Zupa krem z kalafiora z serem pleśniowym

Co by nie było, że zup nie jadam, tylko ciągle na każdym blogu, jak się jakaś ciekawa zupina pojawi, piszę, że wygląda apetycznie, że na pewno wypróbuję, pora zaprezentować coś płynnego, w postaci zupy!
A niech Zemfiroczko ma dzień kwoki i pocieszy dzióbek. A co!
Zupa krem z kalafiora z dodatkiem sera pleśniowego wyszła przepysznie.  Zupa naprawdę bardzo mi posmakowała, że postanowiłam ją zrobić jeszcze raz.
Prosta w przygotowaniu, niewymagająca wielu składników, ale naprawdę wykwintna w smaku i delikatna jak aksamit.
Dodatek sera pleśniowego nadaje jej ostrości, a zarazem lekkiej zmysłowości, która subtelnie muska kubki smakowe.

Zupa krem z kalafiora

 

Zupa krem z kalafiora z serem pleśniowym
2 małe porcje
– 200g g różyczek kalafiora (może byc mrożony)
– 400 ml bulionu
– 40 ml śmietany do zup 12%
– 30 g sera z niebieską pleśnią
– cebulka
– sos sojowy, sól czosnkowa, papryka słodka, pieprzem
– ewentualnie łyżeczka mąki kukurydzianej do zagęszczenia
Na oliwie podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę. Zalać bulionem, dodać kalafior i gotować, aż zmięknie. Dodać połowę sera. Zmiksować żyrafą. Zdjąć z ognia i wlać zahartowaną śmietanę (z mąką lub bez, zależy jak gęsty krem chcemy. Przyprawić solą, pieprzem i sosem do smaku. Wylać na talerze, posypać papryką i resztą sera.

Bardzooooooooooo smaczna

Spodobał się wpis?
Podziel się.

14
Dodaj komentarz

avatar
14 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
aga-aaEwa's corner: milk & pumpkinatinaOlciakyzemfiroczka Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Joanna
Gość

kalafior i ser plesniowy… mniam! to musi byc naprawde pyszna zupa!:)

Casia
Gość

Normalnie telepatia ;) Na jutro planuję zupę-krem z kalafiorka :)

asieja
Gość

baaardzo lubię kalafiora,
mogę nawet wcinac samego, bez dodatków
i takiego z zupy warzywnej też wyjadam
ale kremu to z niego nigdy nie robiłam,
musi byc pyszny
ciekawe czy kalafiorowym nij=ejadkom też by posmakowała ta zupa, bo mam w domu takiego jednego, a chciałabym ją zrobic na jakis obiad;-)

Tilianara
Gość

Agatko, pyszna zupka :)

Witam porannie i zaraz kolejnym rehabilitacyjnym ćwiczeniom się poddaję :) Buziaczki :*

majana
Gość

Agatko, jaka cudna zupa! :)) Bardzo lubię kalafiorka a z dodatkiem pleśniowego serka musi być naprawde pyszna !:)

Pozdrawiam ciepło :)

aga-aa
Gość

Joanno było było :)

Casiu widzisz oraz wiecej wspólnych cech nas łączy ;)

Asiejo tylko czy lubią ser pleśniowy?

Hej Tiliuś trzymaj się dzielnie cmok :*

Majanko również pozdrawiam :*

zemfiroczka
Gość

Ochhhh Princesssss jestem z Ciebie dumna, nawracasz się na zupiarską drogę ;))

Piękna zupocha! No i ten pleśniak :) Talerz też bardzo przystojny :)

buziaki :)**

aga-aa
Gość

a tam zaraz nawracam ;) tak wolę makaron i brokuły ;P
a talerzyk w tesco zdobyty za kilka zł ;p

Olciaky
Gość

Pyszunia! Zupki uwielbiam.Nawet dziś miałam:P-wiejską:) hehe
Pozdrówka

aga-aa
Gość

dziękuje Olciaky

atina
Gość

Pysznie się zapowiada:)

aga-aa
Gość

i była pyszna

Ewa's corner: milk & pumpkin
Gość

O ranyyyyy ta zupa wygląda genialnie! Na pewno też pysznie smakowała! Nie omieszkam wypróbować :)

aga-aa
Gość

cieszę się Ewo i dziękuje za odwiedziny :)