Pomysł na proste bezglutenowe śniadanie ? Proszę bardzo. Kasza kukurydziana na mleku z suszoną żurawiną i orzechami laskowymi. Bardzo lubię kaszkę kukurydzianą na słodko zwłaszcza na śniadanie.
Wstałam dziś, a raczej wczoraj, dość wcześnie.
Po piątkowym spaniu do 10, co było w obecnej sytuacji karygodnym grzechem i przegięciem, postanowiłam pomóc sobie budzikiem, co by zwalił mnie z łóżka o mniej ludzkiej godzinie, to jest o 8 rano.
Nie ma łatwo, trza harować na ten tytuł magazyniera, odeśpię niedospanie później. Jednak przed tą niby harówką, którą przed chwilą próbowałam nadrobić dalszym nicnierobieniem, postanowiłam zjeść , tak coś zjeść, jakieś śniadanie.
Ale nie byle jakie śniadanie.
Miałam ochotę na coś śniadaniowego, typu owsianka, albo manna, albo muesli. Jednak otwierając szafkę spadła na mnie kasza kukurydziana i uznałam to za znak i moje przeznaczenie, a raczej przeznaczenie kaszy na lot do mego żołądka ;)
I tak o to powstało kolejne danie śniadaniowe, które jest moją propozycją w śniadaniowej zabawie Mico :)
Bezglutenowa kasza kukurydziana na mleku
- 60g kaszy kukurydzianej
- ok. 150 ml wody (można mleko)
- mleko
- łyżeczka miodu lub cukru (lub więcej do smaku)
- 10 g suszonej żurawiny
- 10 g chipsów bananowych
- 10 g orzechów laskowych
- ew. łyżeczka prażonych wiórek kokosowych
- mielony cynamon, mielony kardamon, szczypta soli, kilka nitek szafranu (niekoniecznie)
Kaszę uprażyć na suchej patelni (można też na maśle), dosłownie chwilkę, zalać wodą i gotować na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas (na początku cały czas).
Orzechy chwilę prażyć na suchej patelni, pozbawić skórki i jeszcze prażyć do zbrązowienia. Do kaszy dodać cynamon, kardamon, sól i szafran. Gdy kasza będzie bardzo gęsta, ale jeszcze „strzykająca” miedzy zębami dodać mleko (można wodę, ale dla walorów smakowych lepsze mleko). Mleko dodajemy w zależności od potrzeb.
Wrzucić wiórki, żurawinę (część zostawić do ozdoby), chipsy bananowe i orzechy.
Chwilę jeszcze pogotować i przełożyć do miseczki. Przystroić żurawiną i cynamonem.
Jeśli lubisz tego typu śniadania na słodko to polecam Ci także:
– sprawdzony przepis na owsiankę – owsianka z malinami , owsianka z bananami , owsianka z morelami
– zupa mleczna z ryżem
– zupa mleczna z makaronem
– kasza manna na słodko – manna na mleku z bananami
– kasza jaglana na mleku – kasza jaglana na słodko z jagodami, gotowana na mleku
Ależ zdrowe śniadanie;-) Nas w przyszły weekend czeka kilka zdrowych śniadań:-) Chociażby dlatego, że to właśnie Szwajcar „wynalazł” muesli;-)
serio? to i może się do was przyłącze w tej podroży do Szwajcarii :)
Pyszne i zdrowe śniadanko – to lubię !:)) Pozdrówki.
Uwielbiam takie słodkie śniadanie. Od rana dzien stalje sie słodszy ;)
ja tylko napiszę- oj zjadłabym ,oj zjadłabym
fajna a co lepsze zdrowa bardzo propozycja! :-))
Majanko ja też ;)
Emmo to rpawda :)
Margot nic nie stoi na przeszkodzie :)
Cudawianki czasem trzeba tak zdrowo ;)
„Jednak otwierając szafkę spadła na mnie kasza kukurydziana i uznałam to za znak”
Hehe ;)) Z żurawinką, mmmm :)
Ooo ale fajne śniadanko ,ostatnio polubiłam wszelkie kukurydziane wymysły ,chyba w szczególności za ich wygląd!:))
Pozdrawiam
Ps: I dzięki za uświadomienie mnie w kwestii tych typów mąk kukurydzianych*
:p
Twój dzisiejszy eksperyment wygląda na bardzo w moim guście! :)
Zemfi nie ma to jak porządek w szafkach ;)
Olciaky to polecam spróbowanie mojej śniadaniowej propozycji :)
Casiu jak w końcu razem zamieszkamy zrobię ci takie śniadanko do łóżka :)
Mmmmm :) Chyba sama po Ciebie w końcu pojadę isiłą tu przywlokę! :)
obiecujesz? tylko uprzedź co bym troche posprzątała i zrobiła dobre pierwsze wrazenie ;)
Casia! jedziemy razem!
kurde! to zbierajcie się! jest co oblewać! a sama pić nie będe no nie ;)
W sensie, że udało się napisać? :)
ale nalegasz z tą kaszka kukurydziana :D pysznie wyglada chyba skocze do sklepu :)
Aga 0 nie musisz sprzątać. Ja jestem nieuleczalną, fanatyczną wręcz pedantką i kocham sprzątanie. Więc jak już tam będę, to mogę posprzątać ;) (wiem, wiem, jestem zboczona…)
Ślepko – fajno! W kupie zawsze raźniej ;)
Casiua – ja zamawiam zmywanie i porządkowanie ciuchów, hehe ;)P Mam już doświadczenie ;)PP
To chyba będziemy ciągnąc losy, bo ja też to lubię ;) Za to chętnie oddam mycie okien ;)
Oczko właśnie w tym sensie ;) jeszcze nie zatwierdzone, ale jest i to najważniejsze
no to dziewczęta rozdzielcie się pracami miedzy sobą, wtrącać się wam nie będe, ja mogę balkon umyc ;)
a okna to hrabianka mama przyjedzie kiedyś tam umyć ;p
Nutko a idz idź , albo z laskami wpadnij ;)
cudo! tak w weekend leniwie wstać i żeby już na Ciebie czekało takie śniadanko – to dopiero marzenie :)
ale jeśli samemu się zrobi to jeszcze większa ochota na jedzenie :)
O nie! okna chętnie oddam hrabiance ;)P
A wiesz, że to niezła myśl ;)
no pięknie dziewczyny pięknie! super że się tak zgadzacie :)
to kiedy wpadacie?:>
Piękne śniadanie. Bardzo lubię śniadania na słodko :)
Kiedyś zajadałam się kaszą kukurydzianą, a ostatnio o niej zapomniałam. Dzięki za przypomnienie ;) Jak mi się przypomni któregoś ranka, to sobie zrobię takie śniadanie.
Olu no problemo ;) daj nr tel to bede co rano dzwonić i ci przypominać o kaszy ;)