Kokosanki – proste bezglutenowe ciasteczka

Kokosanki, o tak, uwielbiam! Uwielbiam kokosowy smak i te ciasteczka są jakby dla mnie stworzone. Zawsze myślałam, że trudno się je robi- myliłam się! Przepis na kokosanki jest naprawdę prosty, Kokosanki robi się szybko i tylko z kilku składników, a ponieważ nie zawierają mąki są bezglutenowe!

kokosanki przepis

Jakoś nigdy nie było mi po drodze z ich zrobieniem, jednak na fanapge zostałam poproszona o ich zrobienie. Nie potrafiłam odmówić, podwinęłam rękawy i w dosłownie 30 minut miałam całą blachę pysznych kokosanek. Nie żałuję, wyszły przepyszne!

przepis na kokosanki

kokosanki przepis

Kokosanki
ok. 15 sztuk

  • 200g wiórek kokosowych (sprawdź czy są bezglutenowe)
  • 2 białka
  • 2 żółtka
  • 130g cukru pudru
  • ewentualnie 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier puder i żółtka, jeszcze chwile miksować, a następnie wsypać wiórki kokosowe i dodać ekstrakt waniliowy- niekoniecznie. Wymieszać.
Z masy formować kuleczki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 170 st. C. przez ok. 15-18 minut.

Bezglutenowa kuchnia - bezglutenowe przepisy

Kokosanki są bezglutenowe, więc idealne dla osób z nietolerancją glutenu i dla tych, którzy mają problemy z przewodem pokarmowym. Jeśli szukasz innych przepisów na przepisy na bezglutenowe ciasta i ciasteczka to na moim blogu znajdziesz jeszcze kilka innych propozycji, np.
sernik z kaszy jaglanej – hit, smakował wszystkim moim znajomym, nawet tym co podobno kaszy nie jadają. Sernik z kaszy jaglanej robi się na mleku kokosowym więc dodatkowo jest bez laktozy
tarta rustykalna z gruszkami – na bezglutenowym spodzie, tylko z gruszkami i cynamonem, prosta i pyszna
sernik dyniowy – na spodzie bezglutenowym, z dodatkiem dyni. Pyszny i nie tak bardzo słodki
proste ciasteczka cytrynowe – na mące kukurydzianej
orzeźwiające ciasto cytrynowe – bardzo letnie, takie orzeźwiające, nie przesłodzone, idealne na każdą porę roku

Inne przepisy bezglutenowe nie na słodko:
chleb bezglutenowy – najprostszy, najpyszniejszy, instrukcja z filem
makarony bezglutenowe -na obiad i na kolację, przepisy proste i bardziej skomplikowane
przepisy z kaszy jaglanej – na śniadanie, obiad i na kolacje. Każdy znajdzie coś dla siebie.

Podziel się
Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Powiadom znajomego
Obserwuj
Powiadom o
guest
24 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
EwelkaNM
EwelkaNM
6 lat temu

O! Świetny przepis. Ja też myślałam, że takie smakołyki wymagają większego wysiłku i bardziej skomplikowanych składników! :) Pozdrawiam

Majana
6 lat temu

Pyszności! Uwielbiam kokosanki.Czasami robię. :)
A przepis skąd Aga?
Bo ja korzystam np z tego: https://www.mojewypieki.com/przepis/kokosanki-przepis-ii
Właściwie ten sam:)

Pozdrowienia:)

Rykoszetka
6 lat temu

Aż mam ochotę je przygotować! Chyba niedługo się skuszę :)

Anatomia Życia
6 lat temu

Kurczę, a ja na fb naiwnie pytałam ile czasu robiłaś. A tu czarno na białym, że pewnie około pół godziny z pieczeniem. Jeszcze szybszy przepis niż na muffiny.

Siouxie
6 lat temu

a jak nie mam piekarnika to w takim ustrojstwie jak Halogen Oven wyjdą?

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Siouxie

a Ty mi powiedz co to ten Halogen Oven :)

Siouxie
6 lat temu

Halogen Oven to taki kombiwar elektryczny gdzie piecze się pod lampa halogenowa :) kiedyś był cyklo jet gdzie piekło gorace cyrkulujące powietrze – teraz jest magiczna lampa :) wygugluj – fajna sprawa

Paula
Paula
5 lat temu

Naprawdę pyszne i proste w wykonaniu, a w dodatku bez glutenu :-) Choć dla mnie wyszły ciut za słodkie, więc następnym razem dam nieco mniej cukru pudru. Ale poza tym super :)

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Paula

ciesze się, że przepis przypadł do gustu, a słodkość faktycznie najlepiej dopasowac do siebie :)

iza17-1988@tlen.pl
iza17-1988@tlen.pl
5 lat temu

wiórki kokosowe w zawieraja gluten :/ wlaśbnie zakupilam czytam skład a tam wyraźnie pogrubionym drukiem zawieraja gluten.

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  iza17-1988@tlen.pl

no ja sprawdzam przed zakupem skład zawsze, warto to robic, to tak jak z płatkami owsianymi- niektóre zawieraja gluten inne nie

Marysia Kucza
Marysia Kucza
5 lat temu

Chciałam sobie je upiec na wakacyjny wyjazd i mam pytanie jak dlugo będą zdatne do spożycia bez lodówki?

Ona
Ona
2 lat temu

Głupi ten przepis. Ciastka się rozjechały po blaszce, i zanim je włozyłam do pieczenia sama masa była już rzadka, pomimo ubicia piany na sztywno. Nie dało się w ogole formować kulek. Dałam ciut mniej cukru, ale to bez znaczenia. Przypuszczam, że ta proporcja skladnikow jest do niczego. Nie polecam tych ciastek. Klapa.

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Ona

przykro mi, że kokosanki Ci nie wyszły, jednak wszystko w nim ok, robiłam (i nie tylko ja) te kokosanki wiele razy

Anna Szp.
Anna Szp.
2 lat temu

Właśnie upiekłam z podwójnej porcji składników. Wyszły przepyszne!😊
Od dziś ten przepis trafia do moich ulubionych.

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Anna Szp.

cieszę się!

Siouxie
6 lat temu

a jak nie mam piekarnika to w takim ustrojstwie jak Halogen Oven wyjdą?

Agata Chmielewska vel Kurczak
Odpowiedz do  Siouxie

a Ty mi powiedz co to ten Halogen Oven :)

Siouxie
6 lat temu

Halogen Oven to taki kombiwar elektryczny gdzie piecze się pod lampa halogenowa :) kiedyś był cyklo jet gdzie piekło gorace cyrkulujące powietrze – teraz jest magiczna lampa :) wygugluj – fajna sprawa

  • Cześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.

    czytaj więcej >>>

  • przepisy bezglutenowa kuchnia
  • Dołącz do zdrowo eksperymentujących!

  • Instagram

  • Facebook

  • Mój kanał na You Tube

    Ciasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciasto

    Dynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczenia

    Przepis na kulki mocy z makiem - przepis na święta

  • Archiwa

  • przepisy kulinarne
    zBLOGowani.pl
    Przepisy kulinarne
  • Eksperymentalnie.com to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy jaglanej.
  • 24
    0
    Jak Ci się podoba? Zostaw proszę komentarzx
    ()
    x

    Newsletter

    Najlepsze przepisy specjalnie dla Ciebie

    • * pola wymagane
    Więcej w bezglutenowe
    Owsianka na wodzie – z morelami i serem ricotta

    Dziś owsianka na wodzie i mleku - zwykle robię taki miks. Najpierw zalewam płatki owsiane wrzątkiem, a potem dogotowuje je...

    Zamknij