Wielkanocne ciasteczka cytrynowe

Wielkanocne ciasteczka – oto jest wyzwanie!

Do tematu ciasteczek na wielkanoc podchodziłam dwukrotnie.

Wyobraziłam sobie jak ja je pięknie udekoruję. Jakie to ja cuda stworzę.
Niestety życie i moje umiejętności dekoratorskie pokazały inną rzeczywistość.

Pierwszego razu wolę nie wspominać. Nie ma nawet o czym pisać, choć nawet myślałam by pokazać na blogu te pokraczne dekoracje, ale nie odważyłam się.
Drugim razem było lepiej, ale do tego co sobie wyobraziłam jeszcze mi daleko, jeszcze kilka blach ciasteczek będzie musiało upiec się w mym piecu i jeszcze kilka nocek zarwę.
Ale postępy widzę- wierzcie mi na słowo.

wielkanocne ciasteczka

Ponieważ na razie się uczę dekoracje ciasteczek wykonane są chyba z najtańszego materiału, domowej roboty lukru, który potem zabarwiałam na różne kolory. Ponadto ciasto na kurczaczki także podbarwiłam na żółto, bo szczerze wolę mniej lukru niż więcej.

Następnym razem będę dekorować czekoladą, zobaczymy co z tego wyjdzie ;)

ciasteczka wielkanocne

Wielkanocne ciasteczka cytrynowe

  • 200 g mąki pszennej
  • 50g mąki krupczatki
  • 100g zimnego masła
  • 1 żółtko
  • 30 g cukru pudru (można dać więcej, ale ja lukrowałam więc nie chciałam przesadzić)
  • 1 – 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Skórka starta z 1-2 cytryny
  • Szczypta soli

Obie mąki posiekać z masłem. Dodać pozostałe składniki i wyrobić na jednolite ciasto. Włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę, po czym rozwałkować i wykrawać ulubione kształty.
Piec w temperaturze 170 stopni Celcjusza ok. 15 min.- aż się zarumienią (ciastka z barwnikiem pieczemy krócej)

Lukier

  • 170g cukru pudru
  • 1 białko
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub kilka kropel ulubionego aromatu

Białko ubić z sokiem z cytryny. Stopniowo dodawać cukier puder i ubijać aż uzyskamy gładką masę.
W celu uzyskania określonego koloru dodajemy barwnik spożywczy- ja używam takiego w proszku.
Dekorujemy ostudzone ciasteczka, używam do tego strzykawki.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
28 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
margot
margot
8 lat temu

oooo joj jakie słodzinki , ojoj jakie cudeńka

slyvvia
8 lat temu

Prześliczne :D Na Wielkanoc jeszcze ciasteczek nie piekłam.

mariszka
8 lat temu

Urocze :)

asieja
8 lat temu

rety, te kurczaczki są śliczne!

kasiaaaa24
8 lat temu

Ale cudne :) PRZE urocze :)

Majana
8 lat temu

Agatka, ja nie wiem co Ty chcesz od tych dekoracji, przecież Ty już tworzysz piękne ciasteczka! Wspaniały smak ciasteczek i piękne dekoracje! Naprawdę,są śliczne. Myślę,że praca włożona w naukę dekorowania opłaciła się, bo robisz to wspaniale.
Cudowne, urocze i smakowite ciastka. Pan Llordzik na pewno szczęśliwy:).
Uściski:*

Avelina
8 lat temu

Ciasteczka pięknie przyozdobione, nie mogłam się napatrzyć :)

aga-aa
8 lat temu

naprawdę to miłe co piszecie, ale ja jestem perfekcjonistką i chyba w domowych warunkach, bez odpowiedniego sprzętu chcę tworzyć to co można w internecie zoabczyc

Majana
8 lat temu

Ten komentarz został usunięty przez autora.

Majana
8 lat temu

Wiesz co, a ja lubię takie wlaśnie domowe, piękne dekoracje. Z duszą, z serduszkiem i usmiechem. Wole te od takich pysznych i poprzerabianych częściowo w programie graficznym.
Możesz być z siebie dumna,bo już jesteś MISTRZYNIĄ w zdobieniu ciasteczek.
Uściski Kochana :*

kulinarne-smaki
8 lat temu

Urocze :)

aga-aa
8 lat temu

Majanko tylko ucałować cię :***

Kulinarne smaki dziękuję :)

Jswm
8 lat temu

ale słodziaki! :)

aga-aa
8 lat temu

już ich powoli nie ma :)

eMajdak (Polka)
eMajdak (Polka)
8 lat temu

Agata one są cudne :)))

kuchennefascynacje
8 lat temu

Śliczne są te ciasteczka :)

zemfiroczka
8 lat temu

Ahahaha! Kurczak piecze kurczaki! ;)))P

aga-aa
8 lat temu

Dziewczyny ja tam uważam że daleko mi do mojego celu, ale dziękuję :)))

Zemfi no ba :) a kotki mi oddasz, bo na nich chcę poćwiczyć- mam wizję ;)

dorota20w
8 lat temu

ale super !

aga-aa
8 lat temu

dziękuję :)

Karola
8 lat temu

ale słodkie!!! :)

flusso
8 lat temu

O jakie śliczne :)

Aleksandra Rybińska

Ale słodziaki :) Aż szkoda zjeść! :)

Tilianara
8 lat temu

Agatko, i to tych chcesz ode mnie uczyć się dekorowania?! To ja do Ciebie zapisuję się na lekcję :)
A co muszę zrobić, by dostać takie piękne ciasteczka ;P
Buzial :*

piegusek1976
8 lat temu

ale się napracowałaś!!! śliczne są :)

aga-aa
8 lat temu

zjedzone co do jednego ;) dziękuję za miłe słowa

Madziu uśmiechnąć się i poświęcić jeszcze kilka popołudni na kawę w ZT ;) ale te lukrowane, lepsze będą z białą czeko, muszę i ją opanować :)

Smaczny Kąsek
8 lat temu

Ale ciasteczka! Jesteś dla siebi zbyt surowa! Wyszły pięknie i bez dwóch zdań chciałąbym takie znależć na wielkanocnym stole! :)

aga-aa
8 lat temu

miło mi dziękuję :) a co do surowości dla siebie to fakt, nigdy nie ocenię się nawet na 4

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 28
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w ciastka, na słodko
    Wielkanocne babeczki cytrynowe

    Z dekorowaniem ciasteczek wielkanocnych borykam się od kilku dni. No nie mam talentu dekoratorskiego, pewnie i odpowiedniego sprzętu, ale jak...

    Zamknij