Sałatka z roszponki i ciasteczka na co dzień i na …walentynki?

Jak co roku i w tym roku są walentynki.
Są ich przeciwnicy, jak i zwolennicy.
Ja mam mieszane uczucia.
Bo faktycznie, jeśli się kocha to przez cały rok i przez cały rok tą miłość się okazuje- a nie tylko przez jeden dzień w roku.
Z drugiej strony jednak jest to jakaś okazja by zatrzymać się na chwilę, spędzić wieczór inaczej niż na co dzień i zrobić coś wyjątkowego. A co? No cóż każdy lubi co innego, każdy ma swój sposób na wyjątkowość.
Ja ze swojej strony mogę zaproponować tylko lekką sałatkę, idealną na wieczorną kolację- przy świecach lub bez świec, przed aktywnym spędzaniem nocy lub spokojnym snem.
Nie tłusta, nie trująca, od taka smaczna sałatka, która może być modyfikowana na tysiąc sposobów.
Bo na ten przykład, zamiast groszku możemy dać brokuły, a w wersji bogatszej dorzucić jeszcze czarne oliwki.
A jeśli chcemy by była bardziej pobudzająca libido, zamiast kurczaka proponuję dać krewetki- podobno dobry afrodyzjak :)
No i co ważne, zresztą częste na moim blogu, sałatka jest naprawdę szybka w przygotowaniu.

Sałatka z kurczakiem

Przy robieniu sałatki uważać na kota ;)

 

Sałatka z kurczakiem

A jeśli mamy ochotę na słodki akcent uwieńczający dzień, proponuję pyszne ciasteczka waniliowe.

 

Sałatka z roszponki z grillowanym kurczakiem, suszonymi pomidorami i groszkiem
2 porcje

  • 250g roszponki
  • pierś z kurczaka
  • kilka suszonych pomidorów
  • groszek mrożony- ok. pół szklanki
  • oliwa z bazylią
  • zioła prowansalskie
  • szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
  • szczypta soli
  • kawałek parmezanu

Roszponkę opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i pozbawić twardych ogonków.
Pierś z kurczaka opłukać, przeciąć tak by powstały średniej grubości płaty, oprószyć szczyptą soli i pieprzu oraz sporą ilością ziół prowansalskich. Usmażyć na patelni grillowej posmarowanej oliwą.
Suszone pomidory pokroić w paski, a groszek zalać gorącą wodą- gdy się rozmrozi odcedzić.
Na talerzach rozłożyć roszponkę, groszek, suszone pomidory i kurczaka. Skropić oliwą z bazylią i posypać świeżo startym parmezanem.

 

Wyciskane ciasteczka waniliowo-migdałowe

  • 200g mąki
  • 120g masła
  • 100g cukru
  • jajko
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • kilka kropel esencji migdałowej
  • łyżka mleka (jeśli będzie taka potrzeba)

Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Następnie dodać jajko i ekstrakt z wanilii oraz esencję migdałową, a gdy składniki się połączą dodać przesianą mąkę. Składniki dokładnie wymieszać- można mikserem. Jeśli ciasto jest za twarde (nie ma być płynne, ale też nie może być bardzo twarde) dodać odrobinę mleka.
Rękaw cukierniczy napełnić ciastem i wyciskać ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec ok. 12-15 minut w temperaturze 180C.

 

 

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
22 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Pinos
8 lat temu

No proszę :) u mnie dziś też była kontrolerka jakości, tyle że uciekła przed obiektywem…

Szana
Szana
8 lat temu

wiem coś o tym uważaniu na kota! ;)

aga-aa
8 lat temu

Pinos mi Polka włazi zawsze w kadr!

Szana moge ci dac mojego, podobno z gromadką łatwiej ;)

slyvvia
8 lat temu

Świetna sałatka, uwielbiam takie :)

aga-aa
8 lat temu

była naprawdę smaczna

zemfiroczka
8 lat temu

A kiedy będzie sałatka z kota? ;)P

ps. 1 zdjęcie! :)

aga-aa
8 lat temu

zemfi co 1 zdjęcie! ??? :)

z Kota będzie niebawem bo mi na nerwy juz coraz bardziej działa :P

zemfiroczka
8 lat temu

Oj jakaś Ty niedomyślna! No ładne jest.

aga-aa
8 lat temu

oj no ja chciałam to usłyszeć :)))

zemfiroczka
8 lat temu

Usłyszeć to jutro. Dzisiaj się musisz zadowolić przeczytaniem ;P

Paulina D.
8 lat temu

ciasteczka waniliowe,aż muszę wypróbować! accch moja dieta:P zapraszam również na mojego bloga! POzdrawiam!

Karmel-itka.
8 lat temu

podziel się! pyszności ;]

Aciri
8 lat temu

Ty weź tego kota i w końcu do nas przyjedź. Tylko nie wiem jak wyjdzie ze spotkania z Ewą:)

Aciri
8 lat temu

A sałatka i ciacha wyglądają kusząco:)

aga-aa
8 lat temu

Zemfi trzymam za…no właśnie za co? za przeczytane słowo chyba ;P

Paulino moja dieta już od dawna szwankuje ;)

Karmelitko pewnie, że się podzielę :)

Aniu to ja raczej wolę was zaprosic do siebie, ten Kot zje mnie w czasie podróży ;)

Anonymous
Anonymous
8 lat temu

Ten kot naprawdę chce się znaleźć na talerzu,,,

Majana
8 lat temu

Sałatka znakomita, a ciacha na deser idealne:)
Pozdrowienia:*

Ps. Głaski dla Kociczki:)

aga-aa
8 lat temu

Anonimowy a chcesz zobaczyć lepsze zdjecia?

Majanko już ją głaskam :)

KUCHARNIA, Anna-Maria

To ja poproszę cały zestaw – sałatka w wersji bez kota;) i ciastka!
Z góry dziękuję:D

aga-aa
8 lat temu

Kotek trochę pikanterii dodaje ;)

grazyna
grazyna
8 lat temu

Super sałatka i pyszne ciasteczka :)
Mój kot w sobotę zlizał mi z ciasta polewę, jak nieopatrznie zostawiłam na blacie…

aga-aa
8 lat temu

O patrz, a podobno koty nie lubią słodyczy ;)

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 22
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w ciastka, na słodko, sałatka
    Ciasteczka korzenne z orzechami

    Gdzieś w czeluściach komputera znalazłam jeszcze ciasteczka, które pokazały się na chwilę na mym stole w okresie świątecznym. Na chwilę,...

    Zamknij