Wytrawne babeczki fajna sprawa ;) szczerze po ostatnim pieczeniu mam już trochę dość słodkiej wersji muffin. Jeśli chodzi o wytrawne babeczki to słyszałam też o takich ze szpinakiem. Robiłaś może kiedyś takie?
nie, ale pewnie niebawem zrobię, przesmażę szpinak z czosnkiem, odstawię do ostudzenia, a potem dodam do ciasta, dorzucę też fetę :)
Nie dość, że mieliście pysznie to jeszcze wesoło ;-)
o tak, było wesoło :)
Nie mogę się przekonać do wytrawnych, ale jak tak wszyscy chwalą, to może i ja bym pochwaliła? ;)Tyle tylko, że mnie w busie nie było.
a robiłaś?
zrobiłam według przepisu, wyszły PRZEPYSZNE!
bardzo mnie to cieszy, one robią furorę wśród moich znajomych :)
A gdyby zrobić je z mąki orkiszowej? Czy coś w przepisie należałoby zmienić jeśli chodzi o proporcje, czy też wystarczy podmienić mąkę?
można, mąka orkiszowa może chcieć trochę więcej wody