przepis na pączki oponki

Pączki light na tłusty czwartek – prosty przepis

Tłusty czwartek już niebawem, a dokładnie w czwartek. W ten czwartek! Dziś przepis na pączki oponki pieczone w piekarniku.

Kto powiedział, że tłusty czwartek musi być aż tak bardzo tłusty?
Mym skromnym zdaniem: nie, nie musi!
Dlatego u mnie będzie tłusty czwartek w wersji light.

Prosto i na temat: przepis na pączki oponki  nie smażone a pieczone!
Czy smaczne?
Powiem tak: zeszły dosyć szybko, pomimo mego zaniedbania i długiego w piecu trzymania. Przez te przetrzymanie niektóre wyszły z deczka twardawe, ale i te zostały skonsumowane. Że tak powiem: uffff ;)

przepis na pączki oponki

 

Wynalezione u Dorotus76 i godne przekazania dalej :)

Pieczone pączki
Składniki na 24 średniej wielkości pączki:

  • 1 i 1/3 szklanki ciepłego mleka
  • 14 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki miękkiego masła
  • 150g cukru szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 600g mąki pszennej
  • 250g mąki żytniej
  • 1 łyżeczka soli

Do posmarowania i obtoczenia:

  • 100 g masła, roztopionego
  • 1,5 szklanki brązowego cukru
  • 1 łyżka cynamonu

Drożdże rozpuścić z 100ml mleka, łyżki cukru i łyżki mąki. Odstawić do wyrośnięcia.

Pozostałe mleko wymieszać z masłem i cukrem. Wmieszać roztrzepane jajka, dodać mąkę i sól, wyrobić. Można sobie użyć miksera. Ciasto powinno być gładkie, elastyczne, nie klejące- można dodać trochę więcej mąki, ale nie przesadzić. Odstawić przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Po tym czasie ciasto krótko wyrobić i rozwałkować na grubość około 1,5cm. Większą szklanką wycinać koła, kieliszkiem wycinać dziurki, by powstał kształt oponek. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na ok. 45 minut w ciepłe miejsce. Piec 8-10 minut w temp. 180 stopni Celcjusza- uważać by nie przesuszyć.
Posypka:
Masło rozpuścić i przestudzić.
Na talerzyku wymieszać cukier z cynamonem.
Upieczone i lekko przestudzone pączki maczać w maśle, a następnie w cukrze z cynamonem. Odłożyć na kratkę.

 

Na moim blogu znajdzie także inne przepisy na pączki:

  • Mini pączki z budyniem  – pyszne, wilgotne i kuszące. Ślicznie się prezentują, bo są malutki i takie na raz. Zrbione z budyniem śmietankowym i odrobiną alkoholu.
  • Pączki pieczone ala muffinki – czy to pączki czy muffinki to nie ważne, ale są bardzo smaczne, szybko się je robi i nie trzeba się babrać w oleju, a to chyba ogromna zaleta.
  • Pączusie, czyli mini pączki – malutkie i urokliwe pączki w kształcie serduszek. Idealne nie tylko na tłusty czwartek ale także na walentynki.

 

Tłusty Czwartek 2012

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
17 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
asieja
8 lat temu

one są super. takich smażonych na pewno bym nie zrobiła, a takie kuszą i kuszą!:-)

DarkANGELika
8 lat temu

Nawet Tłusty czwartek, może być mniej tłusty;) Piękne Ci wyszły ;)

slyvvia
8 lat temu

Śliczne wyszły, ale w tłusty czwartek i tak nie obejdę się bez smażonego pączka ;)

aga-aa
8 lat temu

Asiejko ja smażonych to chyba też bym nie zrobiła ;)

Angeliko dziękuję.

Slyvio no ja o figurę muszę dbać ;)

Maggie
8 lat temu

Swietna alternatywa dla tradycyjnych paczkow!

grazyna
grazyna
8 lat temu

Super pączki ! A ja w tym roku będę smażyć tradycyjne, na prośbę domowników :)

kikimora
8 lat temu

Nie przepadam za pączkami, ale może upiekę kiedyś takie dla rodzinki. A może samemu robione mi posmakują?… :)

aga-aa
8 lat temu

cieszę się, ze wam się podobają :)

Kikimora spróbuj, co tracisz? :)

Lady_Mosquito
8 lat temu

Chwała Ci! Po smażonych pączkach często mnie boli brzuch. Może znalazłam złoty środek?

Monisia
8 lat temu

zdecydowanie coś dla mnie;)pozdrawiam!

aga-aa
8 lat temu

Lady_Mosquito a ile jesz tych smażonych? ;)

Monisio to do pieczenia ;)

Majana
8 lat temu

Piękne pączki:)
Ja zrobię pierwszy raz ,ale smażone:)

Avelina
8 lat temu

To coś dla mnie, niestety i tak pewnie skuszę się na tradycyjny pączek :)

kulinarne-smaki
8 lat temu

Mam zamiar takie “wyprodukować” w ten czwartek

aga-aa
8 lat temu

Majanko to tez mój pierwszy raz :)

Avelino jak większość z nas ;)

Kulinarne smaki do dzieła!

Kinga
8 lat temu

Ach, to mnie tym tłustym czwartkiem zaskoczyłaś! Zupełnie zapomniałam, że to teraz! A w zeszłym roku zjadłam osobiście 6 pączków i wcale wcale się nie przejadłam. Twoje pączki pieczone bardzo frapujące. Najbardziej ciekawi mnie jak ich smak rożni się od smaku pączków smażonych.

aga-aa
8 lat temu

Kingo cieszę się, ze ci przypomniałam. Te pączki czuć że są mniej tłuste, w sumie wcale w nich tłuszczu nie czuć, można powiedzieć, że to takie drożdżowe bułeczki

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 17
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w na słodko
    Sałatka z roszponki i ciasteczka na co dzień i na …walentynki?

    Jak co roku i w tym roku są walentynki. Są ich przeciwnicy, jak i zwolennicy. Ja mam mieszane uczucia. Bo...

    Zamknij