Ryż z ciecierzycą, groszkiem, prażonymi migdałami i żurawiną

Ostatnio pisałam, że zapomniałam o quinoa.
Fakt, zapomniałam, ale szybko to nadrobiłam.
Teraz pora na mój ulubiony strączek, czyli ciecierzycę.
Przecież kiedyś gościła bardzo często na mym blogu, a przepisy z ciecierzycą w roli głównej pojawiały się prawie codziennie na moim stole :)
Nawet tydzień ciecierzycy zorganizowałam i chleby z ciecierzycą proponowałam.
A tu nagle cisza, o ciecierzycy nie słychać ani tu ani na moim stole.
Do dziś!
Ciecierzyca powróciła.
A to dzięki sprzątaniu w zamrażalce i odnalezieniu pojemniczka z ugotowaną już ciecierzycą, czekającą tylko na zalanie wrzątkiem i dodanie do ryżu, makaronu czy na ten przykład quinoa.
Tym razem trafiło na ryż, ryż z migdałami, suszoną żurawiną, groszkiem i ciecierzycą.
Uwielbiam ten strączek!

Ryż z ciecierzycą, groszkiem, prażonymi migdałami i żurawiną
1 porcja

  • 50g ryżu
  • ½ szklanki ugotowanej ciecierzycy (ewentualnie ciecierzyca z puszki)
  • ½ szklanki mrożonego groszku
  • garść uprażonych migdałów bez skórki
  • łyżka posiekanej suszonej żurawiny
  • szczypta soli i pieprzu
  • świeża bazylia

Ryż ugotować, pod koniec gotowania dodać ciecierzycę i groszek. Odcedzić.
Wymieszać z migdałami, żurawiną i posiekanymi listkami bazylii.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Spodobał się wpis?
Podziel się.
Subscribe
Powiadom o
guest
15 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Most Voted
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
magda k.
8 lat temu

Bardzo lubię takie dania, pyszny obiad :)

Avelina
8 lat temu

Bardzo apetycznie wygląda :)

kikimora
8 lat temu

To coś dla mnie ♥

Monika. L
8 lat temu

Ciecierzyca jest super! A to żarełko prezentuje się fantastycznie :)
pozdrawiam
M.

Aciri
8 lat temu

Fajnie wygląda! Tylko chwytać za widelec i nabijać:)

aga-aa
8 lat temu

cieszę się, że wam się podoba, miło przeczytać ciepłe słowa

Majana
8 lat temu

Bardzo fajne połączenie. Ciecierzyca jest super:)Żurawina też:)

Buziaki ♥

mariszka
8 lat temu

Wygląda super, ja dodałabym do prawie ugotowanego ryżu przecier pomidorowy, ostatnio robię to przy każdej sposobności. Dania nie są wtedy suche. Myślę, że tu komponowałby się świetnie szczególnie przez wzgląd na dodatek bazylii :) do wypróbowania zapisuję!

kachna
8 lat temu

wygląda kusząco takie danie, bardzo smakowity widok!

Patrycja
8 lat temu

Bardzo fajna kompozycja!

grazyna
grazyna
8 lat temu

Lubię Twoje eksperymentalne kompozycje :)

Lady_Mosquito
8 lat temu

super! poproszę jedną porcję! ;3

aga-aa
8 lat temu

róbcie i jedzcie, bardzo szybkie i smaczne :)

Kermeet
8 lat temu

Ciekawy pomysł, pięknie wygląda :)

Shayla
5 lat temu

WOW just what I was looking for. Came here by searching for
house remodel

Feel free to visit my web-site kitchen remodel steps diy (Shayla)